冬季驅(qū)寒保健暖身粥粥譜
在天寒地凍的嚴(yán)冬,一碗暖徹全身的熱粥,既能驅(qū)散陰寒之氣,又可為人體補(bǔ)充養(yǎng)分,若是在其中加入一些入藥食物,還有療疾之效,可謂一舉三得。下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹冬季驅(qū)寒保健暖身粥粥譜,希望能幫到你。
冬季驅(qū)寒保健暖身粥粥譜
一
羊肉粥
鮮羊肉200克,粳米100克,將粳米熬至半熟時(shí),加入切碎的羊肉,同煮至熟,吃肉喝粥。羊肉粥有益氣補(bǔ)虛、溫中暖下的作用,對(duì)于陽氣不足、久病體弱、氣血虧損、形寒肢冷、腰膝酸軟的中老年人尤為適宜。健康人食用,亦能增進(jìn)食欲,增強(qiáng)體質(zhì),提高抗寒能力。
二
豬肝粥
豬肝50克,粳米100克,將豬肝切末,拌入適量醬油、鹽、雞精備用,粳米加水煮粥,待粥將熟時(shí),放入豬肝。豬肝粥能養(yǎng)血補(bǔ)肝,適用于血虛者。對(duì)有頭暈?zāi)垦?、面色蒼白、神疲乏力、失眠納少等癥狀的人尤其有益。
三
胡桃粥
胡桃仁50克,粳米100克,將胡桃仁搗碎,加水與粳米一起同煮制粥。胡桃粥具有補(bǔ)腎宣肺功效,是冬季咳喘病常用止咳定喘食療粥。另外,還適用于失眠健忘、腰膝酸軟、小便頻數(shù)等癥。常食此粥,有健腦益智、延年益壽之功。
四
栗子粥
栗子50克,粳米100克,將栗子去殼去皮,磨成粉,與粳米共同入鍋加水煮粥。栗子粥能補(bǔ)益腎氣,健脾養(yǎng)胃,適用于腎虛腰腿酸軟無力,脾虛大便溏瀉者。
五
龍眼粥
龍眼肉20克,粳米100克,白糖少許,同煮制粥。龍眼粥具有益心脾、補(bǔ)氣血、安神的功效,是冬季補(bǔ)虛療損、滋體強(qiáng)身的食療佳品。龍眼單食不易消化吸收,與粳米熬粥食用,不僅補(bǔ)而不膩,還可增強(qiáng)補(bǔ)養(yǎng)效果。
六
紅棗粥
紅棗10個(gè),粳米100克,冰糖20克,加水煮粥。紅棗能夠健脾益氣、補(bǔ)血養(yǎng)胃。適用于脾胃虛弱、血虧、血小板減少、營養(yǎng)不良、久病體弱等癥。
七
枸杞粥
枸杞30克,粳米100克,將洗凈枸杞與粳米一起入水煮粥。枸杞粥能滋補(bǔ)肝腎,養(yǎng)陰明目,適用于肝腎陰虧、頭暈?zāi)垦?、腰膝酸軟者食用。該粥有明顯護(hù)肝作用,亦能改善老年人因機(jī)能退化所引起的各種目疾。
八
八寶粥
粳米100克,綠豆10克,花生仁10克,紅豆10克,薏苡仁10克,桂圓肉10克,蓮子肉10克,枸杞子10克,加水同煮制粥。此粥具有清熱利濕、養(yǎng)心安神、補(bǔ)脾益腎等功效,適用于體虛乏力、少氣懶言、面色萎黃、失眠少寐、食納不佳、肢腫、泄瀉等癥。健康人食用可強(qiáng)身健體。
冬季如何保暖
1.腳暖
我們都知道雙腳保暖很重要,雙腳雖然支撐著人體這個(gè)“大廈”,但它遠(yuǎn)離心臟,血液循環(huán)易受影響,且皮下脂肪層薄,保溫性能差,容易發(fā)冷。
雙腳保暖很重要
因此,冬季一定要注意保持鞋襪的溫暖、干燥;每坐2~3個(gè)小時(shí)之后,可以起身走動(dòng)10分鐘,以促進(jìn)腳部的血液循環(huán)。另外,臨睡前用熱水泡腳后,用手掌按摩腳心10分鐘左右,也可起到養(yǎng)生保健的作用。
2.頭暖
老一輩常常會(huì)教導(dǎo)我們:頭是最凍不得的地方。為什么呢?“頭是諸陽之會(huì)”,人體經(jīng)脈多匯聚于頭部,頭部得不到保護(hù),就像熱水瓶沒有蓋子一樣,體內(nèi)陽氣最容易散掉。
因此冬天出門,戴一頂合適的帽子是很必要的。冬季氣溫偏低,選帽子要慎重,應(yīng)以保暖為主,如毛線編織帽、針織帽、棉帽或絨帽,這樣才能更好地保護(hù)耳朵和頭部。
戴一頂合適的帽子是很必要的
3.頸暖
頸部承接這頭部,下面接著身體的軀干。稱得上是人體很重要的部分。當(dāng)人體的頸部受涼之后,可能就會(huì)導(dǎo)致局部的血管收縮,血液迅速的降低,嚴(yán)重的甚至還會(huì)引起眩暈以及大腦供血不足等等的不適的情況。
因此,冬天出門一定要備條溫暖的圍巾,有抵御風(fēng)寒入侵、預(yù)防感冒的作用。需要提醒的是,很多人戴圍巾時(shí),習(xí)慣把脖子、嘴巴一起捂著,這種做法對(duì)健康不利。因?yàn)閲砝w維易脫落,又容易吸附灰塵、病菌,很容易隨著呼吸進(jìn)入體內(nèi),引發(fā)疾病。
4.膝暖
老人們在冬季的時(shí)候一定要注意做好膝部的保暖措施,其實(shí)這也是有一定的道理的。膝關(guān)節(jié)的脂肪本來就比較少,很容易收到寒冷的刺激,而且在冬季的時(shí)候膝關(guān)節(jié)周圍的血液供應(yīng)會(huì)有所減少,保護(hù)和身體的調(diào)節(jié)能力降低,寒氣很容易侵入,容易誘發(fā)膝關(guān)節(jié)疼痛感。