在廣東有句話叫“冬至大過(guò)年”“肥冬瘦年”，可以說(shuō)冬至對(duì)我們來(lái)說(shuō)是一個(gè)十分重要的節(jié)日。那么為什么廣東人說(shuō)冬至大于年呢?下面由小編帶領(lǐng)大家簡(jiǎn)單了解一下吧。

　　如今對(duì)廣東人來(lái)說(shuō)，冬至似乎比春節(jié)還重要。廣東在以前的時(shí)候，農(nóng)民過(guò)年的時(shí)候是耕種季節(jié)，要下田耕種，但是冬至卻不是。所以就有了冬大過(guò)年。冬節(jié)的習(xí)俗在我國(guó)許多地方一直延續(xù)下來(lái)。上個(gè)世紀(jì)六十年代在廣州，那里的居民就稱(chēng)冬至為冬節(jié)，即便是三年經(jīng)濟(jì)困難時(shí)期，這天家家都要買(mǎi)肉來(lái)吃，其重視程度僅次于年節(jié)。

　　冬至節(jié)氣自古帝王非常重視

　　冬至過(guò)節(jié)源于漢代，盛于唐宋，相沿至今?！肚寮武洝飞踔劣?ldquo;冬至大如年”之說(shuō)。漢朝以冬至為“冬節(jié)”，官府要舉行祝賀儀式稱(chēng)為“賀冬”，例行放假，軍隊(duì)待命，邊塞閉關(guān)，商旅停業(yè)，親朋各以美食相贈(zèng)，相互拜訪，歡樂(lè)地過(guò)一個(gè)“安身靜體”的節(jié)日。到了唐、宋時(shí)期，冬至就成了祭天祭祖的日子，皇帝在這天要到郊外舉行盛大的祭天大典，老百姓也要向父母尊長(zhǎng)祭拜。成吉思汗統(tǒng)治中國(guó)之后，冬至祭天祭祖等許多風(fēng)俗便漸行漸遠(yuǎn)了。但是老百姓特別是漢人沒(méi)敢忘“冬至風(fēng)俗”。

　　廣東冬至大過(guò)年的習(xí)俗盛行

　　現(xiàn)在廣州人過(guò)冬至，許多家庭還做湯圓、劏雞殺鴨，家人圍坐，吃頓豐盛大餐;也有許多廣州人選擇在酒樓過(guò)節(jié)，舉家團(tuán)聚，讓大大小小的酒樓家家“墟撼”。廣州也有許多與冬至有關(guān)的民諺，“冬節(jié)夜最長(zhǎng)，難得到天光”;“冬至蘿卜夏至姜，適時(shí)進(jìn)食無(wú)病痛”。

　　潮汕地區(qū)漢族民諺云：“冬節(jié)大如年”、“冬節(jié)沒(méi)返沒(méi)祖宗”。意思是外出的人，到冬至這一天無(wú)論如何要趕回家敬拜祖宗，否則就是沒(méi)有祖家觀念。海峽兩岸的同胞，都很看重冬至，把冬至當(dāng)作團(tuán)圓節(jié)。

　　在粵東客家地區(qū)梅州，這一天，釀造娘酒是最重要的習(xí)俗之一。這習(xí)俗已傳承上千年，至今仍盛行不衰。冬至當(dāng)天一大早，在梅縣梅西鎮(zhèn)，村子的房前屋后青煙裊裊，許多村民都在家中忙著釀造客家娘酒?？图胰苏J(rèn)為，冬至?xí)r的水味最醇，用它釀的酒可久藏不壞，回甜生津。

　　冬至，在廣州又叫過(guò)冬、冬節(jié)、小年，從年紀(jì)大的老人嘴里，也許還聽(tīng)說(shuō)過(guò)冬至也叫大冬、亞歲、肥冬、喜冬、履長(zhǎng)節(jié)、長(zhǎng)至、短至。“冬大過(guò)年”、“肥冬瘦年”，是廣州人自細(xì)聽(tīng)到大的諺語(yǔ)。冬至似乎比春節(jié)還重要，陣仗比春節(jié)還要大?，F(xiàn)在廣州人過(guò)冬至，許多家庭還做湯圓、劏雞殺鴨，家人圍坐，吃頓豐盛大餐;也有許多廣州人選擇在酒樓過(guò)節(jié)，舉家團(tuán)聚，讓大大小小的酒樓家家“墟撼”。只不過(guò)祭祖拜神已不是家家都有了，“飼耗”也極為少見(jiàn)。