懷孕8個月營養(yǎng)食譜有哪些

　　當女性懷孕已經(jīng)有八個月的時間后,對各種營養(yǎng)的需求是很高的。因為接近臨產(chǎn),所以家屬要注意給孕婦補充營養(yǎng)。下面由學習啦小編為大家介紹懷孕8個月營養(yǎng)食譜，希望能幫到你。

　　懷孕8個月營養(yǎng)食譜

　　肉蓯蓉海參燉瘦肉

　　制作方法：

　　1. 肉蓯蓉洗凈，浸軟;海參浸發(fā)，洗凈，切絲;枸杞子洗凈;豬瘦肉洗凈，切塊。

　　2. 把豬瘦肉、肉蓯蓉、海參、枸杞子放入燉盅內(nèi)，加開水適量，燉盅加蓋，文火隔水燉3～4小時，加入鹽、味精調(diào)味供用。

　　健康提示：此燉菜具有補腎益精，養(yǎng)血潤腸的作用。

　　金粟鱈魚丁

　　營養(yǎng)分析：降脂健腦的作用。孕婦食用能增加機體的免疫功能，防治孕婦便秘，促進胎兒發(fā)育，尤其是大腦的發(fā)育。

　　制作方法：將鱈魚肉切粒料腌10分鐘、西芹、紅蘿卜粒與粟米粒放入油鹽滾水中焯至八成熟。松子仁用慢火炒至金黃色，鱈魚肉用猛火煎熟，灑上松子仁便成。

　　炒雞雜

　　制作方法：

　　1.將雞腰子、肝、心、腸翻洗干凈;雞腰子去筋切片，肝、心切片，腸用沸水氽一下，切成長段;萵苣切成馬耳朵狀。

　　2.把醬油、鹽、白糖、醋、味精、淀粉調(diào)芡汁;泡紅辣椒切成以馬耳朵狀。

　　3.鍋內(nèi)放油燒到五成熱時，放雞雜、炒散斷生，再加入萵苣片、姜蔥、泡紅辣椒、木耳，炒出香味，然后烹入芡汁，起鍋盛盤。

　　健康提示：含有豐富的維生素及鐵質，補血益智。

　　胎兒大腦發(fā)育必需的營養(yǎng)素：

　　1、脂肪。來源主要是日常生活中食用的豆油、菜油、花生油、芝麻油等植物油和豬油、牛油、羊油等動物油。還有核桃仁、魚、蝦、動物內(nèi)臟等。

　　2、蛋白質有動物蛋白如：肉、魚、蛋等，植物蛋白主要是豆制品。另外還有維生素C、鈣、糖、維生素B、維生素A、維生素E、碘。妊娠晚期應適當補充鐵元素。

　　八個月的孕婦，在飲食上應采取少食多餐的飲食方式。應以優(yōu)質蛋白質、無機鹽、維生素和鈣多的食物為主，還應多吃纖維素多的蔬菜、水果和雜糧，少吃辛辣食物以減輕便秘癥狀。孕晚期還容易水腫，所以準媽媽要低鹽飲食，可適當吃一些利尿的食物。以下的幾種營養(yǎng)元素必不可少哦。

　　1、蛋白質。需攝入75-100克/天，主要來源于肉類、魚蝦、豆及豆制品、奶及奶制品、蛋類。動物性蛋白要占到全部蛋白質的一半，另一半為植物性蛋白質。

　　2、脂肪。60克/天，主要來源于油類、奶類、肉類、谷類、堅果，準媽媽要注意平均每天主食(谷類)400-450克即可滿足需要。每日需要植物油25克左右，總脂肪60克左右，根據(jù)體重增加情況進行調(diào)整。

　　3、碳水化合物。400克/天，主要來源于谷類、薯類、根莖類食物。碳水化合物攝入不足會熱能缺乏，攝入過多則會導致過重，孕媽要控制好。

　　4、鈣。需攝入至少1000毫克/天，主要來源于奶及奶制品、豆及豆制品、深綠色蔬菜、骨湯。食物中的草酸、植酸、纖維素、維生素D會影響鈣的吸收，所以應該盡量分開攝入。

　　孕八個月吃什么好

　　1，蛋白質的補充方面，孕媽媽可以考慮通過動物性的食物以及大豆類的食物來補充。動物性食物比如豬肉、牛肉、雞肉等都是很好的動物性蛋白來源，同時也是孕媽媽補充優(yōu)質蛋白的主要途徑。此外植物性蛋白食物中大豆以及食用菌等都是對孕媽媽很不錯的蛋白質補充。

　　2，由于這個階段孕媽媽容易缺鈣以及缺鐵，因此奶類、魚類、豆制品等含鈣高的食物應該要多吃。蝦皮、動物肝臟等含鐵量較高的食物也需要多食用一些，這樣才能夠確保孕媽媽身體所需以及寶寶生長發(fā)育所需的鈣鐵得到及時的補充。

　　3，維生素的補充在孕八個月的時候也是很重要的，這其中維生素B1的補充顯得尤為關鍵，這種維生素的缺乏可能引起嘔吐、疲倦等癥狀，進而會導致在分娩的時候子宮收縮乏力，產(chǎn)程變長等不利影響，因此孕媽媽在孕八個月的時候要注意多吃富含維生素B1的粗糧，動物肝臟、蛋類以及綠葉類的蔬菜。

　　4，DHA即腦黃金，也就是二十二碳六烯酸，對嬰兒的腦發(fā)育、提高智力及視網(wǎng)膜的形成有重要作用。DHA主要儲存在海魚體內(nèi)，尤其是魚頭部分，所以到了孕八個月的時候可以多吃海魚，滿足寶寶頭腦發(fā)育的需要。