百合銀耳湯，顧名思義，其中必有百合和銀耳。它是中國食譜中傳統(tǒng)的甜品，無論是誰喝了都會(huì)贊不絕口，是餐桌上的必備佳品。下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹百合銀耳湯的功效及做法，希望能幫到你。

　　百合銀耳湯的功效

　　百合銀耳湯中的食材非常常見，百合呈白色，圓形，因?yàn)楹卸喾N營養(yǎng)成分，所以經(jīng)常食用的話，不僅可以起到補(bǔ)充營養(yǎng)，滋補(bǔ)身體，養(yǎng)心安神，養(yǎng)肺潤肺等作用，而且還可以防止秋冬季節(jié)出現(xiàn)的一些疾病。加入一些其他的食材，作用就更多了。

　　銀耳，性較溫和甘淡，可以起到滋陰補(bǔ)氣，補(bǔ)腦提神，養(yǎng)氣潤肺的作用。不僅如此，還可以幫助身體抵抗腫瘤的一些能力、長期服用，還可以使皮膚看起來更好。

　　百合銀耳湯的做法

　　每到秋冬季節(jié)，天氣干燥，喝上一碗百合銀耳湯，真的是美極了。經(jīng)常給家人做百合銀耳湯，家人一定能感受到滿滿的溫暖。百合銀耳湯的做法：先把百合泡一泡，銀耳也泡一下，然后把銀耳撕成一小塊一小塊的備用。這時(shí)把鍋內(nèi)的水燒開，把泡好的銀耳放入鍋內(nèi)，小火慢煮半個(gè)小時(shí)左右。再把百合和冰糖放進(jìn)去一塊煮，一直煮到這個(gè)湯有點(diǎn)粘稠就好了。把湯裝進(jìn)盤子了，就可以喝了。

　　百合銀耳湯的適宜人群

　　說到百合銀耳湯，作為家中常備的一道甜品湯，它的營養(yǎng)價(jià)值真的很多，而且可以長期食用，它適宜的人群也非常廣泛，不僅兒童可以喝，青少年、中年人、老年人都可以喝，而且孕婦也可以喝，也就是說，一般人都可以喝。

　　小孩喝了長身體，老年人喝了清肺、潤肺，孕婦喝了增加營養(yǎng)。特別是現(xiàn)在一些上班族，身體長期處于亞健康狀態(tài)，多一些百合銀耳湯對身體也可以起到調(diào)理的效果。

　　每天喝銀耳湯的好處

　　銀耳湯對身體有很多好處的。銀耳湯的做法也很簡單，材料有銀耳、蓮子、紅棗、枸杞、冰糖等，每天堅(jiān)持喝一杯的話對人體有很多益處哦。我們來看看吧。

　　銀耳湯的好處主要有：

　　銀耳中的有效成分酸性多糖類物質(zhì)，能增強(qiáng)人體的免疫力，調(diào)動(dòng)淋巴細(xì)胞，加強(qiáng)白細(xì)胞的吞噬能力，興奮骨髓造血功能。

　　銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效。

　　銀耳富有天然植物性膠質(zhì)，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。

　　銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，對生長發(fā)育十分有益;因富含硒等微量元素，它可以增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤的免疫力。

　　銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用。