2023谷雨節(jié)氣農(nóng)事介紹

谷雨天氣就到達熱了，谷雨時節(jié)，氣溫回升加快，有時甚至讓人誤以為夏天已經(jīng)到來，因此格外需要注意，謹防上火。此時應(yīng)少吃燥熱辛辣的食物。下面是小編為大家整理的谷雨節(jié)氣農(nóng)事介紹，希望對您有所幫助!

谷雨節(jié)氣農(nóng)事

谷雨是春季的最后一個節(jié)氣，這時田中的秧苗初插、作物新種，最需要雨水的滋潤，所以說“春雨貴如油”。這時，中國南方大部分地區(qū)東部這時雨水較豐，常年4月下旬雨量約30至50毫米，每年第一場大雨一般出現(xiàn)在這段時間，對水稻栽插和玉米、棉花苗期生長有利。

但是華南其余地區(qū)雨水大多不到30毫米，需要采取灌溉措施，減輕干旱影響。西北高原山地，仍處于干季，降水量一般僅5至20毫米。華南谷雨前后的降雨，常?！半S風潛入夜，潤物細無聲”，這是因為“巴山夜雨”以4、5月份出現(xiàn)機會最多?！笆裉斐Ｒ褂辏瓩懸殉纭?，這種夜雨晝晴天氣，對大春作物生長和小春作物收獲是頗為適宜的。

谷雨時氣溫偏高，陰雨頻繁，會使三麥病蟲害發(fā)生和流行。

谷雨吃什么

食香椿

“雨前椿芽嫩無比，雨后椿芽生木體”。谷雨前后的一段時間正是香椿上市的時節(jié)，此時的香椿，新芽初綻，紫紅的肥葉泛著嫩綠，油亮厚實，散發(fā)出特有的清香，是時下最時令的金貴菜肴。這是的香椿醇香爽口，營養(yǎng)價值高。據(jù)說，一年之中只有這個時候才能食到這口“春味”。民間有種說法，過了谷雨之后香椿芽就不好吃了，因為谷雨之后，氣溫升高，香椿口感會一天不如一天。因此喜歡吃香椿的要抓緊時間了。

喝谷雨茶

“谷雨茶”是谷雨節(jié)氣里所采制的春茶，俗稱“二春茶”，谷雨前采摘的茶細嫩清香，經(jīng)過熱水的沖泡以后，散發(fā)出來的香氣十分怡人，喝起來口感醇香綿和，味道最佳，故谷雨品新茶，相沿成習。而且傳說谷雨這天的茶喝了會清火，辟邪，明目等，所以南方有谷雨摘茶習俗，谷雨這天不管是什么天氣，人們都會去茶山摘一些新茶回來喝，以祈求健康。

吃菠菜

在眾多蔬菜中，最適合這個節(jié)氣吃的應(yīng)該就屬菠菜了。不過我們吃菠菜時需要注意的是，菠菜含草酸較多，阻礙人體去鈣的吸收，所以吃菠菜的時候要先要焯水。而且菠菜不宜與豆腐等含鈣較高的食品混合做菜。

食香菜

“清明斷雪，谷雨斷霜”，谷雨前后15天及清明的最后3天中，脾處于旺盛時期。而香菜性溫味甘，又健胃消食，利尿通便，發(fā)汗透疹，消食下氣的功效。春季吃香菜能發(fā)散寒氣，尤其現(xiàn)在的天氣乍寒乍暖的時候最適合。

烏米飯

每年谷雨時節(jié)，肇興侗寨有“吃烏米、打花臉、播稻種”習俗。在谷雨這天，侗族習慣用烏飯樹葉汁浸泡糯米，蒸成烏米飯。后來，烏米飯就像漢族的“喜糖”一樣，成為了侗族定親的吉祥物。在谷雨這天，青年男子都會到姑娘家扔竹簍，討要烏米飯，去的人越多，姑娘的家人越覺得有面子，它是當?shù)剞r(nóng)耕文化與婚戀習俗的雙重寓意表達。

谷雨“三候”

一候萍始生;二候鳴鳩拂其羽;三候為戴勝降于桑。

意思是說谷雨后降雨量增多，浮萍開始生長，接著布谷鳥便開始提醒人們播種了，然后是桑樹上開始見到戴勝鳥。

谷雨一般下雨嗎

究竟谷雨節(jié)氣會下雨嗎?實際上，谷雨不是天氣，而是24節(jié)氣中的第6個節(jié)氣，它的結(jié)束也代表春天的結(jié)束。節(jié)氣谷雨與我們常說的下雨天氣是什么關(guān)系呢?谷雨的到來表明氣溫開始回復，雨水增多，這時的雨水對農(nóng)作物的生長發(fā)育有很大的作用，越冬作物需要雨水以利返青拔節(jié)，春播作物也需要雨水才能播種出苗。

有農(nóng)諺說谷雨：“清明要晴，谷雨要淋。谷雨無雨，后來哭雨。”多數(shù)人認為谷雨不下雨，當年就要干旱，就不會風調(diào)雨順，莊稼長不好，也沒有好收成。還有農(nóng)諺云：“谷雨陰沉沉，立夏雨淋淋”、“谷雨下雨，四十五日無干土”?？磥磉@場雨就是個好兆頭啊，在正需要雨的時候來了場“貴如油”的春雨。

不過根據(jù)氣象資料記載，某區(qū)在“谷雨”當天下雨的概率為58%，即60年中有35年“谷雨有雨”，其中年降水量偏多的占46%;在“谷雨無雨”的25年中，符合“谷雨當天無雨，年降水量偏少”這一現(xiàn)象的占48%。所以，有氣象專家認為“谷雨”下不下雨并不能準確預(yù)示當年后期的雨量。

真正種過地的朋友是不會問谷雨節(jié)氣會下雨嗎這樣的問題的，我國的二十四個節(jié)氣中的谷雨，雖然帶有“雨”字，但并不是開始下雨的意思，只是表示春天的結(jié)束，所以谷雨節(jié)氣會下雨嗎這個問題的回答是不肯定的。

二十四節(jié)氣谷雨祝福

1、谷雨栽種希望苗，深情厚意來培育。澆灌汗水促生長，綻放幸福友誼花。艷陽高照君心悅，春光耀你笑開顏。心曠神怡身體康，共享秋實吉祥果。祝你谷雨身健康，雨露滋潤心里甜。

2、漫天飛舞的是谷雨時節(jié)的綿綿細雨，默默傳遞的是谷雨時節(jié)的默默祝福，真心祈禱的是永遠的你開心快樂，谷雨時節(jié)送祝福，你的幸福是我最大的安慰。

3、谷雨節(jié)氣又來到，清爽春雨常報到，開心小雨多降臨，你會天天笑不停，好運小雨常飄灑，你會時時好運抱，如意小雨常問候，你會事事順利好，美好春雨吉祥兆，你會時刻幸福泡。祝朋友谷雨時節(jié)歡樂不停歇!

4、谷雨風乍起，雨飄牛毛細。春雨貴如油，無聲潤大地。帶來了順利，伴隨著吉利。飄灑著紅利，落下了勝利。祝你生活如意，無往不利!谷雨快樂!

5、谷雨時節(jié)雨霏霏，澆開百花全盛開。玫瑰牡丹笑臉迎，愛情滋潤甜如蜜。文竹紅掌競相開，大展宏圖萬利來。蘭花百合喜相逢，家庭美滿富貴來。

6、谷雨時節(jié)布谷鳴，催促種瓜點豆忙。農(nóng)人汗水辛勤淌，澆灌谷物向上長。眼前豐收有希望，幸福生活連綿長。祝你谷雨時節(jié)身體棒，全家歡樂笑聲揚!

7、谷雨時節(jié)，萬物爭春，祝你幸運常來;一條短信，一份祝愿，祝你幸福常在;一聲祝福，一聲問候，祝你好運常曬，天天愉快，時時顏開!

8、勤勞的人來播種，快樂的人來放松，健康的人來鍛煉，善良的人來幫扶，谷雨催的鮮花開，真愛喚的幸福來。愿你谷雨生活美滿，工作順利，開心如意。

9、谷雨播種好時節(jié)，愿天狗守護你;春風洋溢你，家人關(guān)心你;愛情滋潤你，財神寵信你，朋友忠于你;我會祝福你:幸運之星永遠照著你!

10、谷雨落雨，打濕了荷葉柳葉，打濕了黃山廬山，打濕了白娘子的斷橋、唐伯虎的桃花，打濕了我綿軟的心，于是想你如青草般生長，發(fā)來短信問候你。