6歲兒童食譜家常菜
6歲兒童食譜家常菜
6歲兒童基本上很是食物都是可能吃的，為了寶寶的健康發(fā)育，同時還要保障飲食要營養(yǎng)均衡。下面小編帶你了解6歲兒童食譜家常菜，希望對你有幫助!
6歲兒童食譜家常菜：番茄蛋花湯
食材：番茄，雞蛋，蔥末、香菜末、香油、胡椒粉、鹽各適量。
制作過程：
1.番茄洗凈后去皮切塊。
2.雞蛋打散后備用。
3.清水煮沸后，將西紅柿放入鍋中，燒開后放入蔥末和鹽調(diào)味。
4.西紅柿燒爛后，將雞蛋打散放入鍋中。
5.出鍋前放入香油，胡椒粉和香菜末。
功效：西紅柿中富含維生素，健胃消食，清熱解毒，可幫助寶寶開胃。
6歲兒童食譜家常菜：奶香南瓜濃湯
食材：南瓜，包心菜，牛奶，食鹽適量。
制作過程：
1.南瓜去皮去瓤后洗凈切塊，加入沸水中煮爛，撈出瀝干;包心菜切塊。
2.將煮爛的南瓜塊盛入榨汁機內(nèi)，加牛奶打勻，然后回鍋。
3.加入包心菜塊，調(diào)成中火邊煮邊攪至熟軟，放食鹽調(diào)味即成。
功效：牛奶中的鈣質(zhì)易消化，而且磷，鉀，鎂等礦物質(zhì)的比例也十分合理。平時煮牛奶時不宜過久，否則會破環(huán)營養(yǎng)素，影響吸收。
6歲兒童食譜家常菜：海帶排骨湯
食材：海帶，排骨，蔥、姜、鹽、黃酒、胡椒粉各適量。
制作過程：
1.海帶浸泡后，放水中隔水蒸半小時，清水再次浸泡后切片。
2.排骨洗干凈后切成段狀，放入沸水中煮一下即可。
3.將除海帶之外的食材全都放入鍋中，小火燜煮，煮熟后倒入海帶，旺火燒十分鐘左右即可。繼續(xù)加入鹽和胡椒粉調(diào)味。
功效：海帶中富含碘和鈣，能夠降低血壓，也能給兒童補鈣。
6歲兒童食譜家常菜：菠菜丸子湯
食材：菠菜，豬肉，淀粉、蔥、姜、雞蛋清、香油、鹽各適量。
制作過程：
1.豬肉洗干凈剁成泥后充分攪拌，在豬肉中加入淀粉，雞蛋清和姜末，蔥末香油，充分攪拌。
2.菠菜洗凈切段。
3.鍋中放水燒開之后，將豬肉捏成的小丸子放入鍋中，小火燒熟，加入鹽調(diào)味。
4.把菠菜和蔥末也放入鍋中，即可。
功效：菠菜中富含胡蘿卜素和鐵，能夠有效改善缺鐵性貧血。
6歲兒童食譜家常菜：核桃芝麻牛奶羹
食材：核桃仁，生雞蛋，熟黑芝麻，牛奶，食用糖少許。
制作過程：
1.核桃仁洗凈并研磨成末狀。
2.牛奶和白砂糖一同放入大碗內(nèi)，加入核桃碎末，熟黑芝麻拌勻，倒入鍋中煮沸。
3.將雞蛋打散，緩緩淋入鍋中，將蛋花煮熟。
功效：核桃，黑芝麻和雞蛋都是健腦補腦，強化記憶力的健康食物，配以富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，鈣，鐵，磷，維D等營養(yǎng)全面的牛奶，可補益抗衰。
6歲兒童食譜家常菜：菠菜鴨血湯
食材：菠菜，鴨血，海燕魚，枸杞、胡椒粉、鹽少許。
制作過程：
1.砂鍋放油燒熱，把姜片，蔥段放入鍋中爆香，加入適量水。
2.鴨血洗凈切片，放入鍋中煮熟，倒出備用。
3.洗鍋后煮水，水開放海燕魚與姜片，蔥段，煮一刻鐘，撈去調(diào)料渣。
4.鴨血，枸杞放入后加鹽和胡椒粉，多煮幾分鐘，放入菠菜。
功效：鴨血具有補血解毒的功效，而枸杞一直是老幼皆宜的保健品，適合兒童食用。