桃子的基本介紹
桃子的基本介紹
桃有補(bǔ)益氣血、養(yǎng)陰生津的作用。下面是學(xué)習(xí)啦小編為你帶來的桃子的基本介紹，一起來看一看吧。
桃子的基本介紹
1、科屬
薔薇科，桃屬。
2、產(chǎn)地
原產(chǎn)中國(guó),各省區(qū)廣泛栽培。世界各地均有栽植。
3、別名
桃。
4、簡(jiǎn)介
桃是薔薇科、桃屬植物。落葉小喬木;葉為窄橢圓形至披針形,長(zhǎng)15厘米,寬4厘米,先端成長(zhǎng)而細(xì)的尖端,邊緣有細(xì)齒,暗綠色有光澤,葉基具有蜜腺;樹皮暗灰色,隨年齡增長(zhǎng)出現(xiàn)裂縫;花單生,從淡至深粉紅或紅色,有時(shí)為白色,有短柄,直徑4厘米,早春開花;近球形核果,表面有毛茸,肉質(zhì)可食,為橙黃色泛紅色,直徑7.5厘米,有帶深麻點(diǎn)和溝紋的核,內(nèi)含白色種子。
桃是一種喬木,高3-8米;樹冠寬廣而平展;樹皮暗紅褐色,老時(shí)粗糙呈鱗片狀;小枝細(xì)長(zhǎng),無毛,有光澤,綠色,向陽處轉(zhuǎn)變成紅色,具大量小皮孔;冬芽圓錐形,頂端鈍,外被短柔毛,常2-3個(gè)簇生,中間為葉芽,兩側(cè)為花芽。
葉片長(zhǎng)圓披針形、橢圓披針形或倒卵狀披針形,長(zhǎng)7-15厘米,寬2-3.5厘米,先端漸尖,基部寬楔形,上面無毛,下面在脈腋間具少數(shù)短柔毛或無毛,葉邊具細(xì)鋸齒或粗鋸齒,齒端具腺體或無腺體;葉柄粗壯,長(zhǎng)1-2厘米,常具1至數(shù)枚腺體,有時(shí)無腺體。
花單生,先于葉開放,直徑2.5-3.5厘米;花梗極短或幾無梗;萼筒鐘形,被短柔毛,稀幾無毛,綠色而具紅色斑點(diǎn);萼片卵形至長(zhǎng)圓形,頂端圓鈍,外被短柔毛;花瓣長(zhǎng)圓狀橢圓形至寬倒卵形,粉紅色,罕為白色;雄蕊約20-30,花藥緋紅色;花柱幾與雄蕊等長(zhǎng)或稍短;子房被短柔毛。
果實(shí)形狀和大小均有變異,卵形、寬橢圓形或扁圓形,直徑(3)5-7(12)厘米,長(zhǎng)幾與寬相等,色澤變化由淡綠白色至橙黃色,常在向陽面具紅暈,外面密被短柔毛,稀無毛,腹縫明顯,果梗短而深入果洼;果肉白色、淺綠白色、黃色、橙黃色或紅色,多汁有香味,甜或酸甜;核大,離核或粘核,橢圓形或近圓形,兩側(cè)扁平,頂端漸尖,表面具縱、橫溝紋和孔穴;種仁味苦,稀味甜。花期3-4月,果實(shí)成熟期因品種而異,通常為8-9月。
桃子的副作用
1、平時(shí)內(nèi)熱偏盛、易生瘡癤的人,不宜多吃。
2、最好不要給嬰幼兒喂食桃子,因?yàn)樘易又泻写罅康拇蠓肿游镔|(zhì),嬰幼兒腸胃透析能力差,無法消化這些物質(zhì),很容易造成過敏反應(yīng)。
3、多病體虛的病人以及胃腸功能太弱的病人不宜食用,因?yàn)樗鼤?huì)增加腸胃的負(fù)擔(dān)。
4、吃桃會(huì)引發(fā)過敏的人群禁食。
5、未成熟的桃子不能吃,否則會(huì)腹脹或生癤癰。
6、即使是成熟的桃子,也不能吃得太多,太多會(huì)令人生熱上火。
7、爛桃切不可食用。
8、桃子忌與甲魚同食。
9、糖尿病患者及血糖過高時(shí)應(yīng)少食桃子。
桃子的吃法
黃桃焦糖布丁
對(duì)于雞蛋，小朋友平時(shí)喜歡吃煎的和烤的，從健康角度來講，這兩種都不是最健康的做法，但為了讓他能每天吃到雞蛋，也經(jīng)常按他喜歡的方法做，偶兒也會(huì)水煮或其他方式做，對(duì)于蒸雞蛋他可謂是完全不嘗試，為了讓他偶兒吃點(diǎn)也變換花樣做，這不就嘗試這種布丁，出爐后他就吃完一瓶。
原料：
雞蛋2個(gè)、牛奶250g、白砂糖80g、水50g、黃桃罐頭少許
做法：
1、準(zhǔn)備好所需的食材
2、牛奶倒入碗中，加入20g白砂糖攪拌至白砂糖完全融化
3、往上述步驟中加入打散的雞蛋液拌均勻
4、將拌均勻的牛奶雞蛋液過篩3次
5、牛奶雞蛋液準(zhǔn)備好后，開始制作焦糖，60g白砂糖和水一起裝入加熱鍋中
6、小火慢慢煮至變黃色馬上關(guān)火
7、熬好的焦糖趁熱倒入清理干凈的布丁瓶中
8、依次往布丁瓶中倒入牛奶雞蛋液
9、烤箱160度預(yù)熱10分鐘，然后將布丁瓶放入裝有水的烤盤中，下層烤40分鐘左右出爐
小竅門：
1、熬焦糖的過程中，一直保持小火
2、不需要攪拌
3、熬好后，趁熱倒入布丁瓶
4、烤箱的溫度和時(shí)間根據(jù)實(shí)際情況靈活調(diào)整。
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