2023春分故事及基本知識
春分的時候氣候逐漸的變暖，這一天陽光能夠直射赤道，晝夜幾乎相等，然后太陽直射位置逐漸北移，開始表現(xiàn)為晝長夜短，這是非常重要的一個節(jié)氣，而且在天文學上來講也是至關重要的。下面是小編為大家整理的關于2023春分故事及基本知識，希望對你有所幫助!
目錄
春分養(yǎng)生湯有那些
春分時節(jié)正是調理體內陰陽平衡、協(xié)調機體功能的重要時刻。中醫(yī)還有“濕傷脾胃”的說法，在濕氣重的氣候環(huán)境中，消化系統(tǒng)功能較弱的人容易出現(xiàn)消化不良、腹脹、嘔吐、腹瀉等癥狀，較肥胖的人也容易出現(xiàn)此類問題。
最近的日常飲食中，適當增加一些有祛濕健脾功能的藥膳比較好。下面小編為您介紹幾款春分養(yǎng)生食譜，幫你祛濕!
1、山藥炒萵筍
材料：山藥1根，萵筍1根，蔥、蒜適量，水、食用油適量。
做法：將山藥和萵筍分別對開再切片，山藥放鹽水里泡一會兒防氧化變色;起油鍋，蔥蒜爆香，先放萵筍片炒幾下;加入瀝過水的山藥片同炒;調入適量鹽，加少量水蓋上鍋蓋煮兩分鐘;最后調入少量雞精即可食用。
功效：清熱祛濕，健脾補肺。
2、山藥芡實扁豆排骨湯
材料：可選用懷山藥15克，芡實15克，炒薏米15克，炒扁豆15克，北芪12克，白術10克，豬排骨200克。
做法：先用水浸泡懷山藥，扁豆、薏米用鍋炒至微黃，豬排骨洗凈血污并斬件，芡實、北芪、白術用清水洗凈，然后將全部用料放進湯煲內，用中火煲1個半小時，調味即可。
功效：此湯有健脾醒胃、去濕抗疲勞作用，對于脾虛濕重、精神不振者尤宜。
3、清炒馬齒筧
材料：馬齒莧、色拉油、鹽、姜、大蒜(白皮)、香油。
做法：將馬齒莧洗凈，切成3厘米長，入沸水鍋內焯水后撈出，瀝干水分;蒜子、姜切末。鍋置旺火上，放入色拉油，燒至七成熱，下姜、蒜末煸香，放入馬齒莧，加鹽翻炒均勻，淋香油，出鍋裝盤即可。
功效：馬齒莧在民間也叫長壽菜。此菜具有清熱解毒，利水祛濕，散血涼血之功效;適應于目翳、心血管疾病、腎炎水腫、熱毒瀉痢、便血、痔瘡出血等。
4、紅棗薏米淮山煮排骨
材料：排骨150克、紅棗10克、薏米30克、淮山250克、姜片20克，鹽、生抽、胡椒粉、雞湯、花生油各適量。
做法：排骨洗凈斬件，以鹽、生抽、花生油拌勻備用;紅棗、薏米洗凈，浸泡30分鐘備用;煮開雞湯，放入紅棗、薏米和姜片慢火煮30分鐘，然后放入排骨和淮山中火煮熟，最后調味即成。
功效：除了祛濕之外，薏米還有“美容食品”的稱號，能夠保持人體皮膚光澤細膩，是很多愛美人士所鐘愛的食材。
5、炒扁豆煲鳳爪
材料：炒扁豆150克(中藥店有售)、雞腳4對、豬瘦肉100克、生姜3片。
做法：炒扁豆稍浸泡，洗凈;雞腳去甲，切開，用刀背敲裂，洗凈;豬瘦肉洗凈。一起與生姜放進瓦煲內，加入清水2500毫升(約10碗量)，武火煲沸后，改文火煲約2小時，調入適量食鹽、油便可。
功效：利水化濕、健胃補氣。鳳爪即雞腳，中藥扁豆炒后更健脾化濕。其清潤可口，具有消暑化濕，利水消腫的功效，為男女老少皆宜的家庭養(yǎng)生湯品。
6、赤小豆燉鯉魚
材料：鯉魚1尾(1000克以上)，紅小豆100克，陳皮、花椒、草果各7.5克，蔥、姜、胡椒、鹽、雞湯、蔥花各適量。
做法：將鯉魚去鱗、鰓，摳去內臟，洗凈。將紅小豆、陳皮、花椒、草果洗凈，塞入魚腹。將魚放入沙鍋，另加蔥、姜、胡椒、鹽、雞湯，上籠蒸至魚熟后即可出籠，再撒上蔥花即成。
功效：行氣健胃，醒脾化濕，利水消腫，減肥。
春分的故事
在很久很久以前，有一位深愛子民，關心民間生活的帝王，叫炎帝。當他知道人們需要更多的糧食來充饑時，他就向上天祈求降予民間五谷的種子。因此，上天派來一只渾身紅色的丹雀把五谷種子送到炎帝手上。
熱愛子民的炎帝馬上就把五谷種子分給了所有人。人們高高興興的把五谷種子種到地里，一天一天地期盼著有好的收成?？墒沁^了很長一段時間，那些五谷苗卻并沒有開花，更沒有豐收的糧食。于是炎帝去問上天。上天說，那是因為太陽躲起來睡著了，五谷的種子沒有接受到足夠的太陽光，因此長不出花長不出果來。
他問上天怎么才能把太陽喚出來?上天說，需要有一個人在春分這天，騎上五色鳥，到蓬萊島把太陽找回來重新掛在天上。蓬萊島是仙島，從來沒有人去過那里，據(jù)說要歷經(jīng)很多困難才能到達島上。為了子民，炎帝決定親自去島上把太陽找回來。
于是在春分這天，炎帝騎上五色鳥飛越萬里大海，到蓬萊島去。說也奇怪，原本波濤洶涌的大海，那天卻變得非常平靜。當炎帝來到蓬萊島，一把抱起太陽，騎在鳥背上飛回了家鄉(xiāng)。他把太陽掛在家鄉(xiāng)的城頭，讓太陽光普照在大地上。
從此大地五谷豐登，萬民安樂。而炎帝則被人們尊奉為太陽神。人們十分感恩太陽神炎帝，于是每年到春分這一天，總會向著太陽祭拜，人們還會學炎帝站在鳥背上的樣子站立，甚至后來人們發(fā)現(xiàn)連雞蛋也可以在這一天站立起來。
而在春分那天過后，燕子就會從南方飛回來，春雷也會開始，閃電也會到來
春分節(jié)氣基本知識
春分，是春季九十天的中分點。二十四節(jié)氣之一，每年公歷大約為3月20日左右，太陽位于黃經(jīng)0°(春分點)時。春分這一天太陽直射地球赤道，南北半球季節(jié)相反，北半球是春分，在南半球來說就是秋分。春分是伊朗、土耳其、阿富汗、烏茲別克斯坦等國的新年，有著3000年的歷史。
春分也是節(jié)日和祭祀慶典，古代帝王有春天祭日，秋天祭月的禮制。周禮天子日壇祭日?！对铝钇呤蚣狻罚骸岸轮?，分者半也，此當九十日之半，故謂之分。”另《春秋繁露·陰陽出入上下篇》說：“春分者，陰陽相半也，故晝夜均而寒暑平。”
《禮記》：“祭日于壇?！笨追f達疏：“謂春分也”。 清潘榮陛《帝京歲時紀勝》：“春分祭日，秋分祭月，乃國之大典，士民不得擅祀。
民間活動上，一般算做踏青的正式開始。活動有：一 放風箏，婦女小孩放風箏。并在風箏上寫祝福 希望天上神看到。二 簪花喝酒：無論男女老少都簪花。三 野外挑野菜：朱淑真《春日雜書十首》：寫字彈琴無意緒 踏青挑菜沒心情。飲食方面，則有春菜，春湯，春酒等。
春分節(jié)氣的諺語
2、春分有雨到清明，清明下雨無路行。
3、春分雨不歇，清明前后有好天。
4、春分陰雨天，春季雨不歇。
5、春分降雪春播寒。
6、春分不暖，秋分不涼。
7、春分前冷，春分后暖;春分前暖，春分后冷。
8、春分刮大風，刮到四月中。
9、春分南風，先雨后旱。
10、吃了春分飯，一天長一線。
春分節(jié)氣的民俗
立蛋
在每年的春分那一天，世界各地都會有數(shù)以千萬計的人在做“豎蛋”試驗。故有“春分到，蛋兒俏”的說法。。豎立起來的蛋兒好不風光。(何以成為“世界游戲”，尚難考證)
吃春菜
春分吃春菜"。"春菜"是一種野莧菜，鄉(xiāng)人稱之為"春碧蒿"。逢春分那天采回的春菜一般家里與魚片"滾湯"，名曰"春湯"。
送春牛
春分隨之即到，其時便出現(xiàn)挨家送春牛圖的。其圖是把二開紅紙或黃紙印上全年農(nóng)歷節(jié)氣，還要印上農(nóng)夫耕田圖樣名曰："春牛圖"。
春祭
二月春分，開始掃墓祭祖，也叫春祭。掃墓前先要在祠堂舉行隆重的祭祖儀式，殺豬、宰羊，請鼓手吹奏，由禮生念祭文，帶引行三獻禮。
放風箏
春分期間還是孩子們放風箏的好時候。尤其是春分當天。甚至大人們也參與。