過(guò)年10大健康零食

　　年貨年年有，要選擇什么零食招待客人呢?最重要的是美味又健康，下面，學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹一下過(guò)年10大健康零食，歡迎大家閱讀。

　　過(guò)年健康零食1：花生

　　花生中富含的維生素B2，正是我國(guó)居民平日膳食中較為缺乏的維生素之一。因此有意多吃些花生，不僅能補(bǔ)充日常膳食中維生素B2之不足，而且有助于防治唇裂、眼睛發(fā)紅發(fā)癢、脂溢性皮炎等多種疾病。

　　過(guò)年健康零食2：薄荷糖

　　薄荷糖，能潤(rùn)喉嚨、除口臭、散火氣，令人神清喉爽。

　　過(guò)年健康零食3：巧克力

　　巧克力，有使人心情愉悅及美容的作用，能產(chǎn)生如談情說(shuō)愛時(shí)一樣的體內(nèi)反應(yīng)物質(zhì)。

　　過(guò)年健康零食4：大棗

　　棗中維生素C含量十分豐富，被營(yíng)養(yǎng)學(xué)家稱作“活維生素C丸”。膳食中若缺乏維生素C，人就會(huì)感到疲勞倦怠，甚至產(chǎn)生壞血病。

　　過(guò)年健康零食5：葵花籽

　　葵花籽含有蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素和礦物質(zhì)，其中亞油酸的含量尤為豐富。亞油酸有助于保持皮膚細(xì)嫩，防止皮膚干燥和生成色斑。

　　過(guò)年健康零食6：核桃

　　核桃中含有豐富的生長(zhǎng)素，能使指甲堅(jiān)固不易開裂。同時(shí)核桃中富含植物蛋白，能促進(jìn)指甲的生長(zhǎng)。常吃核桃，有助于指甲的秀韌。

　　過(guò)年健康零食7：無(wú)花果

　　無(wú)花果中含有一種類似阿司匹林的化學(xué)物質(zhì)?？上♂屟海黾友旱牧鲃?dòng)，從而使大腦供血量充分。

　　過(guò)年健康零食8：南瓜子和開心果

　　南瓜子和開心果富含不飽和脂肪酸、胡蘿卜素、過(guò)氧化物以及酶等物質(zhì)，適當(dāng)食用能保證大腦血流量，令人精神抖擻、容光煥發(fā)。

　　過(guò)年健康零食9：葡萄干

　　葡萄干，有益氣補(bǔ)血、悅顏之益，但要注意衛(wèi)生。

　　過(guò)年健康零食10：柑橘

　　柑橘、橙子、蘋果等水果，富含維生素C，能減慢或阻斷黑色素的合成，增白皮膚，屬堿性食品，能使血液保持中性或弱堿性，從而有健身、美容作用。

　　過(guò)年吃零食的注意事項(xiàng)：

　　1、晚餐后比較適合吃水果，而且最好能少吃點(diǎn)晚餐，把量預(yù)先留出來(lái)。但別吃水果干，它含糖分高達(dá)80%左右，容易發(fā)胖。特別是香蕉干、芋頭干等果蔬脆片多為真空油炸產(chǎn)品，脂肪含量在15%以上。還需注意，吃過(guò)之后要漱口避免損害牙齒。

　　2、老人吃零食，以胃腸保持不饑不飽的狀態(tài)為宜。老人在上午10點(diǎn)左右，可以吃些新鮮水果;下午3點(diǎn)左右，吃一把堅(jiān)果，如核桃、杏仁等，或是富含維生素C和抗氧化劑的大棗、葡萄干等。晚上臨睡前喝杯牛奶，能提高睡眠質(zhì)量，還能補(bǔ)鈣。

　　3、水果含維生素和纖維素，堅(jiān)果含不飽和脂肪酸，能保護(hù)心臟、抗衰老。但堅(jiān)果脂肪和熱量高，每天最多十粒?？傮w來(lái)說(shuō)堅(jiān)果原味的要比甜、咸、辣等口味的好，熟的比生的好，煮、烤的比油炸的好。

　　4、果脯的礦物質(zhì)和纖維含量豐富。黑巧克力對(duì)心腦血管有好處，還能緩解壓力。但選購(gòu)時(shí)要留意營(yíng)養(yǎng)成分表，挑選低脂、低熱量、低鹽、低糖、低添加的。

　　5、堅(jiān)果和種子仁營(yíng)養(yǎng)雖好，但油脂太多，每天只宜吃一湯匙的量，但不適合晚餐后吃。需要注意的是，不要邊看電視邊吃零食，不知不覺(jué)中越吃越多，熱量超標(biāo)。