冬天吃什么驅(qū)寒

　　在寒冷的冬季，人們注重衣著保暖的同時，也需要注重飲食保暖。那么冬天吃什么驅(qū)寒?冬天吃什么保暖呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編帶來的冬天暖和的食物的內(nèi)容，希望能夠幫到您。

　　冬天保暖的食物

　　蘿卜燉牛肉

　　民間有“冬吃蘿卜夏吃姜，一年四季保平安”之說。蘿卜含有豐富的碳水化合物和多種維生素，其中維生素C的含量比梨高8—10倍。蘿卜不含草酸，不僅不會與食物中的鈣結(jié)合，更有利于鈣的吸收。蘿卜補(bǔ)氣，牛肉補(bǔ)血，氣血同補(bǔ)哦，適合冬天手腳冰涼的人。

　　山藥枸杞燉排骨

　　一般冬季的養(yǎng)生原則應(yīng)以益氣助陽，滋陰補(bǔ)腎為主，而枸杞就是冬季進(jìn)補(bǔ)的好選擇。枸杞是上乘的滋補(bǔ)藥，含有人體必需的各種營養(yǎng)成分，其中蛋白質(zhì)為20%左右、脂肪為10%左右，糖為40%左右，剩下的30%左右為無機(jī)鹽和多種維生素，主治肝腎陰虧、腰膝酸痛、視力衰弱和糖尿病等癥。山藥燉枸杞口味清爽，低脂、高養(yǎng)分，幫助新陳代謝而達(dá)到美容目的，并有降血脂的功效，更年期女性應(yīng)該多吃。

　　栗子燉雞

　　北方的糖炒栗子遠(yuǎn)近聞名，而它也是在冬天上市的。栗子有“千果之王”的美稱，還是益腎宜氣的“補(bǔ)藥”。栗子主要功效為養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋，老少咸宜?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)栗子所含的不飽和脂肪酸和各種維生素，有抗高血壓、冠心病和動脈硬化的功效。栗子燉雞，適合脾虛怕冷的人，有益氣補(bǔ)腎的功效。

　　冬筍竹蓀湯

　　冬筍含有豐富的纖維素，能促進(jìn)腸道蠕動，既有助于消化，又能預(yù)防便秘和結(jié)腸癌的發(fā)生。冬筍是一種高蛋白、低淀粉食品，對肥胖癥、冠心病、高血壓、糖尿病和動脈硬化等患者有一定的食療作用。竹蓀含有多種氨基酸、維生素、無機(jī)鹽等，具有益氣補(bǔ)腦、寧神健體的功效;竹蓀還能夠保護(hù)肝臟，減少腹壁脂肪的積存，有俗稱“刮油”的作用，從而產(chǎn)生降血壓、降血脂和減肥的效果。兩者搭配煮湯，不僅味道鮮美，還能緩解“冬補(bǔ)”過后的積食狀況。

　　冬天驅(qū)寒的食物

　　羊肉是溫補(bǔ)的的肉類。冬天最適宜進(jìn)補(bǔ)。可以做成各種羊肉吃法，怎么吃因人而異。羊肉的功效是增強(qiáng)抗風(fēng)的抵抗力。老年人建議喝湯進(jìn)補(bǔ)就好，因為羊肉不太容易消化掉。

　　辣椒，其實(shí)辣椒很多人都很喜歡吃，因為辣椒可以驅(qū)寒、殺菌等功效。但是有過敏體質(zhì)者不能吃、或者是有傷的都不能吃。這點(diǎn)要記得。

　　還有就是炒栗子了，栗子的熱量很高，可以給我們寒冷的身體增加熱量。從而達(dá)到抵御寒氣的效果。也可以放在雞肉里面煲來吃哦。老少皆宜。高血壓患者除外。