寒露時節(jié)的養(yǎng)生水果
寒露時節(jié)的養(yǎng)生水果(大全)
寒露應(yīng)該都能看到大雁南飛的狀況,大雁從白露節(jié)氣后開始往南遷徙,到了寒露節(jié)氣后就是最后一批南飛的大雁了,再往后就要進(jìn)入寒冷的冬天了。下面是小編為大家整理的寒露時節(jié)的養(yǎng)生水果,希望對您有所幫助!
寒露時節(jié)的養(yǎng)生水果
1、山楂
營養(yǎng)速查:山楂含鈣量在秋季水果中最高,每百克果肉中含鈣52毫克。孕婦和兒童對鈣的需求大,這兩類人群不妨在飯后吃點山楂。
此外,山楂里因含三萜類烯酸和黃酮類,也被稱為降低血壓和膽固醇的“小能手”。中醫(yī)認(rèn)為,山楂味酸甘、性微溫,能消食健胃、行氣活血、止痢降壓。生山楂還有消除體內(nèi)脂肪、減少脂肪吸收的功效,減肥的人可以多吃。
食用提醒:可別為了減肥過量食用,尤其是胃腸功能弱的人,長期吃生山楂可形成胃結(jié)石,增加發(fā)生胃潰瘍、胃出血甚至胃穿孔的風(fēng)險。因此建議,最好將山楂煮熟或泡茶吃。
2、葡萄
營養(yǎng)速查:葡萄含糖量達(dá)8%-10%。此外它含有多種無機鹽、維生素以及多種具有生理功能的物質(zhì)。葡萄含鉀量也相當(dāng)豐富。
據(jù)分析,每百克含水分87.9克,蛋白質(zhì)0.4克,脂肪0.6克,碳水化合物8.2克,粗纖維2.6克,鈣4.0毫克,磷7.0毫克,鐵0.8毫克,并含有胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素P、維生素pp等,此外,還含有人體所需的十多種氨基酸及多量果酸。因此,常食葡萄,對神經(jīng)衰弱和過度疲勞均有補益作用。
食用提醒:一般而言,一般人都可食用葡萄,但糖尿病人應(yīng)適量。葡萄性偏涼,胃寒的人一次不要吃太多。此外,吃葡萄后不能立刻喝水,否則很容易發(fā)生腹瀉。食用葡萄后應(yīng)間隔4小時再吃水產(chǎn)品為宜,以免葡萄中的鞣酸與水產(chǎn)品中的鈣質(zhì)形成難以吸收的物質(zhì),影響健康。
3、香蕉
營養(yǎng)速查:香蕉是著名的熱帶和亞熱帶水果。歐洲人因為它能解除憂愁而稱它為“快樂水果”,因為香蕉所含的泛酸等成分是人體的“開心激素”,能夠減輕壓力,解除憂愁。
香蕉還含有稱為“智慧之鹽”的磷,豐富的蛋白質(zhì)、糖、鉀、維生素A和維生素C,以及多種纖維素。
食用提醒:香蕉性寒,脾胃虛寒,胃痛腹瀉的患者應(yīng)少用,體質(zhì)偏於虛寒者,最好避之則吉。例如胃寒(口淡胃脹)、虛寒(泄瀉、易暈)、腎炎(也屬虛寒)、懷孕期腳腫者,最好不要生吃香蕉。
4、柑橘
營養(yǎng)速查:維生素B1對神經(jīng)系統(tǒng)的信號傳導(dǎo)具有重要作用。在秋季盛產(chǎn)的水果當(dāng)中,柑橘的維生素B1含量最高。中醫(yī)認(rèn)為,柑橘養(yǎng)陰生津助消化,有止咳化痰的功效,肺部不適的人比較適宜吃。
食用提醒:維生素B1需要每天補充,因為和所有B族中的維生素一樣,多余的B1不會貯藏于體內(nèi),而會完全排出體外。所以,在柑橘盛產(chǎn)的秋季,不妨每天吃1~2個柑橘,補充身體所需的維生素B1。但切不可多吃,因為柑橘性熱,秋天干燥,吃多了容易上火。
秋季大量的柑橘上市,柑橘中含有大量的胡蘿卜素,入血之后可以轉(zhuǎn)化成為維生素A,積蓄在體內(nèi),會讓皮膚出現(xiàn)泛黃,亦即是“胡蘿卜血癥”,同時還會伴有惡心、嘔吐、食欲不振、全身乏力等的癥狀。一旦出現(xiàn)以上癥狀的話,應(yīng)該適量的多吃植物油,并且要多喝水,加速溶解、轉(zhuǎn)化和排泄。
5、櫻桃
營養(yǎng)速查:櫻桃不僅僅因為其艷麗、可人的外表才得到大家的喜愛,它所含的營養(yǎng)也非常豐富:既含有碳水化合物、蛋白質(zhì),也含有鈣、磷、鐵和多種維生素。尤其是鐵的含量,每100克高達(dá)6~8毫克,比蘋果、橘子、梨高20~30倍,維生素A的含量比蘋果、橘子、葡萄高4~5倍。
食用提醒:櫻桃吃多了,容易上火,癥狀表現(xiàn)為:牙痛、大便干燥、眼赤痛、重者流鼻血。
6、梨
營養(yǎng)速查:梨含有蛋白質(zhì),脂肪,糖,粗纖維,鈣、磷、鐵等礦物質(zhì),多種維生素等,具有降低血壓、養(yǎng)陰清熱的功效。
梨是秋季不能缺少的保健食品,梨有止咳、化痰、清燥的作用,秋季多吃梨可以有效潤肺防秋燥的問題。對于咳喘、風(fēng)熱、咽炎等常見的秋季疾病有良好的療效。
患高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化的病人,經(jīng)常吃些梨大有益處;能促進(jìn)食欲,幫助消化,并有利尿通便和解熱作用,可用于高熱時補充水分和營養(yǎng)。
食用提醒:梨性偏寒助濕,多吃會傷脾胃,故脾胃虛寒、畏冷食者應(yīng)少吃。梨的含糖量也非常的高,過量食用會導(dǎo)致血糖升高,糖尿病人也應(yīng)該少食。
7、桃
營養(yǎng)速查:桃是一種營養(yǎng)價值很高的水果,含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣、磷、鐵和維生素B、維生素C等成分。桃中含鐵量較高,在水果中幾乎位居首位。此外桃還富含果膠,經(jīng)常食用可預(yù)防便秘。
食用提醒:再有營養(yǎng)的食物也不能吃得太多,拿桃子當(dāng)飯吃很容易上火,嚴(yán)重的還會令身上起瘡,尤其是平時就有內(nèi)火的人,更不宜多吃。
8、蘋果
營養(yǎng)速查:蘋果富含維C、維E、多酚和黃酮類物質(zhì),它們都是天然抗氧化劑,對預(yù)防心腦血管疾病尤其有效。蘋果的含鈣量比一般水果豐富得多,可幫助代謝掉多余鹽分,有助減肥。蘋果蒸熟之后有止瀉的作用,空腹食用則可以治療便秘,促進(jìn)腸胃的蠕動,飯后吃可以幫助消化。蘋果的功效多樣,實為日常營養(yǎng)保健的水果。
食用提醒:蘋果中含有豐富的糖類和鉀鹽,攝取過多對心、腎健康有一定的影響。所有患有冠心病、心肌梗塞、腎炎、糖尿病的患者應(yīng)該要注意不能過量食用。
選蘋果應(yīng)該不要以貌取人,并非又紅又大的就是好蘋果,還要看其色澤是否均勻,用紙巾擦拭其表面沒有擦下紅色物質(zhì)的蘋果更安全。購買的蘋果如果不是有機蘋果最好不要連皮食用,如果連皮吃最好先將蘋果在水中浸泡15分鐘,然后用粗鹽細(xì)細(xì)的擦果皮以去處表面的涂層。
9、柿子
營養(yǎng)速查:柿子中含有大量的維生素A,維生素C和鞣酸。多吃可以降血壓、止血、清熱滑腸、潤肺生津。
食用提醒:柿子中含有大量的柿膠酚和果膠,和胃酸相遇之后會凝結(jié)成為纖維性團(tuán)塊,也即是我們常說的“胃柿石”,會導(dǎo)致胃脘疼痛、消化不良。果膠中有收斂的作用,有便秘問題的人應(yīng)該慎吃。
另外,柿子不宜空腹的時候食用,也不能和螃蟹、山芋等同食,否則會更容易產(chǎn)生胃柿石。
10、石榴
營養(yǎng)速查:石榴中含有大量的果糖和多種的維生素、礦物質(zhì),營養(yǎng)非常豐富。石榴對于痢疾、脫肛和咽炎等都有療效。
食用提醒:石榴味甘性溫,屬于溫?zé)犷惖乃?,體虛陰虛燥熱的人應(yīng)該要慎吃,有濕熱者也不宜吃鮮果。需要注意的是正常健康的人也不宜過量的食用石榴,否則容易引起沒有食欲等問題。
寒露的三候是什么
“一候鴻雁來賓;二候雀入大水為蛤;三候菊有黃華?!贝斯?jié)氣中鴻雁排成一字或人字形的隊列大舉南遷;深秋天寒,雀鳥都不見了,古人看到海邊突然出現(xiàn)很多蛤蜊,并且貝殼的條紋及顏色與雀鳥很相似,所以便以為是雀鳥變成的;第三候的“菊始黃華”是說在此時菊花已普遍開放。
寒露的有哪些習(xí)俗
農(nóng)事習(xí)俗
寒露時天氣對秋收十分有利,農(nóng)諺有:黃煙花生也該收,起捕成魚采藕芡。大豆收割寒露天,石榴山楂摘下來。寒露蜜桃屬北方晚熟桃品種,成熟期在寒露前后,故名“寒露蜜桃”。
賞楓葉習(xí)俗
很多地方有賞楓葉的習(xí)俗,“霜葉紅于二月花”的名句說的就是這個季節(jié)的習(xí)俗,不過寒露節(jié)氣還沒有紅楓葉,到了暮秋時節(jié)才有紅楓葉。
賞菊花習(xí)俗
每個季節(jié)都在尋找適合它精神氣質(zhì)的花。寒露到來的農(nóng)歷九月又稱菊月,是菊的月份。和大多數(shù)春夏盛開的花不同,菊花是反季節(jié)的花,越是霜寒露重,越是菊花開得最艷麗的時節(jié)。
吃花糕習(xí)俗
由于天氣漸冷,樹木花草凋零在即,故人們謂此為“辭青”。九九登高,還要吃花糕,因“高”與“糕”諧音,故應(yīng)節(jié)糕點謂之“重陽花糕”,寓意“步步高升”。
花糕主要有“糙花糕”、“細(xì)花糕”和“金錢花糕”,糙花糕可能粘些香菜葉以為標(biāo)志,中間夾上青果、小棗、核桃仁之類的干果。
細(xì)花糕有3層、2層不等,每層中間都夾有較細(xì)的蜜餞干果,如蘋果脯、桃脯、杏脯、烏棗之類。
金錢花糕與細(xì)花糕基本同樣。但個兒較小,如同“金錢”一般,多是上層府第貴族的食品。
寒露是什么季節(jié)的節(jié)氣:秋季
寒露是二十四節(jié)氣之第十七個節(jié)氣,在每年的10月8日或9日,屬于秋季。
寒露的意思是氣溫比白露時更低,地面的露水更冷,快要凝結(jié)成霜了。白露、寒露、霜降三個節(jié)氣,都表示水汽凝結(jié)現(xiàn)象,而寒露是氣候從涼爽到寒冷的過渡。
寒露的含義是什么意思
寒露,露水以寒,將要結(jié)冰。寒露時白露后,天氣轉(zhuǎn)涼,開始出現(xiàn)露水,到了寒露,則露水日多,且氣溫更低了。所以,有人說,寒是露之氣,先白而后寒,是氣候?qū)⒅饾u轉(zhuǎn)冷的意思。而水氣則凝成白色露珠。
如果說“白露”節(jié)氣標(biāo)志著炎熱向涼爽的過度,暑氣尚不曾完全消盡,早晨可見露珠晶瑩閃光。那么“寒露”節(jié)氣則是天氣轉(zhuǎn)涼的象征,標(biāo)志著天氣由涼爽向寒冷過渡。