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酸木瓜的作用

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酸木瓜的作用

  木瓜有比較好的舒筋活絡(luò)作用,并且能去濕除痹,為久風頑痹,筋脈拘急之要藥。那么,下面是學(xué)習啦小編給你介紹的酸木瓜的作用,希望對你有幫助。

  酸木瓜的作用

  1.提高免疫力:維生素C能保護細胞、增強白血球及抗體的活性,更能刺激身體產(chǎn)生干擾素,可以破壞病毒,減少白血球的損失。銅等礦物質(zhì)形式與免疫機能有關(guān)的酵素。

  2.補充能量:含碳水化合物,能迅速為身體提供能量。

  3.安神除煩:碳水化合物可以補充大腦消耗的葡萄糖,緩解腦部葡萄糖供養(yǎng)不足而出現(xiàn)的疲憊、易怒、頭暈、失眠、夜間出汗、注意力渙散、健忘、極度口渴、沮喪、化紊亂,甚至出現(xiàn)幻覺。

  4.祛脂降壓:使血壓更易控制,并使毛細管擴張,血黏度降低,微循環(huán)改善。能軟化和保護血管,有降低人體中血脂和膽固醇的作用。含有較多的維生素C,常食可預(yù)防動脈粥樣硬化或某些心血管病。

  5.豐胸:刺激雌激素的分泌,從而促進乳腺管增長,乳房長大。

  6.消食:有助于胃酸的分泌和食物的消化,宜于治療飲食積滯證。

  7.健脾:適用于脾氣虛弱,運化無力所致的脘腹脹滿,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等癥。

  酸木瓜的簡介

  云南酸木瓜絕非兩廣一帶當水果的番木瓜,而是類似芒果大小,青色,放的時間越長顏色就會變成金黃色,木瓜在越接近黃色是越香,它散發(fā)出的果香非常特別。

  酸木瓜中的蛋白酶,可將脂肪分解為脂肪酸。木瓜中含有一種酵素,能消化蛋白質(zhì)。吃了太多的肉食,脂肪容易堆積在下半身,木瓜經(jīng)自烤酒浸泡充分發(fā)揮酵素等成分,可幫助分解肉食,減低胃腸的工作量,因此有健脾消食之功,治療風濕痛等保健作用。

  酸木瓜的菜式

  酸木瓜燉魚

  原材料:

  主料:酸木瓜三個,魚一條。

  輔料:姜蒜適量,新鮮紅色朝天椒4個,干辣椒4個,番茄一個,料酒適量,醬油適量,胡椒粉適量,雞精適量,蔥段適量,糖適量。

  做法:

  1、酸木瓜去籽切絲。

  2、魚用鹽和料酒腌制十分鐘后用油煎至兩面黃,放著備用。

  3、另起油鍋爆香姜蒜和干辣椒,放酸木瓜絲翻炒,放入西紅柿和辣椒再翻炒,同時加入鹽、料酒、和醬油。然后加水煮開。

  4、水開后放入魚中小火燉煮,放點糖提味。慢火燉15-20分鐘。

  5、最后起鍋前加點胡椒粉和雞精調(diào)味,放蔥段。

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