菠蘿蜜是一種水果，它個頭很大，里面的果肉也有很多，味道獨特，營養(yǎng)價值極高，不僅能補(bǔ)充人體所需要的維生素，而且還具有意想不到的功效。下面是小編為你收集有關(guān)于吃菠蘿蜜的好處，希望你會喜歡。

　　食用好處

　　1、促進(jìn)消化

　　菠蘿蜜的果肉部分含有脂肪、糖分、蛋白質(zhì)，而且菠蘿蜜的果汁中還含有一種跟胃液比較類似的酵素，可以起到分解蛋白質(zhì)的作用，幫助腸胃消化。

　　2、止渴

　　菠蘿蜜的果肉，吃起來清甜可口，潤喉去燥，使人清爽舒適，可以幫助解渴。

　　3、減肥

　　菠蘿蜜含有的果汁還能分解人體內(nèi)積存的脂肪能讓它們排出體外，經(jīng)常食用能讓人們的體重明顯減輕，從而也就起到了不錯的減肥作用。

　　4、保健

　　菠蘿蜜中含有豐富的蛋白質(zhì)、糖類、維生素B族、維生素C、礦物質(zhì)、脂肪油等，對于維持機(jī)體的正常生理機(jī)能有一定的作用，可以起到保健的效果。

　　5、清理腸胃

　　菠蘿蜜這種水果中含有大量的蛋白酶，這種物質(zhì)可以分解人體內(nèi)部的蛋白質(zhì)，也能加快腸胃蠕動，促進(jìn)腸胃對食物的消化與吸收，同時也能清理腸道中積存的垃圾與毒素，能起到清理腸胃，排毒減產(chǎn)的重要作用。

　　6、下奶

　　菠蘿蜜的核煮熟后食用，是有下奶的作用的，菠蘿蜜核中含有豐富的蛋白質(zhì)、淀粉、脂肪，對于緩解婦女產(chǎn)后缺乳汁的癥狀有一定的效果。

　　7、消除水腫

　　食用菠蘿蜜后能加強(qiáng)體內(nèi)纖維蛋白的水解作用，可將阻塞于組織與血管內(nèi)的纖維蛋白及血凝塊溶解，從而改善局部血液、體液循環(huán)，使炎癥和水腫吸收、消退，對腦血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的輔助治療作用。

　　有哪些吃的方法

　　1、蒜蓉菠蘿蜜

　　1、把菠蘿蜜的外皮切掉,菠蘿蜜核撥出來,菠蘿蜜果肉和芽都是可以入菜的,就是包著菠蘿蜜果邊上的小芽。

　　2、拍扁幾粒蒜頭。

　　3、倒適量油到炒鍋,爆香蒜頭,然后把菠蘿蜜放進(jìn)炒鍋里翻炒幾下,加水,水量不要滿過菠蘿蜜,放適量鹽,蓋上鍋蓋大火燜。

　　4、時不時打開鍋蓋翻炒幾下菠蘿蜜,水差不多干了就收汁裝盤。

　　2、菠蘿蜜咕嚕肉

　　1、里脊肉切小方塊,加鹽、料酒、淀粉拌勻腌15分鐘。

　　2、腌好的里脊肉沾滿蛋液后裹上淀粉。

　　3、油鍋加熱到4成熱時,逐一倒入肉炸成金黃色,之后再復(fù)炸一遍撈出瀝干。

　　4、鍋中入少量油燒熱,下洋蔥煸炒出香味。

　　5、加黃、紅、綠燈籠椒翻炒,加入炸好的里脊肉塊,加糖、醋、番茄醬、鹽翻炒。

　　6、最后加入菠蘿蜜炒勻盛出。

　　食用禁忌

　　1、菠蘿蜜不能與蜂蜜同食,蜂蜜與菠蘿蜜本是兩種很正常的食物,對人體并無傷害。但是當(dāng)兩種食物被同時吃下,摻合在一起后,蜂蜜與菠蘿蜜的分子結(jié)構(gòu)就發(fā)生了變化,并會不斷地膨脹。而人的胃無法承受無限期的膨脹,混食兩者嚴(yán)重的可導(dǎo)致腹脹而死。

　　2、吃菠蘿蜜的時候可以喝水,但不建議喝茶,尤其不建議喝綠茶。菠蘿蜜性寒,綠茶也屬寒性飲品,寒寒相加可致肚子疼痛等癥。

　　3、菠蘿蜜不宜與白蘿卜同吃,兩者同吃,易引起甲狀腺腫大。

　　4、菠蘿蜜不宜與牛奶、雞蛋同吃,兩者同吃,菠蘿蜜中的果酸會使牛奶、雞蛋中的蛋白質(zhì)凝固,影響蛋白質(zhì)消化吸收。

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