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提子的好處與營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

時(shí)間: 健烽1143 分享

  生活中不少女性都愛(ài)吃水果,而提子則是她們愛(ài)吃的水果之一。提子。提子是我們?nèi)粘V谐R?jiàn)的食物,提子可以直接吃,也可以用來(lái)做成糕點(diǎn)和餅干,下面是小編為你收集有關(guān)于吃提子的好處,希望你會(huì)喜歡。

  有什么好處

  1、利尿消腫安胎

  提子的根、藤、葉等有很好的利尿、消腫、安胎作用,可治療妊娠惡阻、嘔吵、浮腫等病癥。

  2、防癌抗癌

  提子中含有一種叫白藜蘆醇的化合物質(zhì),可以防止正常細(xì)胞癌變,并能抑制已惡變細(xì)胞擴(kuò)散,有較強(qiáng)的防癌抗癌功能。

  3、降低胃酸利膽

  提子中還含有維生素P,用提子種子油15克口服即可降低胃酸毒性,12克口服即可達(dá)到利膽的作用,因而可治療胃炎、腸炎及嘔吐等。

  4、補(bǔ)益和興奮大腦神經(jīng)

  提子果實(shí)中,葡萄糖、有機(jī)酸、氨基酸、維生素的含量都很豐富,可補(bǔ)益和興奮大腦神經(jīng),對(duì)治療神經(jīng)衰弱和消除過(guò)度疲勞有一定效果。

  5、抗貧血

  提子中含具有抗惡性貧血作用的維生素B12。

  6、抗病毒殺細(xì)菌

  提子中含有天然的聚合苯酚,能與病毒或細(xì)菌中的蛋白質(zhì)化合,使之失去傳染疾病的能力,尤其對(duì)肝炎病毒、脊髓灰質(zhì)炎病毒等有很好的殺滅作用。

  7、延緩衰老

  紅提中的糖主要是葡萄糖,能夠很快的被人體吸收。當(dāng)人體出現(xiàn)低血糖時(shí),若及時(shí)飲用葡萄汁,可很快使癥狀緩解。除此以外,紅提中所含的類黃酮也是一種強(qiáng)力抗氧化劑,可抗衰老。

  營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

  1、提子皮含有大量抗氧化物質(zhì)白藜蘆醇。

  2、提子中含有豐富的提子糖及多種維生素。

  3、提子每100克中含熱量43.00大卡(179千焦)。

  4、提子富含銅,銅是人體健康不可缺少的微量營(yíng)養(yǎng)素。

  5、提子中的糖主要是葡萄糖,能很快的被人體吸收。

  6、提子中含的類黃酮是一種強(qiáng)力抗氧化劑,還含有一種抗癌微量元素。

  和葡萄的區(qū)別

  提子來(lái)自美國(guó)的,又稱“美國(guó)葡萄”,“美國(guó)提子”,葡萄與提子實(shí)質(zhì)上都是葡萄的果實(shí),提子是葡萄的一類品種。從廣義上講,紅色的葡萄即為紅提,黑色的葡萄稱黑提,青色的葡萄則叫青提。我們將粒大、質(zhì)軟、汁多、易剝皮的果實(shí)稱為葡萄。但是,“提子”的叫法是在近幾年引入美國(guó)紅地球葡萄后才開(kāi)始在國(guó)內(nèi)流行的。

  1、品種:提子是美國(guó)進(jìn)口的,而葡萄是我國(guó)產(chǎn)的。

  2、形狀:提子是長(zhǎng)的,葡萄是圓的。

  3、皮質(zhì):葡萄用手一捏,皮和肉容易分離,而提子皮比較薄,皮和肉很難分開(kāi)。葡萄的皮要吐出來(lái),很不好吃,而提子的皮就不用吐了,因?yàn)槭沁B在肉上的。

  4、肉質(zhì):提子的果肉精密可切,葡萄果肉松軟多汁,一般不切片。

  5、營(yíng)養(yǎng):大同小異,葡萄很多是酸的,而提子大多是甜的,在含糖量提子多。

  6、味道:葡萄很多是酸的,而提子大多是甜的,提子味道好。

  7、價(jià)格:提子比葡萄貴。

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