3歲寶寶健康食譜及制作方法
3歲寶寶健康食譜及制作方法
3歲的寶寶每天活動量也大，只要身體健康，精神好就沒關(guān)系，同時還要為寶寶準(zhǔn)備一些健康食譜，面是小編為你精心整理的3歲寶寶健康食譜，希望對你有幫助!
3歲寶寶健康食譜：三豆鮮奶酪
【食譜原料】
牛奶350cc、花生30公克、紅豆30公克、黑豆20公克、去籽紅棗15公克、吉利丁30公克、細(xì)冰糖30公克、枸杞子10公克、水800cc
【制作方法】
1 將花生、紅豆、黑豆、紅棗洗凈，再用水泡約4小時至軟備用。
2 取一湯鍋，加入作法1的所有材料及水，一起煮約40分鐘至軟后取出備用。
3 將牛奶加入上述材料中，接著用調(diào)理機(jī)將其攪打成汁，續(xù)加熱至90度備用。
4 另取一碗，放進(jìn)吉利丁、冰糖后攪拌均勻備用。
5 將作法4的吉利丁及冰糖倒入作法3之鍋中，一起攪拌至吉利丁、冰糖完全融化后熄火，接著將它倒入杯中待其凝固、撒上枸杞子即可。
【營養(yǎng)密碼】
含有大量的蛋白質(zhì)和脂肪，特別是不飽和脂肪酸的含量很高，很適宜制造各種營養(yǎng)食品。紅豆富含淀粉、蛋白質(zhì)和B族維生素等，是進(jìn)補(bǔ)之品。黑豆中蛋白質(zhì)含量高達(dá)36%-40%，相當(dāng)于肉類的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍，所以常食黑豆，能軟化血管，滋潤皮膚，延緩衰老。這道三豆鮮奶酪能幫助孩子補(bǔ)鈣顧腎，營養(yǎng)極高。
3歲寶寶健康食譜：香香骨湯面
【食譜原料】
豬或牛脛骨或脊骨200克、龍須面5克、青菜50克、精鹽少許、米醋數(shù)滴。
【制作方法】
將骨砸碎放入冷水，中火熬煮，煮沸后酌加米醋，繼續(xù)煮30分鐘;將骨棄之，取清湯，將龍須面下入骨湯中，將洗凈、切碎的青菜加入湯中煮至面熟;加鹽推勻即成。
【營養(yǎng)密碼】
骨湯富含鈣、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鐵、磷和多種維生素，可為正在快速成長的
1歲以上寶貝補(bǔ)充鈣質(zhì)和鐵，預(yù)防軟骨癥和貧血。
3歲寶寶健康食譜：排骨皮蛋粥
【食譜原料】
大米100克，小排骨200克，松花蛋半個，花生米30克，蔥花少許;醬油、精鹽、花生油、味精各適量。
【制作方法】
1、把小排骨洗凈，切成2厘米長的小段，用醬油、鹽腌漬1小時，放入沸水中煮熟。
2、將松花蛋去殼，洗凈，切成小方塊。
3、把大米、花生米洗凈，放入沸水鍋中煮，當(dāng)米粥將熬好時，放入松花蛋丁、醬油、味精;另用炒鍋，放入花生油，炸蔥花成金黃色，出蔥香味時，倒入米粥中，至粥熬好以后，將排骨配到粥中，即可食用。
【營養(yǎng)密碼】
排骨與皮蛋熬粥，有滋陰養(yǎng)血、生津潤燥的功效，兒童秋天食用，可以祛病健身。
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