有關(guān)大雪節(jié)氣吃的蔬菜
有關(guān)大雪節(jié)氣吃的蔬菜
大雪節(jié)氣之后，要注意調(diào)整飲食。日常飲食少不了蔬菜，在寒冷的大雪節(jié)氣更要多吃蔬菜來補(bǔ)充營養(yǎng)、防止上火。到底大雪節(jié)氣之后吃什么蔬菜好呢?如果不知道，現(xiàn)在就跟著小編來了解了解。
24節(jié)氣之大雪，大雪節(jié)氣吃什么蔬菜呢?
大雪節(jié)氣到來，天氣變得更加寒冷了，這個(gè)時(shí)候要注意養(yǎng)生保健，調(diào)整飲食，日常飲食少不了蔬菜，在寒冷的大雪節(jié)氣更要多吃蔬菜來補(bǔ)充營養(yǎng)、防止上火。
到底大雪節(jié)氣吃什么蔬菜呢?
1、蓮藕 由于冬季天氣干燥、飲食過熱常造成人體燥熱上火，蓮藕無污染，清熱潤燥，深受歡迎。中醫(yī)認(rèn)為，生藕性寒，有清熱除煩之功，煮熟后由涼變溫，有養(yǎng)胃滋陰、健脾益氣的功效。
2、西葫蘆 西葫蘆等富含膳食纖維的食物含熱量相對(duì)較低，消化速度較慢，飽腹時(shí)間也較長，因而可以防止冬日過量飲食。西葫蘆中還含有胡蘿卜素，有益抗擊癌癥和心臟病等疾病。生吃西葫蘆比熟食效果更好，也可以用它做菜湯吃
大雪須防寒保暖 從人體8個(gè)最怕冷部位做起
12月7日是“大雪”節(jié)氣。大雪時(shí)節(jié)，萬物潛藏，養(yǎng)生也要順應(yīng)自然規(guī)律。中醫(yī)表示：五類人要懂得“吃”和“藏”，這個(gè)冬天可以過得更健康。“木形人”多吃靈芝、北芪健脾益氣;“火形人”多吃枸杞、牛肉養(yǎng)陰補(bǔ)肝腎;土形人多吃大棗、糯米補(bǔ)肺益胃;“金形人”多吃松仁、白果、蜂蜜益腎養(yǎng)肝;“水形人”多吃豬肝、豬腎補(bǔ)肝腎。五種類型的人配合相應(yīng)的藥膳，能在大雪節(jié)氣達(dá)到最佳的養(yǎng)生效果。此外，大雪養(yǎng)生也要在“藏”字上下功夫
大雪養(yǎng)生：8妙招輕松躲過感冒
大雪節(jié)氣，因?yàn)楹?，人們都喜歡穿上厚重的毛衣、羽絨服、保暖褲等，而在全身武裝的同時(shí)，許多人往往卻忽視了一個(gè)重要的部位，那就是脖子。 除了脖子，肩膀、前胸后背以及腳都要注意保暖。人體的頭、胸和腳這三個(gè)部位最容易受寒邪侵襲。“肺為嬌臟”，太寒太熱都受不了，特別是寒，最容易引起咳嗽、哮喘。女性朋友冬季穿上坎肩，可以防肩背受寒。腳部保暖是因?yàn)槟_離心臟最遠(yuǎn)，血液供應(yīng)慢且少。俗話說“寒從腳起”，腳部一旦受寒，會(huì)反射性地引起呼吸道黏膜毛細(xì)血管收縮，使抗病能力下降，導(dǎo)致上呼吸道感染。因此，數(shù)九嚴(yán)寒，腳部的保暖尤應(yīng)加強(qiáng)，如穿長襪、厚靴，睡前熱水洗腳。在溫暖雙腳的同時(shí)，也促進(jìn)了人體內(nèi)部的氣血流動(dòng)。
大雪節(jié)氣后適合吃什么蔬菜?
蓮藕--養(yǎng)胃健脾
由于冬季天氣干燥、飲食過熱常造成人體燥熱上火，蓮藕無污染，清熱潤燥，深受歡迎。生藕性寒，有清熱除煩之功，煮熟后由涼變溫，有養(yǎng)胃滋陰、健脾益氣的功效。
需要提醒的是，長時(shí)間燉蓮藕，最好選用陶瓷或不銹鋼的器皿，避免用鐵鍋，也盡量別用鐵刀切蓮藕，以避免其氧化變黑。
西葫蘆--防過量飲食
天冷時(shí)，人們?nèi)菀罪嬍尺^量。美國巴斯帝爾大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，多攝入膳食纖維有助于防止身體發(fā)胖。西葫蘆等富含膳食纖維的食物含熱量相對(duì)較低，消化速度較慢，飽腹時(shí)間也較長，因而可以防止冬日過量飲食。
西葫蘆中還含有胡蘿卜素，有益抗擊癌癥和心臟病等疾病。生吃西葫蘆比熟食效果更好，也可以用來燒湯。
荸薺--化濕祛痰
荸薺皮色紫黑，肉質(zhì)潔白，味甜多汁，清脆可口，有“地下雪梨”之美譽(yù)，又稱“江南人參”。荸薺性寒，具有清熱解毒、涼血生津、利尿通便、化濕祛痰、消食除脹的功效，可用于治療黃疸、痢疾、小兒麻痹、便秘等疾病，尤其適合飯后食用。
西蘭花--保護(hù)血管
西蘭花是公認(rèn)的健康食品之一，營養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2和維生素C、維生素A等。蛋白質(zhì)含量是菜花的3倍、番茄的4倍。其質(zhì)地細(xì)嫩，味甘鮮美，容易消化，對(duì)保護(hù)血管有益。有些人皮膚一旦受到小小的碰撞和傷害就會(huì)變得青一塊紫一塊的，這是因?yàn)轶w內(nèi)缺乏維生素K的緣故。補(bǔ)充的最佳途徑就是多吃西蘭花，從而使血管壁加強(qiáng)，使血管不容易受傷破裂。
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