冬季補(bǔ)腎適合喝什么粥
冬季補(bǔ)腎適合喝什么粥
冬季養(yǎng)生關(guān)鍵是養(yǎng)腎，早上喝上一碗補(bǔ)腎粥，不僅可以養(yǎng)胃保暖，也能趕走腎虛。那么冬季補(bǔ)腎適合喝什么粥呢?接下來學(xué)習(xí)啦小編為你分享一下冬季補(bǔ)腎喝的粥，一起來看看吧!
冬季補(bǔ)腎粥一：紫米核桃紅棗甜粥
材料：紫米50克，紅豆100克，小米20克，黑芝麻20克，核桃50克，紅棗8顆。紅糖，或者冰糖適量。
做法：先將紫米洗凈，和紅豆單獨(dú)用水浸泡一晚上。紅棗將核取出。將浸泡的紫米連同泡的水，紅豆，小米，芝麻，加水煮開。接著放入紅棗，核桃，煮至熟爛，粘稠，根據(jù)個(gè)人喜好加入冰糖或紅糖煮融化即可。
功效：紫米有滋陰補(bǔ)腎，健脾暖肝，明目活血等作用，民間常作為補(bǔ)品。紅豆能潤腸通便，降血壓，降血脂，調(diào)節(jié)血糖，同時(shí)有很好的利尿作用。核桃中含有豐富的維生素B和E，可防止細(xì)胞老化，能健腦、增強(qiáng)記憶力及延緩衰老。紫米核桃紅棗甜粥，有較好的補(bǔ)腎效果!
冬季補(bǔ)腎粥二：山藥栗子粥
材料：山藥300克，熟栗子100克，大米40克，糯米60克，枸杞10克，紅棗7枚。
做法：山藥去皮。紅棗洗凈，栗子去皮。山藥切成均勻大小的塊，鍋里放水，把大米和糯米淘洗干凈后放入鍋中。放入山藥和紅棗。煮到40分鐘時(shí)放入栗子和枸杞再煮10多分鐘即熟。
功效：山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收功能。栗子含有豐富的維生素C，能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松，腰腿酸軟，筋骨疼痛、乏力等，延緩人體衰老，是老年人理想的保健果品。山藥栗子粥，是補(bǔ)腎的佳品。
冬季補(bǔ)腎粥三：阿膠麥冬粥
材料：糯米100克、阿膠30克、麥門冬15克。
做法：將阿膠搗碎，備用;將麥門冬切碎，以冷開水搗絞取汁;將糯米加適量水煮粥，待粥煮熟時(shí)，放入搗碎的阿膠、麥冬汁，邊煮邊攪勻，粥稠膠化即可。
功效：阿膠麥冬粥助男女滋陰補(bǔ)腎，《名醫(yī)別錄》中就強(qiáng)調(diào)，阿膠可以治療男人的虛勞羸瘦，《本草綱目》中也記載，阿膠可治男人的骨節(jié)疼痛?，F(xiàn)代臨床應(yīng)用方面，阿膠對(duì)男人陽痿、性功能障礙以及房事勞傷等，具有一定的治療作用。
冬季補(bǔ)腎粥四：枸杞粥
材料：枸杞子15～20克;粳米50克白糖適量。
做法：將上3味放入砂鍋內(nèi)，加水500克，用文火燒至沸騰，待米開花，湯稠時(shí)，?；馉F5分鐘即成。
功效：枸杞補(bǔ)腎益精效果明顯，且藥性平和，不用擔(dān)心會(huì)上火。它作為補(bǔ)腎之品，能陰陽雙補(bǔ)，明目安神。枸杞粥具有滋補(bǔ)肝腎、明目補(bǔ)虛等作用，適用于中老年人肝腎陰虧、視物模煳、腰酸腿軟等。
冬季補(bǔ)腎粥五：韭菜鮮蝦粥
材料：韭菜、鮮蝦、大米適量。
做法：將大米淘洗干凈放入1小勺色拉油和少許精鹽腌制10分鐘，將大米放入清水熬成米粥，直到米粒開花。煮米粥的時(shí)候可以將蝦用牙簽在蝦的背部挑去蝦線(蝦腸子)去蝦殼留蝦頭，蝦如果個(gè)大可以切成兩段。米粒開花后放入蝦頭和蝦仁煮5分鐘，放鹽胡椒粉和少許色拉油調(diào)好味。放入洗凈切成3毫米長的韭菜末攪勻即關(guān)火。
功效：韭菜鮮蝦粥很適合脾腎陽虛的朋友，其表現(xiàn)有陽痿、早泄，小便頻數(shù)，腰膝酸冷，腹中冷痛，泄瀉等。韭菜具有溫腎壯陽的作用，和大米熬成粥對(duì)腎陽虛衰、陽痿滑精有滋補(bǔ)作用，對(duì)于忙碌的中年夫婦來說，還能防止性功能減退。
冬季補(bǔ)腎粥六：白術(shù)山藥粥
材料：炒白術(shù)6克，淮山藥10克，扁豆6克，粳米30克，枸杞6克。
做法：淘洗干凈后與粳米共煮成粥，粥煮熟后加白糖調(diào)勻即成。每日2次。
功效：白術(shù)山藥粥，健脾補(bǔ)腎。一般脾胃較虛弱的，可喝些白術(shù)山藥粥。白術(shù)補(bǔ)脾熱胃消食，山藥可以調(diào)節(jié)人體免疫系統(tǒng)，枸杞則具有滋補(bǔ)肝腎的功能，三種材料搭配熬粥，能健脾補(bǔ)腎，強(qiáng)壯肌肉。
冬季補(bǔ)腎粥七：黑芝麻粥
材料：黑芝麻25克、粳米100克。
做法：黑芝麻淘凈曬干，炒熟研細(xì)，每次取25克，投入以100克粳米煮至將熟的粥內(nèi)，熬至粥稠食用。
功效：黑芝麻具有潤腸通便、益五臟、壯筋骨的作用。此粥能滋養(yǎng)五臟，潤燥通便，適用于肝腎不足、虛風(fēng)眩暈、風(fēng)痹、癱瘓、大便煤結(jié)、病后虛贏、須發(fā)早白、婦女產(chǎn)后乳少等。
冬季補(bǔ)腎粥八：當(dāng)歸紅棗粥
材料：當(dāng)歸15克、紅棗50克、白糖20克、粳米50克。
做法：先將當(dāng)歸用溫水浸泡片刻，加水200克，先煎濃汁100克，去渣取汁，與粳米、紅棗和白糖一同加水適量，煮至粥成。每日早晚溫?zé)岱茫?0日為1個(gè)療程。
功效：補(bǔ)腎補(bǔ)血，調(diào)經(jīng)活血，適用于腎虧引起的氣色虧損，畏寒怕冷等癥狀。
冬季補(bǔ)腎粥九：五黑粥
材料：黑米、黑豆、黑芝麻、黑棗、黑木耳、核桃仁。
做法：黑米和黑豆分別用洗干凈，用清水浸泡一晚上。黑芝麻洗干凈，將黑芝麻、黑棗、黑木耳、核桃仁、黑豆、黑米倒入鍋里了，加入5倍的水，用大火燒開，然后改為小火燜1小時(shí)。等到黑豆變軟熟，黑米變爛熟，粥變濃稠后即可關(guān)火，加入紅糖或者白糖調(diào)味即可。
功效：這些配料組合在一起，可以滋補(bǔ)肝腎，健脾開胃，潤腸通便。含有豐富的微量元素和維生素。更是難得的補(bǔ)腎佳品。
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