1歲寶寶補(bǔ)鈣食譜
1歲寶寶補(bǔ)鈣食譜
1歲是是人生長(zhǎng)發(fā)育最快的階段，骨骼的生長(zhǎng)，身體的發(fā)育都離不開(kāi)鈣，因此如果媽媽們發(fā)現(xiàn)寶寶缺鈣就要及時(shí)補(bǔ)充了。下面是小編精心為你準(zhǔn)備的1歲寶寶補(bǔ)鈣食譜，希望對(duì)你有幫助!
1歲寶寶補(bǔ)鈣食譜
椰蓉堆
原料：椰蓉170克，砂糖60克，雞蛋2只，面粉15克，化牛油30克，牛奶60克，發(fā)酵粉15克，椰油420克，香油少許。
做法：
把砂糖、椰蓉加牛奶、蛋液攪勻，再加入溶牛油及篩過(guò)之面粉和發(fā)酵粉、香油、攪拌均勻，放約20分鐘，待發(fā)粉發(fā)揮作用時(shí)備用。
把約1湯匙椰蓉，排在焗盆上，而且每湯匙之間要有空隙，以免焗油時(shí)發(fā)脹放不下。
將焗盆放入焗爐內(nèi)，用中火焗至椰蓉呈金黃色，約20分鐘，再改用文火焗熟，即成。
營(yíng)養(yǎng)提示：
椰汁及椰肉都含有蛋白質(zhì)、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、維生素B1、維生素E、維生素C、鉀、鈣、鎂等成分。椰肉色如白玉，芳香滑脆，椰汁清涼甘甜，椰蓉具備這些特點(diǎn)和含有各種營(yíng)養(yǎng)素。中醫(yī)認(rèn)為，椰汁與椰肉味甘，性平，無(wú)毒，有益氣生津，消疳殺蟲(chóng)等功效。小兒患有絳蟲(chóng)、蛔蟲(chóng)及蟯蟲(chóng)癥時(shí)，每日晨起空腹喝椰汁或吃椰蓉肉，兩個(gè)小時(shí)后再吃飯，每日吃1～2個(gè)椰子，吃上幾天，即可起殺蟲(chóng)功效。
蝦皮碎菜包
原料：蝦皮5克、小白菜50克、雞蛋1個(gè)、自發(fā)面粉、些許調(diào)味品等。
做法：用溫水把蝦皮洗凈泡軟后，切得極碎，加入打散炒熟的雞蛋;小白菜洗凈略燙一下，也切得極碎，與雞蛋調(diào)成餡料;自發(fā)面粉和好，略醒一醒，包成提褶小包子，上籠蒸熟即成。
營(yíng)養(yǎng)提示：
蝦皮含有豐富的鈣、磷，小白菜經(jīng)汆燙后可去除部分草酸和植酸，更有利于鈣在腸道吸收。雞蛋的好處自不必說(shuō)，10個(gè)月以上的寶貝一定會(huì)非常喜歡這種鮮香的小包子。
香香骨湯面
適合年齡：1歲以上
原料：豬或牛脛骨或脊骨200克、龍須面5克、青菜50克、精鹽少許、米醋數(shù)滴。
做法：將骨砸碎，放入冷水中用中火熬煮，煮沸后酌加米醋，繼續(xù)煮30分鐘;將骨棄之，取清湯，將龍須面下入骨湯中，將洗凈、切碎的青菜加入湯中煮至面熟;加鹽推勻即成。
營(yíng)養(yǎng)提示：骨湯富含鈣，同時(shí)富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鐵、磷和多種維生素，可為正在快速增長(zhǎng)的1歲以上寶貝補(bǔ)充鈣質(zhì)和鐵，預(yù)防軟骨癥和貧血。
1歲寶寶補(bǔ)鈣方法
寶寶對(duì)鈣的需求是隨年齡、性別、生理狀況的不同而有差異的。按道理說(shuō)如今寶寶生活添加好了應(yīng)該不會(huì)缺鈣，但是現(xiàn)在卻仍然經(jīng)常能看見(jiàn)有缺鈣癥狀的嬰兒，大概是因?yàn)樯詈昧朔炊鴮?dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不均衡，鈣就相對(duì)缺乏了。那么，一歲寶寶缺鈣怎么補(bǔ)?對(duì)于1歲寶寶來(lái)說(shuō)補(bǔ)鈣更多樣，除了可以服用鈣劑之外，可通過(guò)食物補(bǔ)鈣，寶寶的輔食含鈣量也是需要重視的。
1、通過(guò)乳鈣產(chǎn)品補(bǔ)鈣
乳鈣類(lèi)產(chǎn)品由純天然牛乳提取，不傷腸胃，特別適合嬰幼兒。乳鈣呈液體油狀，對(duì)于1歲以?xún)?nèi)嬰幼兒可以剪開(kāi)膠囊尾部，直接擠到勺子或者寶寶奶瓶嘴上讓寶寶舔食，或者可以添加到牛奶、果汁或者其他輔食當(dāng)中，喂養(yǎng)起來(lái)也很方便。
2、口服補(bǔ)鈣產(chǎn)品
鈣劑的制劑很多，家長(zhǎng)可選擇含鈣量較豐富的無(wú)機(jī)鈣，如碳酸鈣，乳酸鈣，入口即化，有專(zhuān)門(mén)針對(duì)嬰兒的補(bǔ)鈣套裝，每天定量給孩子服用。經(jīng)市場(chǎng)調(diào)研發(fā)現(xiàn)，淡奶味補(bǔ)鈣產(chǎn)品最受媽媽和寶寶的歡迎，因?yàn)槠湮兜雷钜捉邮埽寣殞毭刻旆靡膊粫?huì)厭倦。補(bǔ)鈣產(chǎn)品對(duì)于1歲的寶寶來(lái)說(shuō)也非常適合，未避免缺鈣，最好一直服用到3歲。
3、多吃含鈣豐富的食物
補(bǔ)鈣最好是食補(bǔ)，爸爸媽媽可以挑一些含鈣豐富的食品來(lái)給寶寶吃。如牛奶、奶酪、豆類(lèi)食品、綠葉蔬菜、蝦皮、橙汁等等。1歲寶寶可以吃的輔食也很多了，媽媽們大可以用給這些高鈣食材來(lái)給寶寶制作輔食。
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