寶寶補(bǔ)鐵鋅鈣的營養(yǎng)面條食譜大全
隨著寶寶漸漸地長大，吃的輔食越來越多，該如何給寶寶補(bǔ)鐵鋅鈣呢?下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹寶寶補(bǔ)鐵鋅鈣的面條食譜，希望能幫到你。
寶寶補(bǔ)鐵鋅鈣的面條食譜一：雞肉面
材料：掛面20克，雞肉末20克、胡蘿卜泥、菠菜末各10克，半個雞蛋打成汁。
做法：
1、掛面切短用高湯100ML將其煮熟。
2.把雞肉末、胡蘿卜泥、菠菜末一起放入高湯中，加入雞蛋汁并攪勻，小火煮至雞蛋熟為止，放涼即可食用。
提示：雞肉肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美。雞肉中的蛋白質(zhì)含量比牛肉和豬肉多，此外雞肉還含有鈣、磷、鐵以及豐富的維生素E、維生素B、尼克酸等物質(zhì)。
寶寶補(bǔ)鐵鋅鈣的面條食譜二：蝦仁菜湯面
材料：龍須面，蝦仁，青菜心，適量清湯，熟植物油。
做法：
1、將龍須面折成小段，放入沸水中煮軟煮爛取出備用。
2. 將蝦仁煮熟剁碎，青菜心開水燙后切碎備用。
3. 將碎面條、熟蝦仁及適量清湯一起放入鍋內(nèi)，大火煮開后小火再煮3-5分鐘。
4. 然后加入菜心末，攪拌均勻再煮2-3分鐘，最后加熟植物油稍煮即成。
提示：蝦肉含有較豐富的蛋白質(zhì)和鈣，搭配青菜保證豐富的維生素。對海產(chǎn)品過敏的寶寶需要延遲添加的時間。
寶寶補(bǔ)鐵鋅鈣的面條食譜三：白菜爛面條
材料：掛面，白菜，植物油
做法：
1、白菜洗凈切絲。
2. 掛面掰斷，放進(jìn)開水鍋中，開后轉(zhuǎn)小火，同時加入白菜絲，滴幾滴植物油，煮熟后出鍋。
提示：面條口感細(xì)膩，特別適合寶寶食用，再配上鮮蝦仁和含有豐富維生素的白菜，是一道健康又美味的營養(yǎng)餐。
寶寶補(bǔ)鐵鋅鈣的面條食譜四：冬瓜肉末面條
材料：冬瓜，豬肉末，龍須面，適量清湯，熟植物油
做法：
1、冬瓜洗凈去皮切塊，在沸水中煮熟后切成小塊備用。
2. 將面條置于沸水中，煮熟后取出，用勺攪成短面條。
3. 將熟肉末、冬瓜塊及爛面條，加入清湯大火煮開，小火燜煮至面條爛熟即可。
提示：冬瓜有清熱解暑的作用，對緩解痰熱咳喘也有幫助。冬瓜含鉀和維生素C非常豐富，不含脂肪。適合比較肥胖的寶寶。
寶寶補(bǔ)鐵鋅鈣的面條食譜五：豬肝菠菜骨頭湯掛面
原料：掛面，熟豬肝，雞蛋，菠菜，白雞湯(骨頭湯)
制作方法：
1、將豬肝切末;菠菜洗干凈開水焯熟后切末;掛面切成短段兒。
2、將雞湯倒入鍋內(nèi)，加入 掛面、醬油、精鹽煮，視掛面煮軟后，加入肝末、菠菜稍煮，再將雞蛋調(diào)散后淋和鍋內(nèi)，滴上香油出鍋即成。
提示：面條一定要切短段再煮，而且要煮爛。掛面做好后，最后不用帶很多湯。如果把面條盡量做得軟爛一些，湯味鮮香，營養(yǎng)豐富。
寶寶補(bǔ)鐵鋅鈣的面條食譜六：胡蘿卜肉末面
原料：面條、肉末、胡蘿卜各適量。精鹽、花生油(豆油、菜籽油均可)、醬油、蔥花各少許。
做法：
1、將胡蘿卜洗凈，切成細(xì)末。
2、鍋內(nèi)再加花生油，油開后放入蔥花、肉末翻炒幾下，再加入胡蘿卜末同炒。
3、加少許水讓胡蘿卜軟爛，放入適量的精鹽、醬油，?；鸷蠓湃胛毒鼷u。
4、面條煮好，撈出后澆上鹵，即可食用。
特點(diǎn)：清淡爽口、滋味鮮美，含胡蘿卜素、維生素A、磷、鈣等成分。
寶寶補(bǔ)鐵鋅鈣的面條食譜七：陽春面
原料：細(xì)掛面、肉湯(雞湯最好，骨頭湯也可)各適量。香油、醬油、蔥花、蝦皮、紫菜、味精各少許。
做法：
1、將面條放入開水鍋中煮熟，面要煮軟些。撈出后用涼開水泡一下，盛到碗中備用。
2、將湯(肉湯、骨頭湯、雞湯都可以，無肉湯，用白開水也可以)燒開。
3、放入香油、蝦皮、蔥花、醬油等調(diào)料，?；鸷蠓湃胛毒?，然后將湯澆到面上拌食。
特點(diǎn)：陽春面制法簡單，方便好吃，清淡爽口，含磷、鈣、鐵等嬰幼兒需要的營養(yǎng)。
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