元宵節(jié)鬧元宵有什么吉祥意義
鬧元宵是古老的漢族節(jié)日民俗活動(dòng)。起源于漢代。正月是農(nóng)歷的元月,古人稱夜為“宵”,所以稱正月十五為元宵節(jié)。正月十五日是一年中第一個(gè)月圓之夜,也是一元復(fù)始,大地回春的夜晚,人們對(duì)此加以慶祝,也是慶賀新春的延續(xù)。下面是小編為大家精心推薦鬧元宵的相關(guān)知識(shí),希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>
鬧元宵的意義
正月十五是新年第一個(gè)月圓之夜,此時(shí)一元復(fù)始,大地回春,同時(shí)國(guó)人歷來(lái)重首尚新,根據(jù)道教“三元”的說(shuō)法,正月十五日又稱為上元節(jié)。元宵節(jié)習(xí)俗自古以來(lái)就以熱烈喜慶的觀燈習(xí)俗為主。比如唐《兩京新記》云:“正月十五日夜,敕金吾弛禁,前后各一日以看燈,光若晝?nèi)铡?rdquo;同時(shí),元宵節(jié)還突破了長(zhǎng)安宵禁的限制,使得民眾社會(huì)娛樂空間和時(shí)間大大拓展。與此相對(duì)應(yīng)的,是女性這一歷來(lái)為禮教所束縛的群體,也暫時(shí)獲得自由,可以盡興參與到元宵節(jié)狂歡中。在唐朝,不僅平常深鎖宮闈的宮女們可以參加元宵節(jié)的盛裝游樂,長(zhǎng)安郊縣的少女少婦們,也可以在燈輪下踏歌三日夜,“歡樂之極,未始有之”。這狂歡喜慶的習(xí)俗,隨著明清市民社會(huì)的發(fā)展,不僅日趨極盛,還增加了舞獅子、鬧龍燈、猜燈謎等新的習(xí)俗。小說(shuō)《鏡花緣》里記載多九公在智佳國(guó)猜了一個(gè)出典于《孟子》、謎面為“萬(wàn)國(guó)咸寧”的燈謎,謎底為“天下之民舉安”,可見元宵節(jié)還有祈求國(guó)泰民安的寓意。
說(shuō)到祈福,這也是元宵節(jié)的一個(gè)重要文化主題。清代蘇北地區(qū),元宵夜要引火燒田,祈求豐收,童謠唱:“燈籠亮,火把紅,正月十五炸麻蟲,場(chǎng)邊田邊都炸到,炸得害蟲影無(wú)蹤。”陜西一帶還有掛燈籠“照黑角”的習(xí)俗,寓意把家里所有黑暗角落都照亮,以示驅(qū)邪納福。另外,清代廣東還有婦女元宵節(jié)祈子的習(xí)俗。
元宵節(jié)還是一個(gè)充滿浪漫氣息的節(jié)日。有情人在元夕夜或初盟月下,或終成眷屬。前者有辛棄疾《青玉案·元夕》里所載的“東風(fēng)夜放花千樹”,“眾里尋他千百度,驀然回首,那人卻在燈火闌珊處”的浪漫描寫。后者有《太平廣記》所記載的陳太子舍人徐德言與其妻樂昌公主,飽經(jīng)世亂而忠貞不渝,最終破鏡重圓的溫暖故事。這些,都為元宵節(jié)注入了溫馨的文化氣息。
元宵節(jié)是中國(guó)最重要的民俗節(jié)日之一,其豐富的文化內(nèi)涵和精神意蘊(yùn),鼓舞和溫暖了我們千年,是中國(guó)傳統(tǒng)文化的重要組成部分,已成為中華兒女的共同精神家園,我們一定要把它珍惜好、傳承好。
節(jié)日美食
南方吃湯圓,北方食元宵。雖然都是由糯米粉制作而成,但兩者在制作方法上卻有本質(zhì)的區(qū)別:湯圓是包出來(lái)的,元宵是滾出來(lái)的。而由于在制作工藝上的不同,仔細(xì)品嘗人們會(huì)發(fā)現(xiàn),元宵比湯圓的口感要粗一些,元宵煮后湯會(huì)比較濃,跟糯米面粥似的,其表皮松軟,餡料硬實(shí)有“咬勁”,果香和米香濃郁。
北方“滾”元宵
元宵在制作上要比湯圓要繁瑣得多,北方元宵多為甜餡,有豆沙、黑芝麻、山楂、巧克力等,首先需將和好、凝固的餡切成小塊,過(guò)一遍水后,再扔進(jìn)盛滿糯米面的笸籮內(nèi)滾,然后再過(guò)水,繼續(xù)放回笸籮內(nèi)滾,反復(fù)幾次,直到餡料沾滿糯米面滾成圓球方才大功告成,其表面是干的。
南方“包”湯圓
南方的湯圓則甜、咸、葷、素都有,其做法有點(diǎn)兒像包餃子:先把糯米粉加水和成團(tuán)(跟做餃子時(shí)和面一樣),用手揪一小團(tuán)濕面,擠壓成圓片形狀。挑一團(tuán)餡放在糯米片上,再用雙手邊轉(zhuǎn)邊收口做成湯圓,這樣制作出來(lái)的湯圓,口感要比元宵更細(xì)膩爽滑。
燈會(huì)傳說(shuō)
傳說(shuō)在很久以前,兇禽猛獸很多,四處傷害人和牲畜,人們就組織起來(lái)去打它們, 有一只神鳥困為迷路而降落人間,卻意外的被不知情的獵人給射死了。天帝知道后十分震怒,立即傳旨,下令讓天兵于正月十五日到人間放火,把人間的人畜財(cái)產(chǎn)通通燒死。
天帝的女兒心地善良,不忍心看百姓無(wú)辜受難,就冒著生命的危險(xiǎn),偷偷駕著祥云來(lái)到人間,把這個(gè)消息告訴了人們。眾人聽說(shuō)了這個(gè)消息,有如頭上響了一個(gè)焦雷。嚇得不知如何是好,過(guò)了好久,才有個(gè)老人家想出個(gè)法子,他說(shuō):「在正月十四、十五、十六日這三天,每戶人家都在家里張燈結(jié)彩、點(diǎn)響爆竹、 燃放煙火。這樣一來(lái),天帝就會(huì)以為人們都被燒死了」。
大家聽了都點(diǎn)頭稱是,便分頭準(zhǔn)備去了。到了正月十五這天晚上,天帝往下一看,發(fā)覺人間一片紅光,響聲震天,連續(xù)三個(gè)夜晚都是如此,以為是大火燃燒的火焰,心中大快。人們就這樣保住了自己的生命及財(cái)產(chǎn)。為了紀(jì)念這次成功,從此每到正月十五,家家戶戶都懸掛燈籠,放煙火來(lái)紀(jì)念這個(gè)日子。
還有傳說(shuō)在很久以前世上風(fēng)調(diào)雨順,五谷豐登。突然災(zāi)難降臨,城內(nèi)洪水泛濫,城外田地干旱。原來(lái)是王母娘娘請(qǐng)玉帝去赴宴,玉帝喝酒喝得酩酊大醉。宴后玉帝回宮辦事,把雨簿錯(cuò)寫了,原先是城內(nèi)雨三分,城外雨五分,玉帝寫反了,釀成大禍。青龍得知便偷偷去天宮把雨簿改了回來(lái),世上慢慢的恢復(fù)了,玉帝酒醒后知道自己把雨簿寫錯(cuò)了,想去改正,可怕重臣說(shuō)自己做事不慎,只好將錯(cuò)就錯(cuò)。后來(lái)玉帝發(fā)現(xiàn)雨簿被改,心中不由大怒,殺了青龍,青龍被殺后,變成神鳥,在宮外喊冤。玉帝心中慚愧,要紀(jì)念為名除害的青龍,每年元宵都要舞青龍慶祝元宵。
猜你感興趣: