寶寶補(bǔ)血食譜有哪些

　　不要以為貧血只會發(fā)生在大人身上，其實嬰兒也是會貧血的，那么嬰兒貧血怎么辦?嬰兒補(bǔ)血吃什么?下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹寶寶補(bǔ)血食譜，希望能幫到你。

　　寶寶輔食之補(bǔ)血食譜

　　1、高肝米糊

　　原料：嬰兒米粉、嬰兒肝粉

　　做法：將嬰兒米粉用溫開水沖調(diào)成糊狀，加入適量的肝粉攪拌均勻即可。

　　2、紅棗肝泥

　　原料：紅棗、嬰兒肝粉

　　做法：紅棗用清水浸泡，洗凈，上鍋蒸熟;取出熟紅棗，去皮、去核，搗碎，加入適當(dāng)溫開水，調(diào)成糊狀，加入肝粉均勻。

　　小竅門：家中電飯煲煮飯時，可將紅棗放在籠屜上一起蒸，省時省力。

　　3、蔬菜肝湯

　　原料：白菜、胡蘿卜、嬰兒肝粉

　　做法：將胡蘿卜、白菜浸泡半小時后，洗凈切碎，放入鍋中加適量水煮開;向蔬菜湯中加入適量嬰兒肝粉攪拌均勻即可。

　　4、芝麻肝粥

　　原料：黑芝麻、大米、嬰兒肝粉

　　做法：芝麻炒熟，研磨成細(xì)粉狀;大米淘洗干凈，放入鍋內(nèi)，加水用大火煮開，改小火煮黏稠狀;將芝麻粉加入粥內(nèi)同煮片刻后，起鍋加入嬰兒肝粉攪拌即可。

　　如何預(yù)防寶寶貧血

　　為預(yù)防嬰幼兒貧血必須在出生后4個月開始添加輔食時，就可以添加含鐵豐富又易于吸收的食品。

　　1、動物肝臟。肝臟含有豐富的營養(yǎng)，每100克豬肝含鐵25毫克，且易被人體吸收。為便于小兒食用，可將各種動物肝制成肝泥，肝羹加入調(diào)料蒸熟后喂食。

　　2、雞蛋黃。每100克雞蛋黃含鐵7毫克。雖然吸收率僅有3%，但雞蛋黃脂肪易消化并含有豐富的維生素。

　　3、動物血。豬血、雞血中的鐵利用率為12%，可將動物血制成血豆腐食用。

　　4、豆腐類。各種豆腐及制品也含有鐵，加入調(diào)料可制種軟菜食用。

　　5、芝麻醬。每100克含鐵58毫克，可制作各種嬰兒主食，或放入粥中食用。

　　6、蔬菜水果?？蓪⑹卟怂瞥刹四喙?，或切碎煮軟食用。

　　寶寶貧血時，家長在給制作輔食時就可以自己DIY補(bǔ)血食譜來給寶寶補(bǔ)血。以上介紹的4款補(bǔ)血食譜，家長可以自己動手做做看哦!

　　幼兒貧血的癥狀

　　貧血是全世界發(fā)病率最高的營養(yǎng)缺乏性疾病之一，6個月至3歲的嬰幼兒是高發(fā)人群。貧血是由于缺乏造血所必需的鐵、維生素B12、葉酸等營養(yǎng)物質(zhì)所引起的。為什么在現(xiàn)今這個物質(zhì)豐富的社會，還有這么多的小孩患上此病呢?幼兒貧血的癥狀有哪些呢?

　　其實，幼兒患貧血的原因，主要與其飲食結(jié)構(gòu)不合理、挑食和偏食有關(guān)。貧血的孩子，起病緩慢，且表現(xiàn)癥狀的輕松取決于貧血的程度以及貧血的發(fā)展速度。一般來說，患有貧血的孩子，其面色蒼白，嘴唇、指甲顏色變淡;呼吸、心率增快;食欲下降、惡心、腹脹、便秘;精神不振、注意力不集中，情緒易激動等。年長的患兒還會出現(xiàn)頭痛、頭暈、眼前有黑點等情況，而患病時間長的患兒常會出現(xiàn)容易疲勞、毛發(fā)干枯、生長發(fā)育落后等情況。另外，部分患兒還會出現(xiàn)異食癖，如喜歡吃泥土、墻皮等，精神萎靡或煩躁不安、注意力不集中、智能下降等。

　　需注意的是，一旦發(fā)現(xiàn)幼兒有以上貧血的癥狀，家長應(yīng)立即帶小孩到醫(yī)院做貧血檢查，而不是擅自盲目用補(bǔ)血藥，以免耽誤診斷和治療。