秋分雞蛋為什么能豎起來

　　秋分(autumnal equinox)，農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第十六個節(jié)氣，時間一般為每年的9月23日或24日。太陽在這一天到達黃經(jīng)180度，直射地球赤道，因此這一天24小時晝夜均分，各12小時，全球無極晝極夜現(xiàn)象。想知道秋分雞蛋為什么能豎起來嗎?那就隨小編了解一下吧。

　　秋分雞蛋為什么能豎起來

　　為什么春分或秋分這天雞蛋容易豎起來?不同的人給出了不同的說法。有人認為，春分、秋分是南北半球晝夜等長的日子，地球地軸與公轉(zhuǎn)軌道平面處于一種力的相對平衡狀態(tài)，雞蛋較容易豎立，也有人說，春秋分時節(jié)天氣晴朗，人的心情舒暢、思維敏捷、動作也利索，有利于“豎蛋”成功。

　　有專家稱，雞蛋確實是可以豎立的，且并不僅限于春分、秋分時節(jié)，春分、秋分這兩天，地球在太陽系的位置并沒有什么特別的，“豎蛋”成功的關(guān)鍵在蛋殼上面。雞蛋表面高低不平，有許多突起的“小山”。根據(jù)三點構(gòu)成一個三角形以及三點決定一個平面的原理，只要找到三個“小山”和由這三個“小山”構(gòu)成的三角形，并使雞蛋的重心線通過三角形，那么雞蛋就能豎立起來了。另外，最好選擇生下四五天的雞蛋，因為此時雞蛋的蛋黃下沉，雞蛋重心下降，最有利于“豎蛋”。

　　秋分之送秋牛

　　秋分隨之即到，其時便出現(xiàn)挨家送秋牛圖的。其圖是把二開紅紙或黃紙印上全年農(nóng)歷節(jié)氣，還要印上農(nóng)夫耕田圖樣，名曰“秋牛圖”。送圖者都是些民間善言唱者，主要說些秋耕和吉祥不違農(nóng)時的話，每到一家更是即景生情，見啥說啥，說得主人樂而給錢為止。言詞雖隨口而出，卻句句有韻動聽。俗稱“說秋”，說秋人便叫“秋官”。

　　秋分之粘雀子嘴

　　秋分這一天農(nóng)民都按習俗放假，每家都要吃湯圓，而且還要把不用包心的湯圓十多個或二三十個煮好，用細竹叉扦著置于室外田邊地坎，名曰粘雀子嘴，免得雀子來破壞莊稼。

　　希望用湯圓將麻雀的嘴粘住當然只是農(nóng)民朋友的美好想象和愿望，不過這其中也說明了一個道理，那就是湯圓的黏性比較大，不易消化，不宜多食。湯圓多以糯米為主原料和其他一些配料制成，糯米性溫，味甘，所加配料亦往往是高糖分、高熱量之物，在春寒季節(jié)少量食用有助于補充身體熱能，補虛調(diào)血、升陽健脾。但糯米黏滯、難消化，多食容易導致食滯。搭配蔥、蒜等辛味食物，可以平衡湯圓的滯緩效果。

　　秋分期間還是孩子們放風箏的好時候。尤其是秋分當天。甚至大人們也參與。風箏類別有王字風箏，鰱魚風箏，瞇蛾風箏，雷公蟲風箏，月兒光風箏，其大者有兩米高，小的也有二、三尺。市場上有賣風箏的，多比較小，適宜于小孩子們玩耍，而大多數(shù)還是自己糊的，較大，放時還要相互競爭看哪個的放得高。

　　秋分之秋凍

　　我國古籍《春秋繁露》中說：“秋分者，陰陽相半也，故晝夜均而寒暑平。”秋分之“分”為“半”之意。作為晝夜時間相等的節(jié)氣，人們在養(yǎng)生中也應本著陰陽平衡原則。秋季天氣干燥，主要外邪為燥邪。秋分之前有暑熱的余氣，故多見于溫燥;秋分之后，陣陣秋風襲來，使氣溫逐漸下降，寒涼漸重，所以多出現(xiàn)涼燥。秋季鍛煉，重在益肺潤燥，如練吐納功、叩齒咽津潤燥功。飲食調(diào)養(yǎng)方面，應多喝水，吃清潤、溫潤的食物，如芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、乳品、梨等。

　　秋分時節(jié)人體極易受燥邪侵襲而傷肺。因此，秋季養(yǎng)生首先得養(yǎng)肺。市民應多喝粥、多吃蔬菜、水果，補充人體的津液。還可多吃些以蜂蜜、百合、蓮子、胡蘿卜、藕、木耳等清補之品所煮的百合粥、甜漿粥、牛乳粥等。同時，多攝入含蛋白質(zhì)、鎂、鈣豐富的食物，可有效地預防心腦血管疾病。少吃辛辣煎炸熱性食物，比如韭菜、大蒜、蔥、姜、八角、茴香等辛辣的食物和調(diào)味品。

　　另外，秋分時節(jié)，市民應根據(jù)天氣變化和每個人的體質(zhì)，及時增減衣服，預防外感風寒，注意耐寒鍛煉，這就是人們常說的“秋凍”。

　　秋分過后，氣候漸涼，胃病反復多發(fā)?；加新晕秆椎娜耍瑧貏e注意胃部保暖，適時增添衣服，夜晚睡覺蓋好被子。此外，還要注意忌口，不吃過冷、過燙、過硬、過辣、過黏的食物，戒煙戒酒，忌暴飲暴食。