關(guān)于秋分的養(yǎng)生食譜推薦

　　“白露秋分夜，一夜冷一夜”，秋分是個(gè)天文類(lèi)節(jié)氣。那么秋分養(yǎng)生吃什么呢?秋分的養(yǎng)生食譜有哪些呢?下面就來(lái)了解一下24節(jié)氣秋分的養(yǎng)生食譜。

　　秋分養(yǎng)生食譜推薦1：蜜餞雙仁

　　[原料]炒甜杏仁250克，炒核桃仁250克，蜂蜜500克。

　　[制作]將炒甜杏仁放入鍋中，加水適量，煎煮1小時(shí)，再加核桃仁，收汁，將干時(shí)加蜂蜜，拌勻至沸即可。

　　[功效]補(bǔ)腎益肺，止咳平喘，潤(rùn)燥。

　　秋分養(yǎng)生食譜推薦2：豬肉燉墨魚(yú)

　　[原料]小墨魚(yú)(烏賊)2個(gè)，鮮瘦豬肉250克，食鹽3克。

　　[制作]將墨魚(yú)、豬肉洗凈后同燉，爛熟后加食鹽。

　　[功效]滋陰補(bǔ)陽(yáng)，強(qiáng)筋健骨。

　　值得一提的是，墨魚(yú)是女性一種頗為理想的保健食品，女子一生不論經(jīng)、孕、產(chǎn)、乳各期，食用墨魚(yú)皆為有益。據(jù)記載，婦女食用有養(yǎng)血、明目、通經(jīng)、安胎、利產(chǎn)、止血、催乳和崩漏等功效。中醫(yī)古籍《隨息居飲食譜》說(shuō)它“愈崩淋、利胎產(chǎn)、調(diào)經(jīng)帶、療疝瘕，最益婦人”。

　　秋分養(yǎng)生食譜推薦3：芝麻黑豆泥鰍湯

　　主料：

　　泥鰍300克，黑豆50克，黑芝麻50克。

　　做 法：

　　將黑豆、黑芝麻洗凈;泥鰍放冷水鍋內(nèi)，加蓋加熱燙死，洗凈，干水后下油起鍋稍煎黃，鏟起。然后把全部用料放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煲至黑豆熟，調(diào)味食用，每日1次。

　　藥用價(jià)值：

　　補(bǔ)腎健脾，養(yǎng)血生發(fā)。用于脫發(fā)，須發(fā)早白，或有脾氣虛瘦弱之面色萎黃;或腎虛之陽(yáng)痿、消渴、便秘;或濕盛瘡癬瘙癢等。

　　秋分養(yǎng)生食譜推薦4：當(dāng)歸燉子雞

　　[原料]當(dāng)歸30克，子母雞1只。

　　[制作]將子母雞宰殺去毛、去肚腸。將當(dāng)歸填入雞腹，放入砂鍋中，加水適量，先大火煮沸，打去浮沫，再小火煨至爛熟。

　　[功效]補(bǔ)血益氣，和胃止痛。

　　秋分養(yǎng)生食譜推薦5：黃精粥

　　[原料]黃精15～30克(或鮮黃精30～60克)，粳米60克，白糖適量。

　　[制作]黃精切片，煎取濃汁，去渣，同粳米煮粥，粥成后加白糖適量即可食。每日1劑。

　　[功效]滋陰潤(rùn)肺，平咳去痰。

　　[禁忌]脾虛有濕，咳嗽痰多而稀白者，不可食用。

　　秋分養(yǎng)生食譜推薦6：蘿卜杏仁煮牛肺

　　[原料]蘿卜500克，苦杏仁15克，牛肺250克。

　　[制作]蘿卜切塊，杏仁去皮尖。牛肺用開(kāi)水燙過(guò)，再以姜汁、料酒旺火炒透。瓦鍋內(nèi)加水適量，放入牛肺、蘿卜，杏仁，煮烹即成。

　　[功效]補(bǔ)肺，清肺，降氣，除痰。

　　[服法]吃肺飲湯。每周2～3次。