如何挑選新鮮無花果

　　1、看顏色挑選新鮮無花果

　　顏色深的無花果是成熟了的,首先要看顏色選。如果那種特別青的,應該是還沒有成熟,沒成熟的口感不好,不能選。

　　2、看大小挑選新鮮無花果

　　盡量選擇大個的,大個的不僅成熟,而且果肉飽滿。無花果由于也可以做成果脯食用,但是曬成干的就小的多了,所以大個的水分也會比較充足。

　　3、看尾部挑選新鮮無花果

　　無花果的尾部是開著的,如果口開的太大,那就會很容易進去灰塵。所以選口小一點的,能避免里面有細菌。

　　4、看果皮挑選新鮮無花果

　　果實表面可以捏一捏,如果表面特別硬的,應該是沒有熟透的無花果,口感不好。如果太軟,可能是里面爛掉了。就選那種微微軟的,剛好成熟的比較甜。

　　無花果的治病食療方

　　1、肺熱喉炎：無花果干品25克，冰糖適量。水煎服，每日2～3次。

　　2、小兒腹瀉：無花果3～5個，洗凈后切成片，水煎后飲湯，每日3次。

　　3、支氣管哮喘：將鮮無花果洗凈后，連皮搗爛，取汁半杯，溫開水沖服，可常服。

　　4、消化不良，不思飲食：鮮無花果2個，早晚各吃1次。

　　5、口腔癌：干無花果60克，蜜棗兩個，水煎后飲湯或是含漱。對于口腔癌有一定的輔助治療作用。

　　6、咽炎：鮮無花果洗凈后去皮，用水煮爛，加適量冰糖或白糖，調(diào)成糊狀含服即可。

　　7、咳嗽無痰：鮮無花果50～100克，葡萄干適量，大米20～50克。將上述用料一同煮成粥后食用，每日早晚各一次。

　　8、肺燥干咳，咽喉痛：鮮無花果2個，蜜棗2個，隔水燉爛吃，每天2次。

　　9、產(chǎn)后乳汁少：無花果8個，豬蹄200克，燉服。

　　10、痔瘡：無花果10個，每日生食，有防治痔瘡的作用。

　　11、肛裂：無花果葉子30克，洗凈后水煎外洗，早晚各一次。

　　12、肺熱聲音嘶啞：干無花果30克，冰糖適量，水煎后代茶飲用。

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