低脂低熱量食譜

　　低熱量美食菜單，讓你咋吃都不胖!愛吃又怕胖的小主們一定要看過來!這些低熱量的食譜就是為你量身打造噠，下面看看健康低熱量蔬果食譜都有哪些吧!

　　低脂低熱量食譜

　　熱帶風(fēng)味蔬果低熱量

　　1人份，卡路里：245

　　這是一款非常適合容易浮腫體質(zhì)的人。如果是因?yàn)殁c攝入過多，香蕉和椰子汁可以幫助排出多余的鈉，如果你的浮腫是便秘問題引發(fā)的，那么這其中所用到的菠菜則可以起到改善作用，而且因?yàn)榧尤肓诵迈r的菠蘿和木瓜，所以入口香甜，比普通的排毒要容易接受。

　　材料

　　1/2杯菠蘿、1/2杯木瓜、1條冷凍過的香蕉、1/4條青瓜、1杯冷藏過的天然椰子汁、2杯可生吃的嫩菠菜葉、4個(gè)冰塊。

　　制作方法

　　把全部材料放進(jìn)攪拌機(jī)攪打至細(xì)膩即可。

　　意式風(fēng)味蔬菜烤蛋低熱量

　　4人份，每份卡路里：149

　　雖然制作時(shí)間比較長(zhǎng)，但還是想要介紹一下，因?yàn)檫@款適合減肥期間食用的美味烤蛋是歐美明星在減肥期間最愛之一。如果你想要早餐吃這個(gè)，但是又不夠時(shí)間，那么也可以前一晚烤好蔬菜，第二天打個(gè)雞蛋進(jìn)去稍微烤一下就ok了，你甚至可以在周日的晚上烤好足夠吃一個(gè)禮拜的量。

　　材料

　　1磅西紅柿、1個(gè)紅色彩椒、1條西葫蘆、1個(gè)洋蔥、兩瓣蒜頭、1/2茶匙干羅勒碎、1/2茶匙鹽、1/4茶匙黑椒、4個(gè)雞蛋、1/4杯磨碎的脫脂芝士。

　　制作方法

　　1.烤箱預(yù)熱至200攝氏度，在淺烤盤上涂一層橄欖油，把除了雞蛋和芝士外的其他食材全部放入烤盤內(nèi)，再倒一點(diǎn)橄欖油拌勻，然后放進(jìn)烤箱烤到蔬菜出汁，表面微焦，這里大概需要25-30分鐘。

　　2.把烤好的蔬菜拿出來，平均分裝在4個(gè)小烤碗里，蔬菜中間空出一個(gè)洞，然后分別打入一個(gè)雞蛋，撒上芝士，即可回爐繼續(xù)烤，到雞蛋定型即可。

　　草莓香蕉低熱量

　　1人份，卡路里：145

　　這是一款吃著像芝士蛋糕的甜品，既能瘦身，還非常的美味。

　　材料

　　1/2條香蕉、2盎司香草味希臘牛奶、8個(gè)大草莓、少量切片杏仁。

　　制作方法

　　1.用叉子在大碗里將香蕉碾爛，然后倒入希臘牛奶攪拌均勻，這個(gè)步驟你也可以用攪拌機(jī)代勞。

　　2.草莓洗凈后擦干，去蒂，中間挖個(gè)洞，然后填入希臘酸奶，接著在開口放兩三片杏仁就可以了。

　　低熱量食物排行榜

　　1. 芹菜

　　熱量：12 大卡(100克可食部分)

　　芹菜富含粗纖維、鉀、維生素B2、維生素(也叫尼克酸)等成分。芹菜可幫助人們潤(rùn)腸通便，調(diào)節(jié)鈉鉀平衡。維生素對(duì)人的皮膚、神經(jīng)系統(tǒng)和食欲都有影響，如果人體缺乏維生素B2，就容易引起疲勞乏力和口腔潰瘍。芹菜葉所含的營(yíng)養(yǎng)素比莖多，棄之可惜，可焯一下涼拌吃。

　　2. 黃瓜

　　熱量：15 大卡(100克可食部分)

　　黃瓜含有維生素C、維生素B族及許多微量礦物質(zhì)，它所含的營(yíng)養(yǎng)成分豐富，生吃口感清脆爽口。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度出發(fā)，黃瓜皮所含營(yíng)養(yǎng)素豐富，應(yīng)當(dāng)保留生吃。但了預(yù)防農(nóng)藥殘留對(duì)人體的傷害，黃瓜應(yīng)先在鹽水中泡15-20分鐘再洗凈生食。用鹽水泡黃瓜時(shí)切勿掐頭去根，要保持黃瓜的完整，以免營(yíng)養(yǎng)素在泡的過程中從切面流失。另外，涼拌菜應(yīng)現(xiàn)做現(xiàn)吃，不要做好后長(zhǎng)時(shí)間放置，這樣也會(huì)促使維生素?fù)p失。

　　3. 大白菜

　　熱量：17 大卡(100克可食部分)

　　大白菜中膳食纖維和維生素A含量高，陽光刺眼的夏季多吃新鮮的大白菜，對(duì)護(hù)眼、養(yǎng)顏有益。不過，不要吃儲(chǔ)存太久、營(yíng)養(yǎng)素?fù)p失過多的大白菜。另外，消化性潰瘍者也不宜生食大白菜，以免粗纖維的剮蹭刺激胃腸道創(chuàng)面。

　　4. 綠豆芽

　　熱量：18 大卡(100克)

　　有清除血管壁中膽固醇和脂肪的堆積、防止心血管病變的作用。經(jīng)常食用綠豆芽可清熱解毒，利尿除濕，解酒毒熱毒。多嗜煙酒肥膩者，如果常吃綠豆芽，就可以起到清腸胃、解熱毒、潔牙齒的作用，同時(shí)可防止脂肪在皮下形成。

　　5. 竹筍

　　熱量：19 大卡(100克可食部分)

　　竹筍具有低脂肪、低糖、多纖維的特點(diǎn)，食用竹筍不僅能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫助消化，去積食，防便秘，并有預(yù)防大腸癌的功效。竹筍含脂肪、淀粉很少，屬天然低脂、低熱量食品，是肥胖者減肥的佳品。

　　6. 西紅柿

　　熱量：19 大卡(100克可食部分)

　　西紅柿中維生素A較豐富，維生素A對(duì)視力保護(hù)及皮膚曬后修復(fù)有好處。涼拌西紅柿不撒糖更好，否則甜味可能影響食欲。肥胖者、糖尿病人、高血壓病人都不宜吃被稱為“雪漫火焰山”的加糖涼拌西紅柿。

　　7. 柿子椒

　　熱量：22 大卡(100克可食部分)

　　辣椒是所有蔬菜中維生素C含量最豐富的食物。維生素C可提高人體免疫力，幫助抵御各種疾病。如今人們接觸外界環(huán)境多了，感染病毒的機(jī)會(huì)也增多，所以需要提高自身免疫力。

　　8. 腌漬類蔬菜

　　熱量：22 大卡(100克)

　　植物性脂肪在制作過程被分解了，但水腫型肥胖者不能吃，以免體液滯留。

　　9. 木瓜

　　熱量：27 大卡(100克)

　　木瓜中的木瓜蛋白酶，可將脂肪分解為脂肪酸木瓜中含有一種酵素，能消化蛋白質(zhì)，有利于人體對(duì)食物進(jìn)行消化和吸收，故有健脾消食之功。同時(shí)還可治水腫、腳氣病，且可改善關(guān)節(jié)。

　　10. 菠蘿

　　熱量：41 大卡(100克可食部分)

　　菠蘿果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富，含有人體必需的維生素C、胡蘿卜素、硫胺素、尼克酸等維生素。以及易為人體吸收的鈣、鐵、鎂等微量元素。菠蘿果汁、果皮及莖所含有的蛋白酶，能幫助蛋白質(zhì)的消化，能分解魚、肉，適合吃過大餐后食用。