脾胃濕熱的食療方有哪些
中醫(yī)認為,人體正氣不足是脾胃濕熱癥狀的形成主要原因,濕和滯久則化熱,可形成濕熱;同時各種疾病因素很易引發(fā)虛弱之脾胃功能失調(diào)而生濕熱。那么脾胃濕熱的食療方有哪些呢?下面,學習啦小編為大家介紹一下,歡迎大家閱讀。
脾胃濕熱的食療方1:冬瓜老鴨湯
材料:冬瓜1000克、水鴨半只、豬瘦肉150克、薏米100克、陳皮1/4個、生姜3片。
做法:以上材料分別洗凈,冬瓜連皮連籽切厚塊;薏米、陳皮稍浸泡;水鴨去尾部、臟雜,切塊。一起與生姜下瓦煲,加入清水3000毫升(約12碗量),武火滾沸后改為文火煲1個半小時,下鹽便可,為3~5人用。
功效:冬瓜清熱利水,水鴨養(yǎng)陰益氣清補,配以健脾利濕的薏米、醇香化氣的陳皮,合而為湯,益氣清補而養(yǎng)陰,男女老少皆宜。
脾胃濕熱的食療方2:清熱祛濕粥
材料:赤小豆30克,白扁豆、薏苡仁、木棉花、芡實各20克,燈芯花、川萆薢各10克,赤茯苓15克。
做法:將川萆薢、赤茯苓、木棉花、燈芯花洗凈水煎至2碗,去渣取汁,加入赤小豆、白扁豆、薏苡仁、芡實同煮成粥。溫熱服食。
功效:清熱祛濕。適用于因暑熱而引起的小便不利。
脾胃濕熱的食療方3:鯽魚湯
材料:鯽魚500克,節(jié)瓜600克,鹽適量。
做法:先將節(jié)瓜去皮洗凈切成厚塊,鯽魚去鱗及內(nèi)臟,洗凈;起鍋煮水,水開后放入節(jié)瓜塊,用武火煲,同時起油鍋,將鯽魚放入鍋中煎至微黃再匯入節(jié)瓜湯中,加蓋,武火煮二十分鐘后轉(zhuǎn)為炆火煲一小時左右,熄火調(diào)味,喝湯吃渣。
功效:此湯養(yǎng)脾祛濕,利水消腫。
脾胃濕熱的食療方4:綠豆藕
材料:綠豆50克、蓮藕一節(jié)、食鹽適量。
做法:藕去皮,沖洗干凈備用。綠豆50克,用清水浸泡后取出,裝入藕孔內(nèi),放入鍋中,加清水燉至熟透,調(diào)以食鹽進食。
功效:溫和去濕、解熱。