適合產(chǎn)后滋補(bǔ)健身的食譜
適合產(chǎn)后滋補(bǔ)健身的食譜
產(chǎn)婦在分娩后適當(dāng)進(jìn)行營養(yǎng)滋補(bǔ)是必要的，有益身體的恢復(fù)，同時(shí)還可以有充足的奶水來哺乳嬰兒。那么在產(chǎn)后需要吃些什么呢?以下是小編為你整理有關(guān)于產(chǎn)后滋補(bǔ)健身吃什么食譜，希望能幫到你。
適合的食譜
1.美味雞汁粥
營養(yǎng)分析：此粥具有滋補(bǔ)五臟、補(bǔ)益氣血的功效。適于產(chǎn)后贏瘦、氣血不足、虛弱勞損婦女食用。是常用的補(bǔ)養(yǎng)強(qiáng)壯保健佳品。
制作方法：
1、將母雞宰殺，用沸水燙過，煺毛及去內(nèi)臟，用清水洗凈，放入沙鍋內(nèi)，倒入適量水，置于文火上熬雞汁，將雞汁倒入一個(gè)大湯碗內(nèi)。
2、把粳米淘洗干凈，放入鍋內(nèi)，加入雞汁、精鹽，鍋加蓋置于火上，煮至成粥。
2.烏豆圓肉煲豬尾湯
營養(yǎng)分析：此湯有健脾、補(bǔ)腎、補(bǔ)腰、補(bǔ)心氣、補(bǔ)血的功效。烏豆功能養(yǎng)血、補(bǔ)腎陽、法風(fēng)利水;圓肉又稱龍眼肉”，有補(bǔ)氣血、安心神的功用;南棗功能補(bǔ)脾和胃、生津;豬尾有補(bǔ)腰力、益骨髓的功效。
制作方法：
1、圓肉、南棗、姜洗凈。
2、烏豆放人鍋中，不用下油，慢火炒至豆殼裂開，鏟起洗凈。
3、豬尾放入滾水中，煮5分鐘，撈起洗凈。
4、水8杯至適量放入煲內(nèi)燙滾，放入全部用料煲滾，慢火煲3小時(shí)，下鹽調(diào)味。
吃什么有益
紅糖
營養(yǎng)特點(diǎn)：含鐵量高，給產(chǎn)婦補(bǔ)血。
營養(yǎng)作用：含多種微量元素和礦物質(zhì)，能夠利尿、防治產(chǎn)后尿失禁，促進(jìn)惡露排出。
專家提醒：一般飲用不能超過10天，時(shí)間過長增加血性惡露，并且在夏天會(huì)使產(chǎn)婦出汗更多而體內(nèi)少鹽。
雞蛋
營養(yǎng)特點(diǎn)：含蛋白質(zhì)豐富而且利用率高，還含有卵磷脂、卵黃素及多種維生素和礦物質(zhì)，其中含有的脂肪易被吸收。
營養(yǎng)作用：有助于產(chǎn)婦恢復(fù)體力。維護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)的健康。
專家提醒：每天吃4-6個(gè)已足夠，過多會(huì)使蛋白質(zhì)過剩而誘發(fā)其他營養(yǎng)病。
小米
營養(yǎng)特點(diǎn)：含較多的VB1和VB2，纖維素含量也很高。
營養(yǎng)作用：幫助產(chǎn)婦恢復(fù)體力，刺激腸蠕動(dòng)，增進(jìn)食欲。
專家提醒：小米粥不宜太稀薄，而且在產(chǎn)后也不能完全以小米為主食，以免缺乏其他營養(yǎng)。
注意事項(xiàng)
?、佼a(chǎn)后胃腸道功能恢復(fù)需要一段時(shí)間。在胃腸道尚未恢復(fù)的過程中，胃腸道肌張力低，蠕動(dòng)減慢，消化能力減弱。這時(shí)如果滋補(bǔ)過量，進(jìn)食過多油膩、不消化的食物，加重消化系統(tǒng)負(fù)擔(dān)，將引起消化不良。
②產(chǎn)婦滋補(bǔ)過量易導(dǎo)致肥胖。產(chǎn)婦本來就活動(dòng)少，再吃得過多過好，身體過胖，會(huì)使體內(nèi)糖類和脂類代謝失調(diào)，引發(fā)各種疾病，如冠心病、糖尿病，對(duì)產(chǎn)婦以后的健康非常不利。
?、郛a(chǎn)婦營養(yǎng)太豐富，必然會(huì)使奶水中脂肪的含量大為增加，如果嬰兒胃腸能夠吸收，也易造成嬰兒肥胖，并易患扁平足一類的疾病;若嬰兒胃腸消化能力差，不能充分吸收，則會(huì)出現(xiàn)脂肪瀉，長期的慢性腹瀉，會(huì)造成嬰兒的營養(yǎng)不良，發(fā)生各種營養(yǎng)缺乏癥。
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