九個(gè)半月的寶寶食譜
九個(gè)半月的寶寶食譜
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九個(gè)半月的寶寶食譜:烤雞肉棒
做法:
1.1條雞柳肉切成棒狀,撒少許鹽,放在一旁備用。
2.用少許油將平底鍋燒熱,材料邊滾邊煎,至金黃色。
3.最后撒上少許撕碎的海苔。
這道菜寶寶可以用手拿著吃。
九個(gè)半月的寶寶食譜:香蕉布丁
材料:
香蕉半根,土司1片,奶20ML,蛋黃1個(gè),
做法:
1。香蕉壓成泥,土司去邊,切碎。
2。將所有材料混合拌勻,入模型,再入蒸籠,整5分鐘即可。
九個(gè)半月的寶寶食譜:軟烏龍面
原料:烏龍面1/6包,切1-2公分;雞肉10克,切小薄丁;胡蘿卜1/4大匙,切米粒大;菠菜1/4大匙,切米粒大;海帶芽1/4大匙,切米粒大;清高湯5大匙;薄醬油1/2小匙。
制法:
1.將上述材料放入鍋中。
2.煮沸,小火續(xù)煮15--20分鐘(記住攪拌數(shù)次)。 要煮得軟爛一些,比較適合小兒在斷乳期食用,甚至于在更小一些的嬰兒泄瀉或不宜哺乳時(shí)都可以采用此面喂養(yǎng)。
九個(gè)半月的寶寶食譜:蝦皮碎菜包
原料:蝦皮5克、小白菜50克、雞蛋1個(gè)、自發(fā)面粉、些許調(diào)味品等。
制法:用溫水把蝦皮洗凈泡軟后,切得極碎,加入打散炒熟的雞蛋;小白菜洗凈略燙一下,也切得極碎,與雞蛋調(diào)成餡料;自發(fā)面粉和好,略醒一醒,包成提褶小包子,上籠蒸熟即成。
九個(gè)半月的寶寶食譜:香香骨湯面
原料:豬或牛脛骨或脊骨200克、龍須面5克、青菜50克、精鹽少許、米醋數(shù)滴。
制法:將骨砸碎,放入冷水中用中火熬煮,煮沸后酌加米醋,繼續(xù)煮30分鐘;將骨棄之,取清湯,將龍須面下入骨湯中,將洗凈、切碎的青菜加入湯中煮至面熟;加鹽推勻即成。
九個(gè)半月的寶寶食譜:土豆稀飯
材料:土豆、粳米
做法:土豆洗凈切塊加水煮至爛糊,調(diào)味蓋在粳米軟飯上邊吃邊拌。
九個(gè)半月的寶寶食譜:肉末豆花稀飯
材料:肉末、豆花、白菜
做法:白菜洗凈切細(xì),肉末加水煮熟后放白菜。最后倒入豆花,成菜拌稀飯。
九個(gè)半月的寶寶食譜:三色軟飯
材料:豌豆、玉米肉丁、糯米
做法:將豌豆、玉米和肉丁稍炒后同糯米一起加水煮熟。
九個(gè)半月的寶寶食譜:牛肉軟飯
材料:白蘿卜、牛肉、粳米
做法:將牛肉焯水后煮熟,放切成段的白蘿卜,燉至軟爛,配軟飯。
九個(gè)半月的寶寶食譜:木耳蝦仁稀飯
材料:木耳、鮮蝦、粳米
做法:木耳泡開(kāi),鮮蝦剝殼清理后同炒,配軟飯。 高湯水餃
原 料:面粉500克,豬肉350克,青菜150克。 配 料:豬油50克,香油25克,醬油50克,精鹽15克,味精5克,蔥、姜末少許,紫菜10克,雞湯1公斤。
制 法:1)將菜剁成碎末,擠去水分;豬肉剁成茸,加入醬油、精鹽、味精、蔥姜末拌勻,再加入適量的水調(diào)成糊狀,最后放入豬、香油、菜末攔成餡待用。2)將面粉放入盆內(nèi),加冷水250克和成面團(tuán),揉勻,搓成細(xì)條,按生50克(干面)10個(gè)劑下劑,用面杖搟成小圓皮,加入餡,包成小餃子待用。3)先用開(kāi)水將餃子煮至八成熟撈出,放入雞湯內(nèi)煮,加入精鹽、味精、紫菜即成。
特 點(diǎn):汁多不膩,滋味鮮美,適宜9-11個(gè)月的嬰兒食用。
制作關(guān)鍵:餃子皮要薄,個(gè)要小,制成小巧玲瓏的餃子,上火要多煮一煮。
九個(gè)半月的寶寶食譜:蘑菇雞肉軟飯
材料:新鮮蘑菇、雞胸肉、粳米
做法:蘑菇切片同熟雞胸肉炒,配軟飯。
九個(gè)半月的寶寶食譜:葡萄干軟飯
材料:葡萄干、蜂蜜、蘋果、糯米
做法:葡萄干洗凈和糯米同煮熟,蘋果切丁,拌軟飯。 魚菜米糊
原料:米粉(或乳兒糕),魚肉和青菜各15-25克,食鹽少許。
制法:將米粉酌加清水浸軟,攪為糊,入鍋,旺火燒沸約8分鐘;將青菜、魚肉洗凈后,分別剁泥共入鍋中,續(xù)煮至魚肉熟透,調(diào)味后即成。
九個(gè)半月的寶寶食譜:蛋花豆腐羹
原料:雞蛋、南豆腐、骨湯150克、小蔥末等。
制法:雞蛋打散,豆腐搗碎,骨湯煮開(kāi);下入豆腐小火煮,適當(dāng)進(jìn)行調(diào)味,并撒入蛋花,最后點(diǎn)綴小蔥末。