，霜降節(jié)氣含有天氣漸冷、初霜出現(xiàn)的意思，是秋季的最后一個節(jié)氣，也意味著冬天的開始，霜降時節(jié)，養(yǎng)生保健尤為重要，民間有諺語“一年補(bǔ)透透，不如補(bǔ)霜降”，足見這個節(jié)氣對我們的影響。

　　霜降之后的天氣會逐漸的變冷，這個時期也是秋季向冬季過渡的日子，由于此時氣候干燥，天氣多變，氣溫往往驟升驟降，體質(zhì)較弱者很容易滋生疾病。所以懂得在霜降后養(yǎng)生也是很重要的。

　　【溫馨提示】霜降后如何養(yǎng)生

　　霜降是二十四節(jié)氣的第18個節(jié)氣，也是標(biāo)志秋天的最后一個節(jié)氣。按傳統(tǒng)歷法，寒露是九月的節(jié)氣。一般是在每年的10月23—24日，這時太陽位于黃經(jīng)210°。《月令七十二候集解》說：“九月中，氣肅而凝，露結(jié)為霜矣。”古籍《二十四節(jié)氣解》中也說：“氣肅而霜降，陰始凝也。”可見霜降表示天氣逐漸變冷，露水凝結(jié)成霜。霜降后如何養(yǎng)生呢?

　　五個部位不宜凍

　　霜降過后，天氣逐漸轉(zhuǎn)冷，雖然老話說“春捂秋凍”，但人體有五個部位不宜凍，即腳部(腳是人體的第二心臟，人體許多筋絡(luò)的路線都起源于腳)、肩膀(容易被忽視的受涼部位)、腹部(上腹受涼容易引起胃部不適、疼痛;下腹受涼對女性傷害大，容易誘發(fā)痛經(jīng)和月經(jīng)不調(diào)等)、脖子(脖子受涼，向下容易引起肺部癥狀，向上則會導(dǎo)致頸部血管收縮，不利于腦部供血)、膝關(guān)節(jié)(關(guān)節(jié)受涼會導(dǎo)致周圍的血液循環(huán)變差，出現(xiàn)紅腫、疼痛等癥狀，進(jìn)而引發(fā)關(guān)節(jié)炎)。

　　適宜進(jìn)補(bǔ)

　　諺語有“補(bǔ)冬不如補(bǔ)霜降”的說法。“春天吃花，秋天吃果”，白薯、山芋、山藥、藕、荸薺，都是這個時節(jié)適宜吃的食物。此外，還可以多吃些百合、蜂蜜、大棗、芝麻、核桃等食物，也很有保健效果。

　　運(yùn)動養(yǎng)生

　　霜降前后是呼吸系統(tǒng)疾病的發(fā)病高峰，常見的呼吸道疾病如過敏性哮喘、慢性支氣管炎、上感等。為預(yù)防這些疾病，首先要注意保暖，冷空氣來臨時要及時添加衣服，出門帶口罩，避免冷空氣對呼吸道的刺激。其次，要加強(qiáng)體育鍛煉，增加抗病能力，廣播操、太極拳、散步、慢跑、登山等都是比較適宜的運(yùn)動方式。

　　霜降之后該怎么養(yǎng)生，你知道嗎?

　　霜降期間要“三防”

　　【壹】防秋燥

　　秋季燥邪易傷人體津液，津液既耗，就會出現(xiàn)燥象。元代醫(yī)家忽思慧在《飲膳正要》中說：秋氣燥，宜食麻潤其燥。因此，秋季養(yǎng)生應(yīng)多吃芝麻、蜂蜜、銀耳、青菜之類的柔潤食物，以及蘋果、葡萄、香蕉等水分豐富、滋陰潤肺的水果。

　　【貳】防秋郁

　　秋季養(yǎng)生防秋郁首先要生活規(guī)律不要隨意打破，心情不好，該做什么還是得做什么;其次要適當(dāng)多吃高蛋白食物，如牛奶、雞蛋、豬肉、羊肉和豆類等;還要參加一些有益身心的娛樂活動，如歌舞、登山等。

　　【叁】防賊風(fēng)

　　秋天氣候早晚溫差大，冷熱失常，往往使人措手不及，賊風(fēng)往往會乘虛而入，使人生病，被中醫(yī)稱為賊風(fēng)。因此，一定要注意保暖，特別是中老年人，對年輕女性來說，腿部的保暖也尤需注意。

　　霜降養(yǎng)生食譜

　　飲食養(yǎng)生民間有“冬補(bǔ)不如補(bǔ)霜降”的說法。霜降是秋季的最后一個節(jié)氣，秋令屬金，脾胃為后天之本，此時宜平補(bǔ)，尤其應(yīng)健脾養(yǎng)胃，以養(yǎng)后天。此時健脾養(yǎng)陰潤燥的食物有很多，如玉蜀黍、蘿卜、栗子、秋梨、百合、蜂蜜等食物。當(dāng)然，也可配合藥膳進(jìn)行飲食調(diào)養(yǎng)。

　　1

　　【白果蘿卜粥】

　　功效：固腎補(bǔ)肺，止咳平喘。

　　做法：蘿卜洗凈切絲，放入熱水焯熟備用。先將白果洗凈與糯米同煮，待米開花時倒入白糖文火再煮10分鐘，拌入蘿卜絲即可出鍋食之。

　　2

　　【清蒸人參雞】

　　功效：滋補(bǔ)腎陰，補(bǔ)血益氣。

　　做法：1.將母雞放入開水鍋里燙一下，用涼水洗凈;將火腿、玉蘭片、香菇，蔥、生姜均切片;2.將人參用開水泡開，上籠蒸30分鐘取出;3.將母雞洗凈，放在盆內(nèi)，置入人參、火腿、玉蘭片、香菇、蔥、生姜、精鹽、料酒、味精，添入雞湯(淹沒過雞)，上籠，在大火上蒸至爛熟;4.將蒸熟的雞放在大碗內(nèi)，將人參切碎，與火腿、玉蘭片、香菇擺在雞肉上，將蒸雞的湯倒在勺里，燒開，撇去沫子，調(diào)好口味，澆在雞肉上即成。

　　3

　　【歸參山藥豬腰】

　　功效：滋補(bǔ)腎陰，補(bǔ)血益氣。

　　做法：1.將豬腰切開，剔去筋膜臊腺，洗凈，放入鋁鍋內(nèi);2.將當(dāng)歸、黨參、山藥裝入紗布袋內(nèi)，扎緊口，放入鋁鍋內(nèi);3.在鋁鍋內(nèi)加適量水，清燉至豬腰熟透，撈出豬腰，冷卻后，切成薄片，放在盤子里;4.將醬油、醋、姜絲、蒜末、香油等與豬腰片拌勻即成。

　　4

　　【花生米大棗燒豬蹄】

　　功效：滋補(bǔ)腎陰。補(bǔ)血益氣。

　　做法：1.花生米、大棗置碗內(nèi)用清水洗凈、浸潤;2.將豬蹄出毛洗凈，煮四成熟撈出，用醬油拌勻;3.鍋內(nèi)放油，上火燒七成熱，將豬蹄炸至金黃色撈出，放在炒鍋內(nèi)，注入清水，同時放入備好的花生米、大棗及調(diào)料，燒開后用小火燉爛即可。

　　5

　　【木耳芝麻飲】

　　原料：黑木耳5克，黑芝麻10克，白糖30克。

　　制作：將黑木耳用濕水泡發(fā)2小時，去蒂，撕瓣。黑芝麻炒香。將黑木耳、黑芝麻放入鋁鍋內(nèi)，加水適量，置中火煎熬1小時，潷出汁液;再加水煎熬，將兩次煎液合并，放入白糖拌勻即成。

　　功效：涼血，止血，烏須，補(bǔ)腎。

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