懷孕初期吃什么好
懷孕初期吃什么好
對于懷孕初期的準(zhǔn)媽媽而言，需要保證攝入各種營養(yǎng)提高寶寶的健康。以下是由學(xué)習(xí)啦小編整理關(guān)于懷孕初期的食物，希望大家喜歡!
懷孕初期多吃的食物
木耳：木耳中含有豐富的鐵，可幫助妊娠期的女性預(yù)防缺鐵性貧血，同時其具有益氣、潤肺、止血等功效。木耳還素有血道清道夫的美稱，因此懷孕初期適當(dāng)吃點木耳也是有很多的好處的。
大蒜：很多人認為大蒜只是一種辛辣的食物只是一種調(diào)味品而沒有其它功效。事實上大蒜含有豐富的營養(yǎng)素，特別其還有豐富的抗炎滅菌，降低血脂的作用。對預(yù)防鉛中毒，預(yù)防關(guān)節(jié)炎等都具有很大的幫助的。妊娠期間適當(dāng)吃點大蒜對準(zhǔn)媽媽的身心健康就具有一定的幫助。
柿子：研究發(fā)現(xiàn)妊娠初期適當(dāng)?shù)某渣c柿子對預(yù)防妊娠高因壓綜合癥具有很大的幫助。同時提醒一下因為柿子具有很強的收斂作用，因此不可食用過多，如果食用過多的話，容易引起便秘。
香蕉：民間素有懷一胎壞一牙的說法，事實上這是因為孕期不良的生活習(xí)慣及體內(nèi)缺鉀引起的。而香蕉中含有豐富的鉀元素，其可以幫助補充鉀。同時香蕉中含有豐富的葉酸，其，維生素B6等等這些都是胎兒神經(jīng)管發(fā)育不可缺少的一部分。再者香蕉還有潤腸的作用，對于減少妊娠期便秘也具有很積極的意義。因此無論從哪一方面上說，孕期都應(yīng)該適當(dāng)?shù)亩喑砸恍┫憬丁?/p>
核桃仁：核桃仁中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素E、不飽和脂肪酸、各種礦物質(zhì)等等，其具有健腦、養(yǎng)肝、補腎等作用。研究發(fā)現(xiàn)妊娠期間適當(dāng)?shù)某孕┖颂胰蕦Υ龠M胎兒骨骼發(fā)育，對于預(yù)防妊娠高血壓，對于促進優(yōu)生優(yōu)育等都均有不錯的保健功效。
海帶：海帶中含有豐富的氨基酸、維生素、無機鹽、碘等各種對身體有好處的元素、對于孕期的女性而言適當(dāng)?shù)亩喑孕┖Ρ３执萍に厮?，對于調(diào)理內(nèi)分泌等都具有很大的幫助的。
蘋果：“每天一顆蘋果，疾病遠離我”蘋果中含有豐富的鋅對于促進胎兒的成長具有很大的幫助。同時蘋果中的維生素，特別是細纖維對促進胎兒大腦皮層連續(xù)中海馬區(qū)的發(fā)育，對于提高寶寶的記憶力，對于將來擁有一個好皮膚也都具有很大的幫助的。同時調(diào)查還發(fā)現(xiàn)，女性在妊娠期間每天吃一個蘋果的話，其孩子得哮喘病的機會也會大大的降低的。
芒果：芒果具有止吐的作用，妊娠初期的準(zhǔn)媽媽適當(dāng)?shù)某渣c芒果可緩解妊娠反應(yīng)。
藕：研究發(fā)現(xiàn)妊娠初期的女性適當(dāng)?shù)某渣c藕具有安神，消食的作用，而其藕的營養(yǎng)也是相當(dāng)?shù)呢S富的，這對于保證優(yōu)生優(yōu)育具有很大的幫助的。
懷孕初期飲食原則
1、選擇促進食欲的食物。
多數(shù)早孕女性食欲下降或口味改變，無論是酸、辣、咸、淡，都要迎合孕媽的喜好，不要忌口太多，目的是讓孕媽能獲得充足的營養(yǎng)供給。
2、選擇容易消化的食物。
如粥、面包干、饅頭、餅干、甘薯等，可減少嘔吐。
3、想吃就吃，少食多餐，基本上可以隨心所欲。
特別是妊娠反應(yīng)較重的孕媽，不要拘泥于進食時間，只要想吃就吃。比如睡前和早起時，坐在床上吃幾塊餅干、面包等點心，可以減輕嘔吐，增加進食量。
4、每天補充葉酸400～600微克。
胎兒在孕媽子宮內(nèi)著床，神經(jīng)管就開始分化發(fā)育，為避免胎兒神經(jīng)管畸形，備孕女性在計劃妊娠時，就要開始補充葉酸，這一點特別重要。葉酸攝入不足對妊娠有多種負面影響，包括出生低體重、胎盤早剝和神經(jīng)管畸形。
5、妊娠劇吐嚴重，甚至完全不能進食時，需要靜脈補充營養(yǎng)。
孕早期的食譜
紫菜餛飩湯
原料：鮮蝦150克，餛飩皮50克，紫萊5克，蝦皮10克，木耳10朵，蔥、姜汁、食鹽、味精，香油.醬油少許。
制法：
1、鮮蝦去殼，去掉蝦背上的黑線，用開水焯后，擠出水，剁成細蓉狀。
2、將木耳去雜，洗凈，剁碎。
3、用蔥、姜汁把蝦蓉、木耳拌好，放鹽，使成鮮咸口味的餡料。
4、用餛飩皮把拌好的蝦餡包成餛飩，用鍋放水煮餛飩。
5、用一個湯碗放入蝦皮、紫菜、味精、香油、少許醬油，用剛煮好的餛飩連湯一起倒入湯碗中即可。
功效：荷經(jīng)常食用。鮮蝦和紫菜中含有豐富的鉀和碘，能促進內(nèi)分泌系統(tǒng)的發(fā)育，促進甲狀腺素的合成，有利于大腦細胞和智力的發(fā)育。
排骨海帶面
原料：排骨150克，發(fā)好海帶100克，雜面條100克，姜、食鹽適量。
制法：
1、排骨洗凈放在鍋中加水煮，水開后，撇去血沫。把姜切片放入湯中同煮。
2、海帶泡發(fā)后，洗凈，切成寬條，放進排骨湯中一起煮。
3、排骨、海帶九成熟時，把面條放入繼續(xù)煮至排骨、面熟放入少許食鹽即可。
功效：排骨營養(yǎng)價值高，含鈣量高，海帶含碘、磷、鉀等礦物質(zhì)。可預(yù)防癡呆兒的發(fā)生，對于胎兒骨骼，內(nèi)臟、大腦發(fā)育均有好處。可經(jīng)常食用。
棒糝南瓜粥
原料：南瓜150克，玉米碴50克。
制法：
1、南瓜洗凈切塊。
2、煮鍋中放入玉米碴和水，用大火煮開后，改微火煮。
3、玉米渣煮到半熟時，把南瓜塊放入一起煮，直到南瓜熟、粥熟變稠。
功效：棒糝含有谷氨酸、不飽和脂肪酸、維生素B1、維生素B2、尼克酸等，都有益于大腦的發(fā)育;南瓜含有鈣、磷、鉀等無機鹽，具有潤肺補氣的作用，可經(jīng)常食用。
牡蠣山藥粥
原料：鮮牡蠣150克，山藥100克，胡蘿卜25克，大米100克，小香蔥花、蒜末、食鹽少許。
制法：
1、鮮海蠣去殼，去除海蠣腸內(nèi)容物，用開水焯后隨即撈出，棄水、焯的時間不要過長，防止海蠣過硬。
2、山藥去皮，洗凈，切成碎丁。
3、胡蘿卜洗凈，去皮，切成碎丁。
4、將大米淘洗干凈，煮至半熟時，放入山藥，胡蘿卜，快煮熟時再放牡蠣，稍煮片刻放入少許鹽，撒上小香蔥末，蒜末即成。
功效：牡蠣含鋅豐富，同時含有豐富的鈣;山藥具有補氣強身之功效，有助于增強孕婦的體質(zhì)，有利于胎兒大腦細胞的發(fā)育，增強智力?？山?jīng)常食用。
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