養(yǎng)生甜品怎么做
很多的MM們都非常的喜愛吃甜點，但同時她們也擔(dān)心甜點吃多了會發(fā)胖，卻還是忍不住對甜點的喜愛，那么大家知道甜品怎么做?接下來學(xué)習(xí)啦小編帶大家了解一下吧。
養(yǎng)生甜品的做法
水果甜點的做法
1、材料中加上帶有酸味的水果，例如：草莓、藍莓、檸檬、芒果等來增添蛋糕的風(fēng)味，熱量減少又吃到營養(yǎng)。
2、利用洋菜、果凍粉、蒟蒻做成果凍狀的甜點，吃起來清涼爽口。
3、用杯子做甜點可以省去海綿蛋糕或塔皮的熱量。
4、做蛋糕會用到的奶油起司，可用打發(fā)蛋白代替，味道相同，熱量卻減少許多。
5、做慕司會用鮮奶油打發(fā)，可改用打發(fā)蛋白代替，有相同的效果。
6、做蛋糕用到的牛奶可改換低脂鮮奶，也可減少熱量。
蘆薈丁乳酪慕斯
材料
奶油起司20公克、鮮奶油20公克、吉利丁1公克、白糖7、5公克、蛋白30公克、蘆薈丁適量、水果丁適量。
做法
1、將奶油起司以隔水加熱的方式，讓其融化;鮮奶油打發(fā)備用。
2、吉利丁泡水至軟備用，加入作法1的奶油起司中攪拌均勻備用。
3、將白糖和蛋白一起快速攪拌均勻，至完全混合成白色濃稠狀備用。
4、將作法1的鮮奶油和作法2和作法3的材料混合一起拌勻。
5、將作法4材料裝杯放入冷藏室直至其凝固，取出撒上適量蘆薈丁、水果丁即可。
健康享受甜品的秘訣
1. 避免空腹吃甜點
空腹時熱量的吸收效果是最好的，所以如果你不想把親愛的甜點轉(zhuǎn)化為你腰上的游泳圈，最后不要在空腹的時候吃甜點。所謂“飯后甜點”不是沒有道理的。
所以餓的時候可以吃些水果或者其他熱量較低的食物，高熱量甜點如cheese蛋糕還是留給飯后吧，讓它們與用餐中的食物纖維一起消化，熱量吸收會比較少，而且不容易失控吃太多。
2. 擊敗牙齒敏感
流行病學(xué)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，20-60歲中國成年人中近三成人每天都會受到牙本質(zhì)敏感的困擾。患上牙敏感后進食甜食會感到牙齒酸痛，導(dǎo)致大家對甜食望而卻步。
對此，口腔醫(yī)學(xué)專家為我們開出了包括不使用刷毛過硬的牙刷、減少酸性食物和飲料的攝入、使用抗敏牙膏等在內(nèi)的預(yù)防牙敏感的四大“妙方”。
3. 切勿用甜點當(dāng)宵夜
晚餐之后，你的身體吸收熱量的能力是無敵的。吃了甜點或者油炸食物當(dāng)宵夜，然后速速上床睡覺，那血糖就很容易轉(zhuǎn)化成脂肪留在你的體內(nèi)咯。
4. 慢慢吃，少少吃
甜品吃得越快，血糖就上升得越快，熱量也就越難消耗，于是就在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪。慢慢吃有助于熱量的消耗，從而降低其轉(zhuǎn)化為脂肪的幾率。
當(dāng)然，無論何種事物都是要適量進食的，特別是甜品這種高熱量食物，如果你想保持健康身體魔鬼身材的話。
5. 適量運動，但累的時候不要吃甜點
適量運動可以促進體內(nèi)熱量消耗，但甜食會消耗身體內(nèi)的維生素B，所以在你累的時候不要吃甜點，否則會覺得更累。
6. 計算甜點熱量
如果你在減肥中，吃甜點的時候不妨看一下包裝上的卡路里熱量及營養(yǎng)成分的標示。活動量低的人每天熱量容許范圍在150-200卡之間，中等的人在250-300之間，運動量高的人在400-500左右。
猜你感興趣：
1.自制甜品菜譜大全