2019處暑的由來(lái) 處暑飲食的方法需要注意哪些
我國(guó)將處暑分為三候:“一候鷹乃祭鳥(niǎo);二候天地始肅;三候禾乃登。”此節(jié)氣中老鷹開(kāi)始大量捕獵鳥(niǎo)類(lèi);天地間萬(wàn)物開(kāi)始凋零;“禾乃登”的“禾”指的是黍、稷、稻、粱類(lèi)農(nóng)作物的總稱(chēng),“登”即成熟的意思。下面是小編為大家?guī)?lái)的處暑由來(lái)，希望能幫到大家!
處暑的由來(lái)
1、處暑的由來(lái)是什么
太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)150°時(shí)是農(nóng)歷二十四節(jié)氣的處暑。處暑是反映氣溫變化的一個(gè)節(jié)氣。“處”含有躲藏、終止意思,“處暑”表示炎熱暑天結(jié)束了?！对铝钇呤蚣狻氛f(shuō):“處,去也,暑氣至此而止矣?！薄疤帯笔墙K止的意思,表示炎熱即將過(guò)去,暑氣將于這一天結(jié)束,我國(guó)大部分地區(qū)氣溫逐漸下降。處暑既不同于小暑、大暑、也不同于小寒、大寒節(jié)氣,它是代表氣溫由炎熱向寒冷過(guò)渡的節(jié)氣。
我國(guó)將處暑分為三候:“一候鷹乃祭鳥(niǎo);二候天地始肅;三候禾乃登。”此節(jié)氣中老鷹開(kāi)始大量捕獵鳥(niǎo)類(lèi);天地間萬(wàn)物開(kāi)始凋零;“禾乃登”的“禾”指的是黍、稷、稻、粱類(lèi)農(nóng)作物的總稱(chēng),“登”即成熟的意思。
詩(shī)云“一度暑出處暑時(shí),秋風(fēng)送爽已覺(jué)遲。日行南徑斜暉里,割稻陌阡車(chē)馬馳。(左河水)”,處暑以后,除華南和西南地區(qū)外;我國(guó)大部分地區(qū)雨季即將結(jié)束,降水逐漸減少,水稻成熟收割。尤其是華北、東北和西北地區(qū)必須抓緊蓄水、保墑;以防秋種期間出現(xiàn)干旱而延誤冬作物的播種期。
2、處暑的祭祖迎秋習(xí)俗
處暑節(jié)氣前后的民俗多與祭祖及迎秋有關(guān)。處暑前后民間會(huì)有慶贊中元的民俗活動(dòng),俗稱(chēng)“作七月半”或“中元節(jié)”。舊時(shí)民間從七月初一起,就有開(kāi)鬼門(mén)的儀式,直到月底關(guān)鬼門(mén)止,都會(huì)舉行普渡布施活動(dòng)。據(jù)說(shuō)普度活動(dòng)由開(kāi)鬼門(mén)開(kāi)始,然后豎燈篙,放河燈招致孤魂;而主體則在搭建普度壇,架設(shè)孤棚,穿插搶孤等行事,最后以關(guān)鬼門(mén)結(jié)束。時(shí)至今日,已成為祭祖的重大活動(dòng)時(shí)段。
3、處暑的放河燈習(xí)俗
河燈也叫“荷花燈”,一般是在底座上放燈盞或蠟燭,中元夜放在江河湖海之中,任其漂泛。放河燈是為了普渡水中的落水鬼和其他孤魂野鬼。肖紅《呼蘭河傳》中的一段文字,是這種習(xí)俗的最好注腳:“七月十五是個(gè)鬼節(jié);死了的冤魂怨鬼,不得托生,纏綿在地獄里非?？?想托生,又找不著路。這一天若是有個(gè)死鬼托著一盞河燈,就得托生?！?/p>
處暑飲食的方法
1、宜加溫食補(bǔ):處暑時(shí)節(jié),早秋涼燥,仍蘊(yùn)有濕邪?？沙Ｓ么髼?、赤豆、蓮子、黑豆等熬湯、煮粥或悶飯。平時(shí)不妨多用蓮子、芡實(shí)、淮山藥等健脾養(yǎng)胃的中藥?kù)覝蛑笾喾场?/p>
2、宜補(bǔ)維生素:多吃西紅柿、辣椒、茄子、土豆等含維生素的食物,能補(bǔ)充人體營(yíng)養(yǎng)從而避免受到燥邪的侵害。多吃堿性食物,如蘋(píng)果、海帶以及新鮮蔬菜等,含豐富水分的食材都是秋季推薦食品。
3、宜攝入蛋白:秋季是一個(gè)增液養(yǎng)津的特殊時(shí)段,因此適量的增加一些蛋白質(zhì)可提高免疫力?？啥喑孕A性和蛋白質(zhì)含量高的食物,比如雞蛋、瘦肉、魚(yú)、乳制品及豆制品等。
4、宜補(bǔ)水:飲食上要“潤(rùn)”一點(diǎn),隨著水果的大量上市,不妨多吃些蘋(píng)果、桃子,梨、葡萄、哈密瓜之類(lèi)的水果,水分豐富可以此來(lái)生津潤(rùn)燥,消熱通便的功效。
處暑養(yǎng)生的小常識(shí)
1、多喝水去秋燥:想去秋燥必須養(yǎng)陰,而養(yǎng)陰的重點(diǎn)在于留住水分。除了多吃平潤(rùn)的食物外,水分的攝取也不可少。建議早上起床后喝一杯溫水,可以讓整個(gè)消化系統(tǒng)蘇醒過(guò)來(lái),腸子開(kāi)始蠕動(dòng),就會(huì)想上廁所,當(dāng)然也就不會(huì)便秘了;但是千萬(wàn)不要喝冷水,因?yàn)槿说钠⑽赶矞丶珊?低于室溫的水多喝反而有害健康。
2、吃粥補(bǔ)充水分與潤(rùn)燥:秋天早餐若能吃些溫?zé)嶂嗷蛩幧胖?可說(shuō)是養(yǎng)生一大良方,尤其是脾胃虛、消化吸收功能比較差的人,吃粥有助健脾胃、補(bǔ)中氣。百合粥、銀耳粥、杏仁粥、蓮子粥、堅(jiān)果粥與芝麻糊等,都是很好的養(yǎng)生早餐。中醫(yī)提醒,老年人、體質(zhì)較虛弱者,或是每年冬天都會(huì)明顯感覺(jué)不舒服的人,應(yīng)該從秋天就開(kāi)始調(diào)理保養(yǎng)身體,多喝水、多吃滋陰潤(rùn)燥的食物,以增強(qiáng)人體的抵抗力。
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