無(wú)花果燉湯的功效
無(wú)花果燉湯的功效
無(wú)花果含有多糖,占6.49%(干重),主要為阿拉伯糖和半乳糖,對(duì)抗衰老有一定作用?,F(xiàn)在就跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來(lái)了解一下無(wú)花果燉湯的功效吧。
無(wú)花果燉湯的功效
具有潤(rùn)肺清熱的功效,能促進(jìn)食欲,鎮(zhèn)咳化痰。對(duì)慢性咽炎患者也有一定的輔助治療作用。
無(wú)花果的食療方
無(wú)花果杏仁湯
無(wú)花果杏仁湯的功效:無(wú)花果清熱、利呼吸道系統(tǒng)等器官;南北杏清痰止咳,潤(rùn)肺養(yǎng)顏;加蜜棗滋潤(rùn)成方。偶然感冒傷風(fēng)、咳嗽、痰多,亦可以飲此湯,有益加速療效。
無(wú)花果杏仁湯的配方:瘦肉,南北杏各3錢,蜜棗5枚,無(wú)花果10粒。
Tip:先把瘦肉洗凈,切成塊落煲,加上各藥材,放六碗水;用大火煮開(kāi),再用小火煲1.5小時(shí)就可以了。
無(wú)花果茶樹(shù)菇山雞湯
無(wú)花果茶樹(shù)菇山雞湯的材料:茶樹(shù)菇150克、無(wú)花果5個(gè)、紅棗3個(gè)、山雞1只,生姜3片。
無(wú)花果茶樹(shù)菇山雞湯的烹制:無(wú)花果、茶樹(shù)菇、紅棗分別洗凈浸泡,且紅棗去核;山雞宰洗凈,去臟雜尾部,并置沸水鍋稍滾片刻(即“飛水”),再洗凈。然后一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi),加入清水2500毫升(10碗水量),武火煲沸改為文火煲約2小時(shí)。
無(wú)花果茶樹(shù)菇山雞湯的功效:有益胃健脾,養(yǎng)陰益氣的功效,無(wú)花果健胃益氣,茶樹(shù)菇助消化,健腸胃。
無(wú)花果的作用
1. 無(wú)花果含有大量對(duì)人體有益有無(wú)機(jī)元素成分,而不含有易致癌的Co、Cd、Pb、等無(wú)機(jī)元素。對(duì)增強(qiáng)機(jī)體健康和抗癌能力有良好作用。
2. 無(wú)花果的果、枝、葉中含有豐富的酶類,以蛋白質(zhì)分解酶最多,其次是脂肪酶,淀粉酶,超氧化岐酶(SOD)等,用其果實(shí)作飯后水果,有助于消化的良好效果。近幾年來(lái),利用無(wú)花果提取SOD酶,開(kāi)發(fā)高質(zhì)量的化妝品方面也取得了重大突破,使無(wú)花果身價(jià)倍增。
3. 無(wú)花果富含食物纖維,其中的果膠和半纖維素吸水膨脹后能吸附多種化學(xué)物質(zhì),使腸道內(nèi)各種有害物質(zhì)被吸附排出,凈化腸道,促進(jìn)有益菌類在腸道的繁殖,能起到抑制血糖上升,維持正常膽固醇含量,排除致癌物質(zhì)的作用。
4. 無(wú)花果還有蘋(píng)果酸、草酸、延胡索酸、琥珀酸、丙二酸、吡咯烷羧酸、莽草酸、奎寧酸、甘油酸等酸類。類黃酮、蕓香苷酮糖、醛糖、樹(shù)酯等。以及苯甲醛、呋喃香豆素內(nèi)酯、補(bǔ)骨酯素、佛手柑內(nèi)酯等對(duì)于抑癌有一定作用的成分。
無(wú)花果的功效
無(wú)花果抗癌
果實(shí)乳汁對(duì)肉瘤,乳瘤,腺癌,白血病,淋巴肉瘤均有抑制作用。臨床用治各類惡性腫瘤,包括舌癌,肺癌,腮腺癌,胃癌,肝癌,結(jié)腸癌,腎癌等。食方:鮮無(wú)花果50克,瘦肉100克,水燉半小時(shí),服湯吃肉。連服一段時(shí)間,不少于30天。也可用無(wú)花果15克,開(kāi)水沖泡代茶,天天飲服。
無(wú)花果降糖
無(wú)花果水提取液,具有降低血糖作用。食方:無(wú)花果15克,寧夏枸杞子10克,加水煎沸。代茶飲,每日1劑,最后嚼服無(wú)花果及枸杞子。也可用無(wú)花果50克,苦瓜100克,均切成片狀,加水煮湯,調(diào)味可飲食,連服7--10天。
無(wú)花果健胃
無(wú)花果酵素與胃液混合,有助消化,但宜生食。食欲欠佳者,每日可嚼服無(wú)花果,每次1枚,每日3次,以飯前1小時(shí)為宜。對(duì)習(xí)慣性便秘,痔瘡出血,慢性胃炎等疾病,服之亦有效。
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