春天保養(yǎng)肝臟的飲食習(xí)慣
春天到了，人的肝氣亦開始旺盛，排濁氣、暢氣血，正是調(diào)養(yǎng)肝臟的大好時(shí)機(jī)，所以春季養(yǎng)肝、護(hù)肝是我們每個(gè)人都應(yīng)該重視的，下面小編帶你了解春天保養(yǎng)肝臟的飲食習(xí)慣，希望對(duì)你有幫助!
春天保養(yǎng)肝臟的飲食習(xí)慣
1、需多喝水
多喝水。防止毒素?fù)p害肝臟。初春時(shí)節(jié)寒冷、干燥易缺水,多喝水可補(bǔ)充體液,增強(qiáng)血液循環(huán),促進(jìn)人體新陳代謝,多喝水還可促進(jìn)腺體,尤其是消化腺和胰液、膽汁的分泌,以利人體的消化、吸收和廢物的排除,減少代謝產(chǎn)物和毒素對(duì)肝臟的損害。
2、需飲食均衡
飲食均衡,保障肝臟功能正常運(yùn)轉(zhuǎn)。專家說,肝臟不好的人不要暴飲暴食或常饑餓,這種饑飽不勻的飲食習(xí)慣,會(huì)引起消化液分泌異常,導(dǎo)致肝臟功能的失調(diào)。所以,春季飲食要保持均衡,食物中的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質(zhì)等要保持相應(yīng)的比例;同時(shí)還要保持五味不偏;盡量少吃辛辣食物,多吃新鮮蔬菜、水果等。
3、需少飲酒
少飲酒,利于肝臟陽氣升發(fā)。初春時(shí)節(jié),寒氣較盛,少量飲酒有利于通經(jīng)、活血、化淤和肝臟陽氣之升發(fā),但不能貪杯過量,要知道肝臟代謝酒精的能力是有限的,多飲酒會(huì)傷肝。
樂觀開朗。有利肝氣順調(diào)心情舒暢。由于肝喜疏惡郁,故生氣、發(fā)怒易導(dǎo)致肝臟氣血淤滯不暢而成疾。反之,心情舒暢、心態(tài)平和,則有利于肝氣正常生發(fā)和調(diào)節(jié)。
4、需運(yùn)動(dòng)調(diào)養(yǎng)
春天空氣清新,最有利于吐故納新。肝病患者應(yīng)多走進(jìn)大自然,盡情地吸收春的氣息,活動(dòng)肢體,以助肝氣生發(fā),使生命之氣從冬季的潛藏狀態(tài)下解脫出來,吐故納新,煥發(fā)生機(jī)。慢性肝炎及肝硬化患者不適合進(jìn)行劇烈的體育運(yùn)動(dòng),可進(jìn)行如下運(yùn)動(dòng)如散步、體操、太極拳等,既使人體氣血通暢,促進(jìn)吐故納新,強(qiáng)身健體,又可以怡情養(yǎng)肝,達(dá)到護(hù)肝保健之目的。
5、需起居調(diào)養(yǎng)
春天人體的陽氣開始趨向于表,皮膚腠理逐漸舒展,肌表氣血供應(yīng)增多而肢體反覺困倦,故有“春困”之說。然而,睡懶覺不利于陽氣生發(fā)。春天在起居方面要求“夜臥早起”,每日睡眠控制在8小時(shí)左右,但要保證高質(zhì)量的睡眠。
春季養(yǎng)肝臟的食療
1、枸杞粥:
枸杞子30克,大米60克。先將大米煮成半熟,然后加入枸杞子,煮熟即可食用。特別適合那些經(jīng)常頭暈?zāi)繚⒍Q遺精、腰膝酸軟等癥病人。肝炎患者服用枸杞粥,則有保肝護(hù)肝、促使肝細(xì)胞再生的良效。還有鴨血、紅棗、菠菜都是不錯(cuò)的春季養(yǎng)肝食品。
2、拌豬肝菠菜:
原料:生豬肝100克、菠菜200克、發(fā)好的海米15克,香菜、精鹽、味精、醬油、醋、蒜泥、芝麻油適量。
制法:
2.1、將生豬肝切成小薄片,用開水氽半生,撈出用涼水過涼,控凈水分。
2.2、將菠菜洗凈,切成2厘米的長段,放入開水中焯一下,再放入冷水中過涼,控凈水分。
2.3、將香菜切成2厘米的長段。
2.4、把菠菜放入盆內(nèi),上面放肝片、香菜段、海米,然后用精鹽、味精、醬油、醋、芝麻油、蒜泥兌好汁,澆上即可。
3、蜂蜜茶:
蜂蜜10g、食醋(姜汁醋、黑米醋)3～5g,用溫開水沖至200ml左右,攪勻,空腹或餐后3小時(shí)后服用。
春季養(yǎng)肝藥材
1、趕黃草:
產(chǎn)于古藺縣內(nèi)的趕黃草,內(nèi)含多種有效成分,對(duì)肝損傷的修復(fù)以及乙肝病毒的防護(hù)是最好的。經(jīng)常飲用不僅能保肝養(yǎng)肝,還能起到增加酒量的效果。
2、葛根:
葛根有著豐胸的效果,這是大家所熟知的,但對(duì)養(yǎng)肝保肝來說,也是不錯(cuò)的選擇。
3、七葉膽:
肝氣,肝氣疏泄失常所致的病證。見《類證治裁-肝氣肝火肝風(fēng)》。肝性升散,不受遏郁。郁則經(jīng)氣逆,證見噯氣,脘腹脹,嘔吐,暴怒脅痛,胸滿不食,飧(讀音:sūn)泄。
4、苦丁茶:
我國中醫(yī)指出,苦丁茶性寒涼,具有很好的解熱毒去肝火的功效,在春季適量的飲用可有效的治咽喉炎、便秘,同時(shí)還具有降血壓、減肥除膩的功效。
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