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自制紅棗蛋糕怎么做

時(shí)間: 曉瓊996 分享

自制紅棗蛋糕怎么做

  用來做翻糖蛋糕及杯子蛋糕或是造型比較立體的鮮奶油蛋糕(如汽車、房子、足球等)。下面是學(xué)習(xí)啦小編推薦給大家的自制紅棗蛋糕,供大家參考。

  自制紅棗蛋糕

  自制紅棗蛋糕的主料:雞蛋1個(gè)、核桃適量、普通面粉100g、紅棗片適量、色拉油50g、泡打粉2g、牛奶50g、香蕉泥適量、白砂糖50g。

  自制紅棗蛋糕的做法:

  1、雞蛋打入碗中,放入50g白砂糖,將雞蛋和白砂糖攪拌均勻。

  2、倒入50g色拉油,倒入50g牛奶,將混合物攪拌均勻。

  3、在混合溶液中放入面粉和泡打粉,攪勻。最后放入核桃、紅棗片和香蕉泥,攪拌均勻。

  4、將碗放入微波爐,中高火加熱5分鐘。再用高火加熱7分鐘即可。

  起士蛋糕(Cheesecake)的由來

  起士蛋糕,或起司蛋糕、芝士蛋糕,是西方甜點(diǎn)的一種。有著柔軟的上層,混合了特殊的起士,如 ricotta cheese,或是 cream cheese,再加上糖和其他的配料,如雞蛋、奶油和水果等。起士蛋糕通常都以餅乾做為底層,有固定的幾種口味,如香草起士蛋糕,巧克力起士蛋糕等,至于表層加上的裝飾,常常是草莓或藍(lán)莓。

  有時(shí)起士蛋糕看起來不太像一般蛋糕,反而比較像派的一種。

  簡史 起士蛋糕據(jù)知是源于古早的希臘,在前 776 年時(shí),為了供應(yīng)雅典奧運(yùn)所做出來的甜點(diǎn)。接著由羅馬人將起士蛋糕從希臘傳播到整個(gè)歐洲。在 19 世紀(jì)跟著移民們,傳到了美洲。

  名店在美國紐約市,公認(rèn)最好吃的起士蛋糕店叫做「Juniors'」,位于布魯克林。在臺(tái)灣臺(tái)北市,公認(rèn)最好吃的起士蛋糕店則位于天母「吃吃看」。

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