11個月的寶寶有哪些輔食食譜

　　11個月寶寶逐漸以主食為主，但是不要給寶寶吃大人的飯菜，因為大人的飯菜較硬，且里面含大量的調(diào)味品如鹽、味精等，所以，媽媽們要單獨為寶寶準備他的美食。下面由學習啦小編為大家介紹11個月的寶寶輔食食譜，希望能幫到你。

　　11個月的寶寶輔食食譜

　　一般而言，寶寶到11個月大時乳牙已經(jīng)萌發(fā)5～7顆，這個時期寶寶已經(jīng)有了一定的咀嚼力。那11個月的寶寶在輔食的食譜安排上要怎么做才比較適合呢?其實11個月的寶寶的輔食食譜和10個月大的寶寶一般差別不大，寶寶進食輔食的時期一般是按照階段性來劃分的，而8~12月大的寶寶的輔食就算是一個階段，下面我們就介紹幾款適合11個月的寶寶食用的輔食食譜。

　　番茄雞蛋菜湯面

　　原料：煮爛切碎的細面條、切碎的蔥頭、去皮后切碎的西紅柿、雞蛋、小青菜心，適量高湯，熬熟的植物油。

　　做法：先將洋蔥煸炒至香軟，再加開水燙過的青菜心煸炒片刻后，在鍋內(nèi)加入肉湯、面條、西紅柿碎塊，一起煮開，用小火煨5—10分鐘，至面香外溢。將雞蛋打勻后倒在面條上，再燒至凝結(jié)成塊后，加精鹽，盛入碗內(nèi)即成。

　　蝦仁雞蛋菠菜刀切面湯

　　原料：面粉，雞蛋，鮮蝦仁，菠菜，香油少許，適量高湯，熬熟的植物油。

　　做法：只取蛋清與面粉和成稍硬的面團，搟成條狀后切成薄片。將鮮蝦仁切成小丁;菠菜洗凈，用開水燙熟，撈出后切末備用。將高湯放入鍋內(nèi)，放入蝦仁丁，待湯燒開后下入刀切面，煮熟爛，淋入雞蛋黃，再加入菠菜末，放少許香油后盛入小碗內(nèi)即可。

　　清蒸鮮魚

　　原料：鮮魚，大蔥，姜，火腿，香菇，醬油、鹽、料酒各少許，藕粉，葵花籽油少許。 ...

　　11個月的寶寶吃什么輔食

　　11個月的寶寶吃什么輔食比較好呢?一般而言，若是進行純母乳喂養(yǎng)的寶寶，一般是在寶寶六個月大的時候就開始喂給寶寶輔食，若是寶寶出生后主要是以配方奶粉進行喂養(yǎng)，則可以在寶寶四個月開始就進行輔食為為喂養(yǎng)，讓寶寶盡快適應(yīng)輔食。雖然11個月的寶寶已經(jīng)具備一定的咀嚼力，但是在選擇11個月的寶寶的輔食上還是要多用心的，下面我們就簡要談?wù)?1個月的寶寶吃什么輔食好。

　　其實11個月的寶寶的輔食主要還是要以注重營養(yǎng)為主，一般而言，11個月寶寶可以吃得更豐富，已經(jīng)可以吃各種蔬菜，肉類，蛋類，豆制品等。只是11個月的寶寶的輔食最好不要只是吃水或泥狀的食物了，因為這些都是不利于寶寶發(fā)育咀嚼和吞咽能力，因為11個月的寶寶一般已經(jīng)發(fā)5～7顆乳牙了，是可以吃碎菜或顆粒狀的其他食物了。而對于11個月的寶寶在輔食的選擇方面，一般是沒有多大的忌諱，只要是不要讓寶寶吃太“偏門”的東西就好。

　　如何讓11個月的寶寶更適應(yīng)輔食

　　一般而言，若是進行純母乳喂養(yǎng)的寶寶，一般是在寶寶六個月大的時候就開始喂給寶寶輔食，若是寶寶出生后主要是以配方奶粉進行喂養(yǎng)，則可以在寶寶四個月開始就進行輔食為為喂養(yǎng)，讓寶寶盡快適應(yīng)輔食。所以按照正常而言，11個月大的寶寶算是大寶寶了，也早已經(jīng)習慣了輔食的喂養(yǎng)，一般是不會對輔食有過多的排斥。

　　但是要注意的是，一般情況下，11個月的寶寶是逐漸進入斷奶期，所以11個月的寶寶在輔食的選擇上要更多樣化些，寶媽也要逐漸讓寶寶適應(yīng)輔食變主食的模式，這樣才能讓寶寶更能結(jié)束輔食。畢竟和以前的輔食添加相比，寶寶還是以母乳或是配方奶粉為主，雖然也有添加輔食，但是畢竟因為輔食不是“主菜”，對寶寶的影響不大，當若是11個月的寶寶，則情況則是有所改變，主要是讓寶寶適應(yīng)輔食成為主食，逐漸減少其吃奶的次數(shù)或是吃奶量，來幫助寶寶斷奶。

　　而為避免沒有調(diào)料的食物會讓寶寶養(yǎng)成喜歡單調(diào)食物的習慣，可以適當?shù)募尤胝{(diào)味，這既能避免寶寶日后“挑食”，也能增加輔食的美味程度，使寶寶更容易愛上美食。