小寒節(jié)氣養(yǎng)生喝怎么粥
小寒節(jié)氣養(yǎng)生喝怎么粥
小寒前后是一年最冷的時(shí)候，喝熱粥最為養(yǎng)生，那么小寒節(jié)氣適合喝什么粥呢?下面學(xué)習(xí)啦給大家分享小寒節(jié)氣養(yǎng)生粥，喜歡養(yǎng)生的朋友值得一看哦。
小寒節(jié)氣養(yǎng)生粥
1、臘八粥
材料：糯米1杯、小紅豆100克、葡萄干、花生仁、蓮子、紅棗、桂圓干、松子各50克、砂糖300克。
做法：糯米洗凈，浸泡一個(gè)晚上，小紅豆洗凈，浸泡約4小時(shí)。小紅豆、蓮子、花生仁放入內(nèi)鍋，煙葉水6杯，移入電鍋中，外鍋加水1杯，蒸至開(kāi)關(guān)跳起;加入糯米，外鍋再加水1杯，續(xù)蒸至開(kāi)關(guān)跳起;再加入紅棗、桂圓干，外鍋加熱水半杯，繼續(xù)蒸至開(kāi)關(guān)跳起，再拌入松子、葡萄干及砂糖300克即可。
功效：臘八粥具有健脾益腎、滋補(bǔ)虛損的功效。其中糯米具有溫脾益氣的作用，適于脾胃功能低下者食用?；ㄉ哂袧?rùn)肺、和胃、止咳、利尿等多種功能。
2、桂圓粥
食材：干桂圓30克，粳米50克，白砂糖適量。
做法：將粳米洗凈后放入鍋中，干桂圓待用。加適量清水煮粥，快熟時(shí)放入龍眼肉煮數(shù)沸，加白砂糖即可。
功效：桂圓能夠入藥，中醫(yī)認(rèn)為，其性溫，味甘，入心、脾經(jīng)，有壯陽(yáng)益氣、補(bǔ)益心脾、養(yǎng)血安神等多種功效，可治療貧血、心悸、失眠、健忘、神經(jīng)衰弱及病后體虛等癥。
3、生姜大棗粥
材料：生姜、大棗、大米、紅糖。
做法：將米放入鍋中，簡(jiǎn)單干炒一下，再放入水，用勺子將米攪拌均勻后，放入大棗和生姜片，文火慢煮，直到粥煮熟，放入少許紅糖。
功效：姜對(duì)散寒有效;紅糖具有祛風(fēng)散寒、解毒的功效。大棗能補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神，是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的果品。
4、山藥羊肉粥
材料：羊肉250g、山藥100g、粳米100g。
做法：羊肉洗凈，入鍋煮爛研成泥。山藥洗凈研末。把羊肉和山藥搭配粳米一起煮成粥，加入適當(dāng)?shù)柠}分調(diào)味即可。
功效：羊肉能御風(fēng)寒，又可補(bǔ)身體，對(duì)于體虛怕冷有治療和補(bǔ)益效果。多吃山藥可以滋潤(rùn)肌膚、提高食欲、增強(qiáng)身體抵抗力。山藥羊肉粥最適宜于冬季養(yǎng)生食用。
5、黑芝麻核桃粥
材料：大米、糯米、核桃仁、黑芝麻、冰糖。
做法：大米和糯米用清水浸泡10分鐘;鍋中水燒開(kāi)放入大米和糯米;大火煮開(kāi)加蓋小火燉煮;核桃芝麻炒香;然后用蒜臼搗碎;米粥煮至粘稠加入冰糖，煮至冰糖融化;再放入黑芝麻和核桃仁;攪拌均勻煮上2分鐘關(guān)火。
功效：此粥具有健腦、補(bǔ)腎之功效，適用于腎虛多夢(mèng)、腰痛等病癥。
6、南瓜山藥粥
材料：南瓜50克，山藥50克，粳米100克，鹽少量。
做法：將南瓜洗凈后去皮去瓤切成塊，山藥洗凈去皮切塊備用;鍋中加適量清水，倒入粳米后用武火煮沸，然后放入南瓜塊、山藥塊，改文火繼續(xù)煮至食材熟爛，加適量鹽調(diào)味即可。
功效：南瓜所含果膠可以保護(hù)胃腸道黏膜，加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，幫助食物消化;山藥含有多種營(yíng)養(yǎng)素，具有健脾潤(rùn)肺、聰耳明目、助消化、強(qiáng)筋骨的功效。
小寒養(yǎng)生注意防寒
1、注意預(yù)防濕邪
民間常說(shuō)“小寒大寒凍作一團(tuán)”。對(duì)于往年，人們只要重視寒邪就行，而今年冬季特別寒冷，面對(duì)天氣的顯著變化，人們不僅要重視寒邪，還應(yīng)該重視濕邪。中醫(yī)講，濕邪一般不單獨(dú)出現(xiàn)，它總愛(ài)與其他邪氣共同出現(xiàn)，尤其是和寒邪一起，加上今年雨雪天氣偏多，濕邪非常容易滲透進(jìn)入人體，從而引發(fā)多種疾病，例如風(fēng)濕以及心血管疾病等，而且濕邪致病的一個(gè)特點(diǎn)是遷延難愈，會(huì)給身體帶來(lái)嚴(yán)重危害。所以說(shuō)，這個(gè)冬季我們應(yīng)該比以往更加重視養(yǎng)生，如堅(jiān)持養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，外出一定要做好保暖措施，冬季活動(dòng)要慢行，每天早睡晚起，尤其不要忽冷忽熱等，避免心腦血管疾病的發(fā)生。
2、睡前泡腳 拒絕寒從腳下生
俗話說(shuō)“寒從腳下生”。小寒時(shí)節(jié)，公眾還要特別注意腳部保暖。保健專家指出，中醫(yī)認(rèn)為，人是一個(gè)整體，足部可以反應(yīng)內(nèi)臟的病癥。反過(guò)來(lái)，保護(hù)好足部又能增加內(nèi)臟的功能。所以，不要認(rèn)為足部保暖是局部保暖，實(shí)際上，足部保暖是身體整體抗寒防病的一種保護(hù)。
對(duì)付腳涼，最好的辦法就是睡覺(jué)前用熱水泡腳，然后用力揉搓足心。自古就有“要長(zhǎng)壽、頭涼腳熱八分飽”之說(shuō)，所以晚上吃完飯，休息一會(huì)兒，弄上一盆熱水，邊泡腳邊看電視。這樣既能御寒保暖，又能補(bǔ)腎強(qiáng)身、解除疲勞、促進(jìn)睡眠、延緩衰老、預(yù)防疾病。
3、外出要戴帽
養(yǎng)生保健專家提示，人的頭部和整個(gè)身體的熱平衡有著密切的關(guān)系。民間有“冬天戴棉帽、如同穿棉襖”的說(shuō)法。在寒冷的條件下，如果只是穿得很暖，而不戴帽子，體熱就會(huì)迅速?gòu)念^部散去。這種熱散失所占的比例是相當(dāng)大的。冬天在室外戴一頂帽子，即使是一頂單薄的帽子，其防寒效果也是非常明顯的。
在寒冷冬季，很多人外出喜歡戴口罩。對(duì)此，養(yǎng)生專家表示，戴口罩確實(shí)可以防止呼吸道疾病，又能抵御寒冷。但戴口罩必須口鼻都要遮著，同時(shí)要注意清潔口罩。青少年和壯年人不提倡多戴口罩，應(yīng)該常接受寒冷的考驗(yàn)，使抗病能力增加，這樣對(duì)健康有利。
如果剛洗完頭后，頭發(fā)沒(méi)干，甚至還在滴水，在沒(méi)有任何保護(hù)措施的情況下就外出或者睡覺(jué)，都對(duì)健康不利。頭發(fā)沒(méi)干容易受寒，長(zhǎng)期積累寒氣，特別容易導(dǎo)致疾病的發(fā)生。
4、睡覺(jué)勿蒙頭
在冬季，氣壓比較低，空氣中含氧量相對(duì)減少。室內(nèi)為了保暖，門窗封閉較嚴(yán)，通風(fēng)不良。這就使室內(nèi)的氧氣進(jìn)一步減少，常使人感到壓抑、胸悶。有很多人喜歡蒙頭睡覺(jué)，特別是冬季由于氣溫低，更是有人喜歡將頭、臉、口、鼻全都埋進(jìn)被子。
養(yǎng)生保健專家忠告說(shuō)，在室內(nèi)空氣條件有限的情況下，這樣做會(huì)造成氧氣不足。蒙頭睡覺(jué)的害處還在于被子內(nèi)通風(fēng)不良、空氣污濁，人體不能進(jìn)行正常的氣體交換，使被子內(nèi)新鮮氧氣越來(lái)越少，二氧化碳越積越多，易使人產(chǎn)生缺氧癥狀。重者，會(huì)因缺氧使人做噩夢(mèng)，精神恐懼，突然驚醒，久而久之，還可引起神經(jīng)衰弱等后遺癥。
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