海苔深受許多朋友的喜愛，很多人把海苔當(dāng)做零食來(lái)食用，可是你知道海苔吃多了會(huì)怎么樣嗎?海苔吃多有哪些禁忌呢?下面一起來(lái)看看吧。

　　海苔吃多了會(huì)怎么樣

　　海苔本身的營(yíng)養(yǎng)很高，被人們稱為“維生素的寶庫(kù)”。海苔的脂肪含量比較低，只占全部營(yíng)養(yǎng)成分的1%～2%，但其中有利于神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育的不飽和脂肪酸EPA的含量就占到了其中的52%，再加上大量人體必需的礦物質(zhì)和維生素，長(zhǎng)期食用海苔能改善微循環(huán)、增強(qiáng)免疫力、延緩衰老、減少癌癥和心血管病的發(fā)病率。

　　海苔確實(shí)在營(yíng)養(yǎng)的角度上講比較好，因?yàn)槠渲星嗌倌耆菀兹狈Φ牡?、鐵、鋅的含量都比較不錯(cuò)，但是我們從配料表上可以直觀的看到鹽、醬油這些附加調(diào)味品，而這些配料使得海苔的味道很咸，而孩子吃多了這樣的食物會(huì)讓孩子養(yǎng)成不良的飲食習(xí)慣;孩子的飲食習(xí)慣是從小培養(yǎng)的，如果過早的開始吃這樣味道比較重的食物，會(huì)伴隨孩子一生，而我們都知道鹽的攝入過多會(huì)造成高血壓及相關(guān)疾病。

　　而且海產(chǎn)品中的碘含量也非常豐富。發(fā)病率日漸升高的甲狀腺癌就和碘的攝入量有一定關(guān)系。而海苔中含有的碘和雌激素正是甲狀腺癌的兩大誘因。

　　因此小編提醒您海苔的鹽分和味精含量很高，不宜長(zhǎng)期連續(xù)食用，一次最好不要超過1兩。尤其是幼兒和患有高血壓的人群，不要常吃，吃完后要及時(shí)喝水。

　　海苔的食用禁忌

　　1、小兒不宜多食。

　　2、消化功能不好、素體脾虛者少食，可致腹瀉。

　　3、腹痛便溏者，脾胃虛寒者忌食。

　　4、需要控鹽的人也要適當(dāng)克制調(diào)味海苔的食用量。

　　海苔怎么吃

　　壽司

　　材料：雞蛋1個(gè)，胡蘿卜半根，黃瓜半根，火腿腸半根，海苔1張，土豆適量，沙拉醬適量。

　　做法：

　　1、土豆煮熟后壓成泥，黃瓜和胡蘿卜，火腿腸切成條，雞蛋煎成蛋餅;

　　2、紫菜光滑面朝下放在竹簾上，然后鋪上土豆泥，放上蛋餅;

　　3、然后在一端放上切好的各種條，擠上沙拉醬，然后慢慢的卷緊;

　　4、最后用沾水的刀，將其切成段即可。

　　海苔雞蛋餅

　　材料：面粉100克，雞蛋2個(gè)，海苔2張，小蔥適量，雞精少許，胡椒粉少許，鹽少許。

　　做法：

　　1、將海苔剪碎放入面粉中，加入雞蛋和切碎的蔥花;

　　2、再加入適量的清水，鹽，雞精和胡椒粉攪拌均勻成面糊狀;

　　3、平底鍋中放少許油，倒入面糊攤成餅狀;

　　4、然后撒上芝麻，中小火煎至金黃，餅熟了即可。

　　蛋花海苔粥

　　材料：大米，鹽，雞蛋，蛋白粉，海苔。

　　做法：

　　1、將米提前浸泡一夜，然后加水煮至大米開花;

　　2、雞蛋打散，倒入燒開的米粥中，攪勻，加入少許鹽調(diào)味;

　　3、將粥盛出后，放入海苔絲，加入蛋白粉，攪勻即可。

　　火腿海苔蒸蛋

　　材料：雞蛋一個(gè)，海苔適量，油，火腿。

　　做法：

　　1、將雞蛋打入碗中，加入1:1的水和少許鹽攪勻;

　　2、火腿切丁，海苔剪小塊，放入蛋液中攪勻，撇去浮沫;

　　3、然后哦蓋上保鮮膜，閃過蒸8分鐘，關(guān)火后虛蒸2分鐘即可。

　　海苔烤米餅

　　材料：米飯200克，海苔1包，熟芝麻適量，蝦皮適量，黑芝麻，干淀粉，油，鹽，泡打粉。

　　做法：

　　1、將米飯放入微波爐中加熱，海苔剪成小塊;

　　2、米飯加熱后魚海苔碎混合，加入黑芝麻，干淀粉，少許油，鹽，蝦皮，泡打粉混合攪勻;

　　3、然后放入保鮮袋中，搟成薄餅，用模具壓出花朵放入烤盤中;

　　4、放入預(yù)熱180度的烤箱中層，上下火15分鐘左右即可。

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