美國人感恩節(jié)要感恩什么 習(xí)俗是什么
每逢11月第四個星期四，美國人民便迎來了自己最重要的傳統(tǒng)民俗節(jié)日——感恩節(jié)。這個節(jié)日始于1621年。那么在這一天美國人感恩節(jié)要感恩什么?一起來了解下。
美國人感恩節(jié)感恩什么
美國感恩節(jié)原先是為了感恩幫助過他們的印第安人，現(xiàn)在也許是感恩所有人，因?yàn)樗麄円呀?jīng)沒有了當(dāng)初的“恩人”!
17世紀(jì)初，英國的清教徒遭到迫害。1620年9月，102名清教徒登上“五月花”號帆船，于12月26日到達(dá)了美國的普利茅斯港，準(zhǔn)備開始新的生活。然而，這些移民根本不適應(yīng)當(dāng)?shù)丨h(huán)境，第一年冬天過后，只有50人幸存。第二年春天，當(dāng)?shù)赜〉诎踩怂徒o他們很多必需品，并教會他們?nèi)绾卧谶@塊土地上耕作。這一年秋天，移民們獲得了大豐收，11月底，移民們請來印第安人共享玉米、南瓜、火雞等制作成的佳肴，感謝他們的幫助，感謝上帝賜予了一個大豐收。自此，感恩節(jié)變成了美國的固定節(jié)日。
然而，隨著越來越移民的涌入，他們和印第安人的矛盾越來越嚴(yán)重，開始了瘋狂爭奪土地的血腥戰(zhàn)爭。遺憾的是，印第安人不僅丟失了土地所有權(quán)，還葬送了不少族人的性命。所以，這個節(jié)日也被稱為“沒有恩人的感恩節(jié)”。
每逢感恩節(jié)這一天，美國舉國上下熱鬧非凡，人們按照習(xí)俗前往教堂做感恩祈禱，城鄉(xiāng)市鎮(zhèn)到處舉行化裝游行、戲劇表演和體育比賽等，學(xué)校和商店也都按規(guī)定放假休息。孩子們還模仿當(dāng)年印第安人的模樣穿上離奇古怪的服裝，畫上臉譜或戴上面具到街上唱歌、吹喇叭。散居在他鄉(xiāng)外地的家人也會回家過節(jié)，一家人團(tuán)團(tuán)圍坐在一起，大嚼美味火雞，并且對家人說：“謝謝!”。
在印第安人幾乎絕跡的時候，感恩節(jié)依然作為美國最重要的節(jié)日延續(xù)了下來。只不過，表達(dá)感謝的對象，可以是所有人。不管遇到誰，他們都會說：“Thank you!”
美國感恩節(jié)習(xí)俗
1、感恩節(jié)食俗
吃火雞
感恩節(jié)的食品極富傳統(tǒng)色彩。每逢感恩節(jié)，美國和加拿大人必有肥嫩的火雞可吃。火雞是感恩節(jié)的傳統(tǒng)主菜。歐洲移民到美洲后，覺得火雞的外觀與土耳其“身黑頭紅”的服裝特色很相像，于是叫它們?yōu)?ldquo;Turkey”(土耳其)。1947年杜魯門總統(tǒng)當(dāng)政時期增加了一項總統(tǒng)放生火雞的儀式。實(shí)際上這個傳統(tǒng)儀式可以追溯到林肯總統(tǒng)當(dāng)政時期。
吃南瓜餡餅
它基本上已成為美國的國菜了，是除了火雞之外感恩晚餐桌上不可缺少的主食。用黃油和蜂蜜烤制的南瓜餡餅口味酥脆，香味濃郁。很多小孩子也都很喜歡。根據(jù)口味的不同，也可加加入臻仁、堅果、奶酪等。
此外還有甜山芋、蔬菜沙拉、南瓜布丁、布朗尼糕點(diǎn)等。
吃紅莓苔子果醬
Cranberry小紅莓是感恩節(jié)的一個象征性的食品，小小的紅色果實(shí)口味略酸，但做成果醬非常的爽口，酸甜怡人。在感恩節(jié)前后，家家戶戶都熱衷于做口味各異的紅莓苔子果醬，那酸甜的味道最適合出現(xiàn)在一家團(tuán)聚的感恩晚餐上了。
2、送食物
從18世紀(jì)起，美國就開始出現(xiàn)一種給貧窮人家送一籃子食物的風(fēng)俗。當(dāng)時有一群年輕婦女想在一年中選一天專門做善事，認(rèn)為選定感恩節(jié)是最恰當(dāng)不過的。所以感恩節(jié)一到，她們就裝上滿滿一籃食物親自送到窮人家。這件事遠(yuǎn)近傳聞，不久就有許多人學(xué)著她們的樣子做起來。
3、感恩節(jié)游行
每逢感恩節(jié)這一天，美國舉國上下熱鬧非常。城鄉(xiāng)市鎮(zhèn)到處舉行化裝游行、戲劇表演和體育比賽等，感恩節(jié)最盛大的游行活動就是梅西感恩節(jié)大游行。是由美國梅西百貨公司主辦的一年一度的感恩節(jié)大游行，這一傳統(tǒng)始於1927年。梅西感恩節(jié)大游行由美國梅西百貨公司主辦，在感恩節(jié)當(dāng)天舉行，持續(xù)時間約3小時。
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