2022年谷雨節(jié)氣應(yīng)該吃什么東西
谷雨在春雨的淅淅瀝瀝的中到來，這個時候已經(jīng)是暮春時節(jié)，萬木復(fù)蘇已經(jīng)是欣欣向榮的景致，那么谷雨的到來意味著什么呢?下面是小編整理的2022年谷雨節(jié)氣應(yīng)該吃什么東西，希望能夠幫助到大家。
2022年谷雨節(jié)氣應(yīng)該吃什么東西
谷雨節(jié)氣應(yīng)該多吃香菜的
有不少的朋友都是不喜歡吃香菜的，但是，其實(shí)香菜也是需要適當(dāng)?shù)倪M(jìn)食的哦?！?a href='http://wyyxscd8644.com/jierizhishi/xiaqingming/' target='_blank'>清明斷雪，谷雨斷霜”，谷雨前后15天及清明的最后3天中，脾處于旺盛時期。中醫(yī)認(rèn)為香菜性溫味甘，能健胃消食，利尿通便，并有發(fā)汗透疹，消食下氣之功，適用于感冒、消化不良等。春季吃香菜能發(fā)散寒氣，尤其是春寒料峭的時候最適合。
谷雨節(jié)氣應(yīng)該吃烏米飯
每年谷雨時節(jié)，肇興侗寨有“吃烏米、打花臉、播稻種”習(xí)俗。在谷雨這天，男女青年充分表達(dá)自己的愛慕之情。青年男子都會到姑娘家扔竹簍，討要烏米飯，去的人越多，姑娘的家人越覺得有面子，它是當(dāng)?shù)剞r(nóng)耕文化與婚戀習(xí)俗的雙重寓意表達(dá)。
谷雨節(jié)氣應(yīng)該吃香椿
俗語說：“雨前椿芽嫩無比，雨后椿芽生木體”。谷雨前后，正是吃香椿的好時候，尤其是北方地區(qū)，谷雨吃香椿，是時下最時令的金貴菜肴。這時的香椿醇香爽口營養(yǎng)價值高，一年之中也只有在這個時候才能嘗得到這口“春味”!而且香椿具有提高機(jī)體免疫力，健胃、理氣、止瀉、潤膚、抗菌、消炎、殺蟲之功效。
谷雨節(jié)氣也是要喝谷雨茶的
民間諺云“谷雨谷雨，采茶對雨”，谷雨是采茶的時節(jié)。谷雨前采摘的茶細(xì)嫩清香，味道最佳，故谷雨品新茶，相沿成習(xí)。谷雨茶溫涼，因?yàn)楣扔晟L在溫和的春季，春季溫度也適中，所以谷雨茶都有溫良去火的功效特點(diǎn)，可以用作茶療。
谷雨有什么含義
按照字面上的意思就是雨生百谷，有利于谷物的生長。這個時期意味著寒潮天氣的結(jié)束，全國大部分地區(qū)進(jìn)入暮春時節(jié)，到處可見柳絮飛揚(yáng)，楊花落盡，既熱鬧又是告別一個季節(jié)的象征。從天文角度來看，是視黃經(jīng)30°時為谷雨，再前進(jìn)15°就是立夏了。作為春天最后的一個時令，很適合播種移苗，農(nóng)民會把大棚里的作物栽種到露天的田地里。
這個節(jié)氣有什么傳說
其實(shí)與唐代的一段故事有關(guān)，據(jù)說有一個叫谷雨的年輕人，幫忙百姓救災(zāi)時也順手救了一朵牡丹花，這花原是仙子所化，和其他的仙女能夠釀酒制藥，有只禿鷹得知后也想治病，便把牡丹仙子綁去了，但花仙不肯救它，谷雨也前來幫忙救人，結(jié)局是雖然牡丹脫險了，但谷雨卻被害死了，于是花仙便把家安在埋葬谷雨的園子里。后來諺語里有“谷雨三朝看牡丹”的說法，也會讓人想起這則典故。
有哪些氣候現(xiàn)象需要注意
雖然這個節(jié)氣已經(jīng)屬于比較溫暖的季節(jié)，但一些氣象方面的問題還是需要注意到。例如在我國的長江中下游、江南一帶，往往開始明顯多雨，而特別是華南，一旦冷空氣與暖濕空氣交匯，往往形成較長時間的降雨天氣，也就進(jìn)入了一年一度的前汛期。云雨中夾裹著的強(qiáng)對流天氣，不僅會帶來冰雹、雷暴等災(zāi)害性，有的還會伴隨著短時間的、局地的大暴雨或特大暴雨。相對而言，此時在北方反而要預(yù)防春旱和風(fēng)沙天氣，做好田地間的管理。
谷雨氣候上有什么特點(diǎn)
到了這個時段，冷空氣南下的次數(shù)就減少了，即使有出現(xiàn)也是弱冷空氣，也不再有持續(xù)的陰雨氣候，但是降水還是增多的，最常見的是偶爾會下一些比較大的雨。農(nóng)民會抓緊時間栽種蔬菜和農(nóng)作物，尤其是瓜類和豆類，此時的土壤環(huán)境適合它們的生長。最明顯特點(diǎn)是溫度上升比較迅速，雖然北方還在十幾度左右，但是南方大部分地區(qū)都達(dá)到二十度以上，尤其是華南地區(qū)甚至?xí)幸粌商烊鹊母邷?，有種夏天馬上就要到來的感覺。
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