在懷孕的不同時(shí)期準(zhǔn)媽媽對(duì)碘的需求量是不一樣的，而且每個(gè)懷孕階段缺碘也會(huì)引發(fā)不同的危害。那么準(zhǔn)媽媽吃什么補(bǔ)碘呢?下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹孕婦補(bǔ)碘食譜，希望能幫到你。

　　孕婦補(bǔ)碘食譜

　　1. 醋拌蟄皮

　　材料：水發(fā)海蟄皮400克，油菜50克，大蒜10克，熏醋10克，精鹽3克，味精2克，芝麻油10克。

　　制作：先將海蟄皮洗凈。然后大蒜、油菜、海蟄皮均切成絲。接著海蟄皮絲放入容器內(nèi)，加入蒜絲、油菜絲拌勻。最后加入熏醋及所有的調(diào)料拌勻即成。

　　2. 橘味海帶絲

　　材料：干海帶150克，白菜150克，干橘皮50克，白糖、味精、醋、醬油、香油、香菜段各適量。

　　制作：干海帶放鍋內(nèi)蒸25分鐘左右，取出，放熱水中浸泡30分鐘，撈出，切成細(xì)絲;然后把白菜洗凈，切成細(xì)絲;接著將干橘皮浸軟洗凈，切成末;再將海帶絲、白菜絲和橘皮末放入大碗內(nèi)，加醬油、醋、白糖、味精和香油，撒上香菜段，拌勻即可。

　　3. 紫菜豆腐羮

　　材料：紫菜(干) 40克、 豆腐 300克、 番茄 100克、 鹽 2克、太太樂(lè)雞精、小米面 10克。

　　制作：紫菜先用不下油之白鍋略烘，再洗干凈，用清水浸開(kāi)，再用沸水煮一會(huì)，拭干水分，剪成粗條。然后豆腐切成小方粒備用，接著番茄切成小塊，燒熱鍋，加油約2湯匙，放下番茄略炒，加入水9/4碗，待沸后，再加入豆腐粒與紫菜條同煮。然后以1湯匙小米面混合半碗水，加入煮沸的紫菜湯內(nèi)，加鹽、加太太樂(lè)雞精調(diào)味，便可關(guān)火進(jìn)食。

　　孕婦缺碘的危害

　　1. 孕早期缺碘危害

　　在懷孕的前期，胎寶寶大腦是發(fā)育快速的時(shí)期，這個(gè)時(shí)候胎寶寶所需要的營(yíng)養(yǎng)完全依靠準(zhǔn)媽媽補(bǔ)充。孕早期孕婦缺碘會(huì)造成胎寶寶缺碘，從而會(huì)影響到神經(jīng)細(xì)胞的增殖分化、腦蛋白合成障礙，而腦蛋白質(zhì)含量減少會(huì)使細(xì)胞體積縮小、腦重量減輕，直接影響到胎寶寶智力發(fā)育。有調(diào)查顯示，孕媽咪缺碘，寶貝出生后的身長(zhǎng)、體重、頭圍均低于正常，女?huà)胨艿挠绊懜鼮閲?yán)重。

　　2.增加流產(chǎn)及胎寶貝畸形、死胎的發(fā)生率

　　胎寶貝的生長(zhǎng)，不僅依賴(lài)孕媽咪提供的甲狀腺素，在懷孕10周后，胎寶貝自身的甲狀腺也具有了利用碘來(lái)合成甲狀腺素的能力，以滿(mǎn)足自身生長(zhǎng)的需要。孕媽咪缺碘嚴(yán)重胎寶貝就會(huì)生長(zhǎng)停滯或出現(xiàn)異常，發(fā)生死胎、畸形，引起流產(chǎn)。

　　3.導(dǎo)致新生寶貝發(fā)生克汀病

　　當(dāng)孕前和孕期碘攝入量低于25ug/d時(shí)，新生寶貝可出現(xiàn)智力低下、聾啞、性發(fā)育滯后、運(yùn)動(dòng)功能障礙、語(yǔ)言能力下降、其他生長(zhǎng)發(fā)育障礙為特征的克汀病。

　　4.碘缺乏的孕媽咪甲狀腺會(huì)腫大

　　在碘缺乏地區(qū)，孕媽咪甲狀腺腫大的發(fā)生率平均增大30%。

　　5.妊娠晚期出現(xiàn)甲狀腺機(jī)能減退

　　中度碘缺乏會(huì)造成孕媽咪在妊娠晚期出現(xiàn)甲狀腺機(jī)能減退，而在那些嚴(yán)重缺碘的孕媽咪中，甲狀腺機(jī)能減退的發(fā)生率可達(dá)1/3

　　孕婦補(bǔ)碘吃什么食物?

　　準(zhǔn)媽媽缺碘不僅威脅到自身的健康還會(huì)影響到寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育，那準(zhǔn)媽媽補(bǔ)碘吃什么呢?那些食物富含碘物質(zhì)呢?一起往下看。

　　海藻類(lèi)食物如海帶、紫菜、裙帶菜等，含碘量高，孕媽咪每周吃50克，能有效補(bǔ)碘，但不宜經(jīng)常大量食用。

　　以下食物在同類(lèi)中含碘排名靠前，是孕媽咪補(bǔ)碘的選擇：海虹、干貝、蝦皮、蝦米、豆腐干、開(kāi)心果、鵪鶉蛋、火雞腿、牛腱、奶、菠菜、小白菜、青椒、松仁、南瓜子、核桃。

　　當(dāng)然陸地食物蛋、奶含碘量也是比較高的，其次肉類(lèi)，淡水魚(yú)也是含碘食物。還有，準(zhǔn)媽媽在購(gòu)買(mǎi)食鹽時(shí)，可以買(mǎi)含碘食鹽。