臍橙的作用與功效及食用禁忌
橙子的種類有很多，其中包括了臍橙，很多人都喜歡它酸甜的口感。而大部分人只知道其含有大量的維生素C，而其他的并不了解了，以下是小編為你整理有關(guān)于臍橙的作用與功效，希望能幫到你。
臍橙的作用與功效
1、多吃臍橙能為人體補(bǔ)充很多的維生素和胡蘿卜素，臍橙是水果中營養(yǎng)物質(zhì)比較豐富的一種，身體里面如果缺少這些物質(zhì)的話會造成很多的困擾，比如嘴里會起潰瘍，皮膚粗糙潰爛，嚴(yán)重者還會患上皮膚病，這些疾病的治療過程非常復(fù)雜，但是臍橙里面的維生素可以很好的為身體提供這些養(yǎng)分，讓我們的身體內(nèi)部更和諧。
2、臍橙有延年益壽的功效，臍橙里豐富的營養(yǎng)物質(zhì)可以很好的預(yù)防膽固醇和癌癥，現(xiàn)在生活中很多食物中都會有添加劑，重金屬是無法自行排出體外的，長期積累會對身體有很大的傷害，所以多吃臍橙可以很好的將這些有害物質(zhì)分解掉，所以臍橙也可以算是人體的清道夫。
3、臍橙有開胃的作用，臍橙的味道是酸甜的，能讓食欲不振和腹瀉等疾病的癥狀減輕，對厭食的孩子們有很好的開胃效果。如果是在飯后的話，適當(dāng)?shù)暮纫恍┠毘戎芫徑馐澄飵淼酿嚳?，在夏天的時候有很好的補(bǔ)水作用。
臍橙的食用禁忌
1、吃臍橙先后1小時內(nèi)不要喝牛奶，因?yàn)榕Ｄ讨械牡鞍踪|(zhì)遇到果酸會凝固，影響消化吸收。
2、臍橙味美但不要吃得過量，吃完臍橙應(yīng)及時刷牙漱口，免得對口腔牙齒有害。
3、不要用橙皮泡水飲用，因?yàn)楝F(xiàn)在的橙皮上一般都含有保鮮劑，很難用水洗凈。
4、臍橙與蝦不宜同食，臍橙含有單寧，蝦富含鈣。同食會發(fā)作不易消化的物質(zhì)，易刺激胃，呈現(xiàn)嘔吐等征兆。
5、臍橙與豬肉不宜同食，臍橙中的單寧會與豬肉中的蛋白質(zhì)結(jié)合，生成不利于人體消化的物質(zhì)，從而發(fā)生惡心、腹痛等癥狀。
6、臍橙忌與檳榔同食，檳榔有祛痰止咳、消食醒酒、寬胸止吐、驅(qū)蟲等感化。
7、肝陰不足、胃酸過多、口干咽燥、舌紅苔少、糖尿病、過敏體質(zhì)患者不宜食用。
臍橙的挑選法
1、看外形。臍橙一般都是稍微有點(diǎn)橢圓形的，不是圓圓的，圓圓的當(dāng)然也是橙子，可能也有好吃的品種，不是越大越好，適中的就好。
2、看色澤。顏色是橙紅色，是自然的果皮顏色。劣質(zhì)臍橙顏色泛青，又亮又鮮紅、摸起來還很細(xì)膩順滑的臍橙最好不要買。這種臍橙是經(jīng)過打蠟拋光的，賣相好看，但是，多一道加工工序，價格會高一點(diǎn)，其次，打蠟拋光，會影響臍橙表面的正常呼吸，雖然不影響臍橙的口感和品質(zhì)，但是臍橙的保質(zhì)期將縮短。
3、看果皮的毛孔。臍橙的果皮表面有很多毛孔，不要挑選毛孔特別粗大的，因?yàn)樵酱植诘拿?，果皮會很厚，所以毛孔適中均勻的。但沒有毛孔表皮特別光滑的品質(zhì)也不好。
4、露臍凹的比凸的好。有人說，這個臍橙有公母之分，說臍大的是母的，臍小的是公的，臍橙都是有露臍的是一種誤解。當(dāng)然在都有露臍的情況下，相對而言凹的比凸的要成熟點(diǎn)，口感自然要好點(diǎn)。
5、判斷新鮮度。一是如果最新鮮，那么臍橙上端的小枝沒有掉，葉子還沒有完全枯掉，但要葉子完全新鮮這是不可能的，一般我們看到還有葉子，說明還比較新鮮，因?yàn)闀r間越久葉子會脫落的，二就是用手摁，這非常關(guān)鍵，如果外皮比較緊實(shí)的，有彈性的感覺，飽滿說明非常新鮮，如果果皮非常松散，幾乎和果肉脫離，說明里面的水分流失的很多，建議不要買了。
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