蘇州人怎么過重陽(yáng)節(jié)有哪些習(xí)俗
蘇州人怎么過重陽(yáng)節(jié)有哪些習(xí)俗
蘇州人過重陽(yáng)節(jié)的方式和我們不一樣，蘇州的重陽(yáng)糕很有特色的，吃蟹也是重陽(yáng)節(jié)的一大樂事，大家想了解嗎？以下是學(xué)習(xí)啦小編收集整理的蘇州人過重陽(yáng)節(jié)的習(xí)俗，希望對(duì)你有幫助。
蘇州人過重陽(yáng)節(jié)的習(xí)俗
吃重陽(yáng)糕
蘇州人在重陽(yáng)節(jié)這天吃重陽(yáng)糕，除了糕本身好吃外，更重要的是因?yàn)橹仃?yáng)糕本身有著美好的寓意。民間傳說重陽(yáng)節(jié)登高可以避災(zāi)，但蘇州人是平原地區(qū)，山既不多也不高，加上很多老年人腿腳不方便，很難登山。由于“糕”和“高”同音，于是人們就想出了一個(gè)辦法，制作一塊具有象征意義的糕，同時(shí)還在上面插上小旗，稱為花旗糕，表示登“高”消了災(zāi)。除了消災(zāi)之說，重陽(yáng)糕還有祝愿兒女“百事俱高”的美好含義。
蘇州人用米粉蒸糕，大多是棗泥、豆沙餡，或加以栗子，亦有用肉者。以前店鋪或考究的人家還在糕上插上紅、黃、綠三色小旗，小孩尤其喜歡，后來代以三色制糕。蘇州重陽(yáng)糕中最為講究的一種糕，花糕呈寶塔形，共有九層，每層的顏色都不相同，最上面放著兩只“小羊”，寓意“九九重陽(yáng)(羊)”。不過由于制作成本較大，如今已很少有糕團(tuán)店愿意做這種“華麗”的重陽(yáng)糕了。
爬山登高
登高是重陽(yáng)節(jié)最突出的風(fēng)俗，故又名登高節(jié)，也是源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。蘇州文人雅士都喜歡重陽(yáng)節(jié)登高，明代蘇州著名書畫大師唐伯虎、祝枝山、文征明等都要去虎丘山登高飲酒?，F(xiàn)代蘇州作家周瘦鵑、范煙橋、程小青等人每年重陽(yáng)節(jié)幾乎都相約去靈巖山登高懷古。朱德元帥的老師、愛國(guó)人士李根源除了去小王山，有時(shí)還特地去穹窿山登高。
登高的好處是，降低陰陽(yáng)不調(diào)對(duì)我們帶來的不良影響，登高可以讓我們?cè)谶@個(gè)時(shí)候，脫離開地面上那種壓抑的環(huán)境，呼吸到新鮮空氣，得到更多的陽(yáng)光照射，提高免疫力。登高給我們帶來的心理作用更大，登山時(shí)每登一個(gè)高臺(tái)階，都會(huì)讓我們產(chǎn)生往前走的信心。
賞菊插茱萸
民間認(rèn)為九月九日是逢兇之日，多災(zāi)多難，須插茱萸、飲菊花酒以避邪消災(zāi)。茱萸是一味中藥，味香濃，有驅(qū)蟲逐風(fēng)邪之作用，能治寒熱，消積食。
菊花開在農(nóng)歷九月，又稱“九花”。蘇州種植菊花歷史悠久?，F(xiàn)在古城各園林菊花如錦，市民廣場(chǎng)、街心小游園等處菊花鮮艷，花鳥市場(chǎng)供應(yīng)菊花，居民自己養(yǎng)菊花者越來越多。
吃蟹
俗話說：“九月團(tuán)臍十月尖，持螯飲酒菊花天。”重陽(yáng)時(shí)節(jié)捕捉的陽(yáng)澄湖和太湖大閘蟹最為上品，長(zhǎng)得十分矯健，脂滿膏肥，名揚(yáng)天下。
螃蟹富含蛋白質(zhì)，被稱之為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物。蟹肉較為細(xì)膩，肌肉纖維中含有10余種游離氨基酸，其中谷氨酸、脯氨酸、精氨酸含量較多，對(duì)需要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的人大有益處。且螃蟹脂肪含量很低，但脂溶性維生素A、E和B族維生素較高，特別是蟹黃中富含維生素A，有益于視力及皮膚健康。
重陽(yáng)節(jié)的由來
九九重陽(yáng)，早在春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)的《楚詞》中已提到了。屈原的《遠(yuǎn)游》里寫道：“集重陽(yáng)入帝宮兮，造旬始而觀清都”。這里的“重陽(yáng)”是指天，還不是指節(jié)日。三國(guó)時(shí)魏文帝曹丕《九日與鐘繇書》中，則已明確寫出重陽(yáng)的飲宴了：“歲往月來，忽復(fù)九月九日。九為陽(yáng)數(shù)，而日月并應(yīng)，俗嘉其名，以為宜于長(zhǎng)久，故以享宴高會(huì)。”
晉代文人陶淵明在《九日閑居》詩(shī)序文中說：“余閑居，愛重九之名。秋菊盈園，而持醪靡由，空服九華，寄懷于言”。這里同時(shí)提到菊花和酒。大概在魏晉時(shí)期，重陽(yáng)日已有了飲酒、賞菊的做法。到了唐代重陽(yáng)被正式定為民間的節(jié)日。
到明代，九月重陽(yáng)，皇宮上下要一起吃花糕以慶賀，皇帝要親自到萬歲山登高，以暢秋志，此風(fēng)俗一直流傳到清代。
重陽(yáng)節(jié)的傳說
和大多數(shù)傳統(tǒng)節(jié)日一樣，重陽(yáng)節(jié)也有古老的傳說。
相傳在東漢時(shí)期，汝河有個(gè)瘟魔，只要它一出現(xiàn)，家家就有人病倒，天天有人喪命，這一帶的百姓受盡了瘟魔的蹂躪。
一場(chǎng)瘟疫奪走了青年恒景的父母，他自己也因病差點(diǎn)兒?jiǎn)柿嗣?。病愈之后，他辭別了心愛的妻子和父老鄉(xiāng)親，決心出去訪仙學(xué)藝，為民除掉瘟魔。恒景四處訪師尋道，訪遍各地的名山高士，終于打聽到在東方有一座最古老的山，山上有一個(gè)法力無邊的仙長(zhǎng)，恒景不畏艱險(xiǎn)和路途的遙遠(yuǎn)，在仙鶴指引下，終于找到了那座高山，找到了那個(gè)有著神奇法力的仙長(zhǎng)，仙長(zhǎng)為他的精神所感動(dòng)，終于收留了恒景，并且教給他降妖劍術(shù)，還贈(zèng)他一把降妖寶劍。恒景廢寢忘食苦練，終于練出了一身非凡的武藝。
這一天仙長(zhǎng)把恒景叫到跟前說：“明天是九月初九，瘟魔又要出來作惡，你本領(lǐng)已經(jīng)學(xué)成，應(yīng)該回去為民除害了”。仙長(zhǎng)送給恒景一包茱萸葉，一盅菊花酒，并且密授避邪用法，讓恒景騎著仙鶴趕回家去。
恒景回到家鄉(xiāng)，在九月初九的早晨，按仙長(zhǎng)的叮囑把鄉(xiāng)親們領(lǐng)到了附近的一座山上，發(fā)給每人一片茱萸葉，一盅菊花酒，做好了降魔的準(zhǔn)備。中午時(shí)分，隨著幾聲怪叫，瘟魔沖出汝河，但是瘟魔剛撲到山下，突然聞到陣陣茱萸奇香和菊花酒氣，便戛然止步，臉色突變，這時(shí)恒景手持降妖寶劍追下山來，幾個(gè)回合就把溫魔刺死劍下，從此九月初九登高避疫的風(fēng)俗年復(fù)一年地流傳下來。梁人吳均在他的《續(xù)齊諧記》一書里曾有此記載。
后來人們就把重陽(yáng)節(jié)登高的風(fēng)俗看作是免災(zāi)避禍的活動(dòng)。另外，在中原人的傳統(tǒng)觀念中，雙九還是生命長(zhǎng)久、健康長(zhǎng)壽的意思，所以后來重陽(yáng)節(jié)被立為老人節(jié)。
猜你感興趣：