秋分時(shí)節(jié)吃什么水果最適宜
秋分時(shí)節(jié)吃什么水果最適宜
秋季養(yǎng)生最重要的就是潤肺，那么秋分時(shí)節(jié)潤肺要吃什么水果呢。以下是小編為大家整理推薦關(guān)于秋分時(shí)節(jié)適宜吃的水果，希望對大家有所幫助。
秋分適宜吃的水果
1、石榴
石榴也是可以潤肺的食物之一，它能止煩渴，生津，有津液不足以及口干、喉燥癥的人可以食用石榴，石榴可以直接吃，也可以將它搗爛成汁或煎湯喝。
健康小貼士：由于石榴具有收澀功效，便秘者不宜食用。石榴吃多了會上火，內(nèi)火旺盛的人最好少吃石榴。
2、秋梨
秋冬季節(jié)潤肺，首先可以吃的就是梨，梨有著清熱解毒、止咳化痰、潤肺的作用，非常適合有肺熱咳嗽、麻疹、支氣管炎癥的患者、咳嗽的老年人食用。梨可以直接生吃，也可以榨汁喝，或者是燉煮。
健康小貼士：秋梨性質(zhì)帶寒，體質(zhì)虛寒、寒咳者不宜生吃，必須隔水蒸過，或者放湯，或與藥材清燉亦可。
3、柑橘
秋冬季節(jié)潤肺還可以吃柑桔，除了可以潤肺止咳，柑桔還可以醒酒利尿，一些身體虛弱或是熱病之后又津液不足、傷酒煩渴的人可以食用。
健康小貼士：柑橘好吃，但不可多食。陰虛火旺體質(zhì)者多食會出現(xiàn)口舌生瘡、咽干喉痛等上火癥狀。
4、葡萄
葡萄有著益氣益血、利尿、補(bǔ)肝腎、生津的功效，秋冬季節(jié)可以食用葡萄滋陰去煩?？梢灾苯影哑咸褤v爛成汁液，然后再加蜂蜜煎膏，用開水沖服。
健康小貼士：葡萄皮和葡萄子聚集了葡萄中大部分營養(yǎng)，吃葡萄時(shí)最好整顆吃。如果覺得口感不太好，可把葡萄連皮帶子榨成葡萄汁飲用。但要提醒的是，葡萄性偏涼，胃寒的人一次不要吃太多。
5、橙子
橙子富含維生素B1，該維生素對保持神經(jīng)系統(tǒng)健康至關(guān)重要。另外，適量吃橙子還可有效增加唾液分泌，促進(jìn)消化，緩解咳嗽，保護(hù)肺臟健康。建議每天最好吃1-2個(gè)橙子。
健康小貼士：肝陰不足、胃酸過多、口干咽燥、舌紅苔少、糖尿病、過敏體質(zhì)患者不宜食用。
6、楊桃
楊桃中糖類、維生素C及有機(jī)酸含量豐富，且果汁充沛，能迅速補(bǔ)充人體的水分而止渴，并使體內(nèi)部熱或酒毒隨小便排出體外。
健康小貼士：楊桃鮮果，性稍寒，多食易使致脾胃濕寒，便溏泄瀉，有礙食欲及消化吸收。若為食療目的，無論食生果或飲汁，最好不要冰涼及加冰飲食。
秋分適合吃的食物
1、雞蛋
“秋分到，蛋兒俏”。同“春分”一樣，在每年的“秋分”來臨之際，我國很多地方都要在這天舉行“豎蛋”的趣味游戲或比賽。玩“豎蛋”后不要忘了吃雞蛋，雞蛋的營養(yǎng)功效很強(qiáng)大。
2、秋菜
在嶺南地區(qū)，昔日四邑(現(xiàn)在加上鶴山為五邑)的開平蒼城鎮(zhèn)的謝姓，有個(gè)不成節(jié)的習(xí)俗，叫做“秋分吃秋菜”。“秋菜”是一種野莧菜，鄉(xiāng)人稱之為“秋碧蒿”。逢秋分那天，全村人都去采摘秋菜。在田野中搜尋時(shí)，多見是嫩綠的，細(xì)細(xì)棵，約有巴掌那樣長短。
3、湯圓
秋分這一天農(nóng)民都按習(xí)俗放假，每家都要吃湯圓，而且還要把不用包心的湯圓十多個(gè)或二三十個(gè)煮好，用細(xì)竹叉扦著置于室外田邊地坎，名曰粘雀子嘴，免得雀子來破壞莊稼。
秋分節(jié)氣飲食原則
平衡營養(yǎng)：營養(yǎng)學(xué)家指出，只有食物的多樣化才能提供給人體全面的營養(yǎng)。如谷類，主要供給熱能和維生素B1;豆及豆制品，主要供給植物蛋白質(zhì);蔬菜水果，主要供給維生素C，無機(jī)鹽和食物纖維等。秋季更應(yīng)注意飲食中食物的多樣性，營養(yǎng)的平衡，才能補(bǔ)充夏季因氣候炎熱、食欲下降而導(dǎo)致的營養(yǎng)不足，特別應(yīng)多吃耐嚼、富于纖維的食物。 秋季的飲食養(yǎng)生原則應(yīng)在平衡飲食五味的基礎(chǔ)上，根據(jù)個(gè)體的具體情況，適當(dāng)增加甘、淡、酸、滋潤的食物的進(jìn)食，但不可太過。進(jìn)食時(shí)，應(yīng)細(xì)嚼慢咽，既利于食物的充分消化和營養(yǎng)物質(zhì)的完全吸收，又能通過纖維食物保持腸道的水分的作用和咀嚼，以生津潤燥，達(dá)到防治秋季咽喉干燥、腸燥便秘等不良反應(yīng)的目的。
少辛增酸：所謂少辛，是指要少吃一些辛味的食物，這是因?yàn)榉螌俳穑庥谇?，肺氣盛于秋。少吃辛味，是要防肺氣太盛。中醫(yī)認(rèn)為，金克木，即肺氣太盛可損傷肝的功能，故在秋天要“增酸”，以增加肝臟的功能，抵御過剩肺氣之侵入。根據(jù)中醫(yī)營養(yǎng)學(xué)這一原則，在秋季這6節(jié)氣期間一定要少吃一些辛味的蔥、姜、韭、蒜、椒等辛味之品，而要多吃一些酸味的水果和蔬菜。 此外還要謹(jǐn)記“秋瓜壞肚”。在夏季，西瓜是消暑佳品，但是立秋之后，不論是西瓜還是香瓜、菜瓜都不能多吃，否則會損傷脾胃的陽氣。中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)家還提倡在秋季6節(jié)氣期間每天早晨吃粥，如明代李挺認(rèn)為“蓋晨起食粥，推陳致新，利膈養(yǎng)胃，生津液，令人一日清爽，所補(bǔ)不小”。
陰陽平衡：秋分時(shí)節(jié)晝夜均等，所以我們養(yǎng)生也要遵循陰陽平衡的原則，使陰氣平和，陽氣固密。“陰陽平衡”是中醫(yī)的說法，其實(shí)這與現(xiàn)代醫(yī)學(xué)中的“營養(yǎng)均衡”，有異曲同工之妙。想要均衡營養(yǎng)，首先要做到不挑食，保證食物的多樣化和“七天營養(yǎng)素”的平衡攝入。所謂“七大營養(yǎng)素”，是指蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維以及水這七種營養(yǎng)素。夏季天氣炎熱，人們食欲大多有所下降，很容易缺乏營養(yǎng)，因此到了秋天，要保證營養(yǎng)的充足和平衡。另外，一日三餐的合理安排也很要，要遵循早吃好、午吃飽、晚吃少的原則，適當(dāng)調(diào)配。吃東西時(shí)，切忌狼吞虎咽，一定要細(xì)嚼慢咽，這樣才能使腸胃更好地消化和吸收食物中的營養(yǎng)，而且還有利于保持腸道內(nèi)的水分，起到生津潤燥的作用。
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