九月九重陽(yáng)節(jié)有什么傳統(tǒng)風(fēng)俗
一年一度的重陽(yáng)節(jié)又來(lái)臨了,而重陽(yáng)節(jié)就是我們紀(jì)念老年人的節(jié)日,你知道九月九重陽(yáng)節(jié)風(fēng)俗嗎?下面學(xué)習(xí)啦小編就告訴你九月九重陽(yáng)節(jié)風(fēng)俗,一起看看吧!
九月九重陽(yáng)節(jié)風(fēng)俗
登高遠(yuǎn)眺:重陽(yáng)節(jié),也叫做登高節(jié)。由此可見(jiàn)登高遠(yuǎn)眺活動(dòng)室重陽(yáng)節(jié)必須進(jìn)行的活動(dòng),也就是說(shuō)在這一天里面你登高山眺望遠(yuǎn)景了,那才算是過(guò)了重陽(yáng)節(jié)。這點(diǎn)住在城市里面的人們應(yīng)該利用這個(gè)時(shí)機(jī)好好外出登山,一來(lái)鍛煉身體,以景養(yǎng)情,二來(lái)過(guò)一個(gè)真正意義的重陽(yáng)節(jié)。
賞菊花飲菊花酒:飲酒作樂(lè)是古代文人墨客最喜歡進(jìn)行的活動(dòng),在重陽(yáng)節(jié)這一天菊花盛開(kāi),甚是迷人。在自家小庭院或者陽(yáng)臺(tái)之上,對(duì)著剛剛盛開(kāi)的那幾盆菊花,喝著菊花酒,感覺(jué)是多么愜意。另外,菊花酒,在古代被看作是重陽(yáng)必飲、祛災(zāi)祈福的“吉祥酒”。
吃重陽(yáng)糕:吃重陽(yáng)糕,這是一種習(xí)俗,就好比我們春節(jié)一樣,南方人吃粽子,而北方包餃子。
佩茱萸:王維的名詩(shī)《九月九日憶山東兄弟》之中提到茱萸,說(shuō)“遍插茱萸少一人”。由此可見(jiàn),佩茱萸也是重陽(yáng)節(jié)要干的活動(dòng)喲。人們?cè)谥仃?yáng)節(jié)這一天佩茱萸,是因?yàn)檐镙窍阄稘?,有?qū)蟲(chóng)去濕、逐風(fēng)邪的作用,用于寄托辟邪求吉的希望。
古代重陽(yáng)節(jié)"登高"寓意
在古人那兒,登高眺遠(yuǎn),既是抒懷酬志的精神儀式,又是放牧視野、孜求徹悟的心智功課。
“前不見(jiàn)古人,后不見(jiàn)來(lái)者;念天地之悠悠,獨(dú)愴然而涕下。”高,帶來(lái)大勢(shì)大象,帶來(lái)疏曠與飄逸,帶來(lái)不羈與宏放,帶來(lái)生命時(shí)空的全景式閱讀。視野對(duì)心境的營(yíng)造、地理對(duì)情思的薰染,使得“往高處走”——有了強(qiáng)烈的召喚力,成了風(fēng)靡千年的誘惑,于詩(shī)家墨客,更是一味精神致幻藥。
然而,“登高”并非文人獨(dú)嗜,百姓亦胸有丘壑,尤其在一個(gè)特殊日子里,更是趨之若騖、樂(lè)此不疲,此即九九重陽(yáng)的登高節(jié)。
秋高氣爽,丹桂飄香,心曠神怡,菊色爆漲……值此良辰,若不去登高放目、馳騁神思,實(shí)在辜負(fù)天地、有愧人生。
從“登高”意義上說(shuō),這幾乎是個(gè)絕版的節(jié)日。今人僅視為“敬勞節(jié)”,無(wú)疑讓它的美折損大半,傷了筋,動(dòng)了骨。
登高節(jié)、重陽(yáng)節(jié)、茱萸節(jié)、菊花節(jié),乃一回事,但我尤喜“登高”之名。
九九習(xí)俗源于戰(zhàn)國(guó),古人將天地歸于陰陽(yáng),陰即黑暗、沉寂,陽(yáng)即光明、活力,奇數(shù)謂陽(yáng),偶數(shù)謂陰;九乃陽(yáng)數(shù)之首,九月初九,雙陽(yáng)相疊,故稱重陽(yáng)。加上“九”“久”諧音,重陽(yáng)從一開(kāi)始便是歡愉之詞。曹丕《九日與鐘繇書》云:“歲往月來(lái),忽復(fù)九月九。九為陽(yáng)數(shù),而日月并應(yīng),俗嘉其名,以為宜于長(zhǎng)久,故以享宴高會(huì)。”
后來(lái),重陽(yáng)節(jié)又繁殖出了一串新解:除兇穢,招吉祥;延年益壽,祈福求安。儀式也愈加豐富:飲菊花酒、貼菊葉窗、佩茱萸草、吃重陽(yáng)糕、祭先祖、送寒衣……但有個(gè)核心不變:登高。
登高,除賞秋,亦有惜時(shí)別離之意。九九乃秋之尾,爾后草木迅速凋零,蟲(chóng)聲偃息,萬(wàn)象復(fù)蘇要等來(lái)年了。此時(shí)登高,將謝幕前的風(fēng)景盡收眼底,將天地之恩默誦于心,頗有依依不舍和立此存念的意思。
故有人稱九月登高為“辭青”,與三月“踏青”呼應(yīng)。
這種對(duì)時(shí)令的感情,除了膜拜,其它很像愛(ài)情或友誼。
眼前的歡聚與熱鬧,會(huì)讓很多人思念遠(yuǎn)客和往事,追憶昔日的蔥蘢年華。最感人的,當(dāng)屬王維《九月九憶山東兄弟》——
“獨(dú)為異鄉(xiāng)為異客,每逢佳節(jié)倍思親;遙知兄弟登高處,遍插茱萸少一人。”
當(dāng)然,對(duì)老百姓來(lái)說(shuō),尋歡仍是茲日最大主題。
重陽(yáng)節(jié)的美食
螃蟹
在我國(guó)的一些地方,重陽(yáng)時(shí)節(jié)有吃蟹的習(xí)俗。中秋剛過(guò),北方的蟹正是肥碩之時(shí)。說(shuō)重陽(yáng)蟹最美有兩層含義,一是重陽(yáng)節(jié)前后,蟹肉肉質(zhì)鮮美,蟹黃肥厚;二是重陽(yáng)節(jié)是個(gè)孝心節(jié),天漸涼了,給年邁的父母準(zhǔn)備一套保暖衣,送上幾只鮮美的陽(yáng)澄湖大閘蟹,沖上一杯暖暖的姜茶,讓老人家暖暖和和過(guò)秋冬。
重陽(yáng)前后,也就是西北風(fēng)起時(shí),蟹才是最好的時(shí)候,雌蟹只只飽滿,雄蟹只只膏肥。那么如何辨認(rèn)陽(yáng)澄湖大閘蟹呢?還是那8字真言:青背、白肚、全爪、金毛。因?yàn)殛?yáng)澄湖的水草特別肥腴且是石質(zhì)底,所以在陽(yáng)澄湖爬過(guò)的大閘蟹肚腹?jié)嵃?,蟹腳上長(zhǎng)毛帶金,而且腿腳有力。其肉質(zhì)即使不蘸蟹醋,也照樣甘甜美味。
花糕
重陽(yáng)糕又稱花糕、菊糕、五色糕。重陽(yáng)節(jié)敬老,登高以避災(zāi)。“糕”與“高”同音,又有“步步高升”、“壽高九九”之含義,所以“重陽(yáng)花糕”成了普受歡迎的節(jié)日食品。
重陽(yáng)糕制無(wú)定法,較為隨意,有“糙花糕”、“細(xì)花糕”和“金錢花糕”。粘些香菜葉以為標(biāo)志,中間夾上青果、小棗、核桃仁之類的糙干果;細(xì)花糕有3層、2層不等,每層中間都夾有較細(xì)的蜜餞干果,如蘋果脯、桃脯、杏脯、烏棗之類。
金錢花糕與細(xì)花糕基本同樣,但個(gè)兒較小,如同“金錢”一般,多是上層府第貴族的食品。據(jù)說(shuō),早年常用發(fā)面餅夾上棗,栗諸果的,或以江米、黃米面蒸成粘糕餅,似“上金”、“下銀”的花糕。
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