農(nóng)歷臘月初八臘八粥的寓意是什么
農(nóng)歷臘月初八是臘八節(jié),在臘八節(jié)的時(shí)候人們必吃臘八粥來慶祝節(jié)日的到來,那我們知道農(nóng)歷臘月初八臘八粥的寓意有哪些嗎?下面是小編整理的農(nóng)歷臘月初八臘八粥的寓意是什么,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
農(nóng)歷臘月初八臘八粥的寓意是什么
1、祭祀的供品,祈福
我國古代的天子國君在臘八節(jié)要進(jìn)行臘祭,祭祀八谷星神,慶賀豐收;祝祈求來年風(fēng)調(diào)雨順。民間則要祭祀天地、祖先、神靈,感恩這一年來的恩澤庇佑,并祈求來年繼續(xù)施恩。
古時(shí)干物稱臘。到年終十二月祭神時(shí),蔬菜水果谷物等全都變成干物了,祭祀用的供品也就全都是干物。后來供品由原來的各種干物,逐漸演變成臘八粥。
2、舍粥,行善積德
舊時(shí),大戶人家往往會(huì)多多地熬制臘八粥,將臘八粥施舍給窮人、乞丐、孤寡者,在這寒冷的冬天,熱騰騰的臘八粥既可果腹,亦可御寒,對(duì)窮人是一種享受。而對(duì)施舍者來說,也是一種功德。
3、贈(zèng)送親友,聯(lián)絡(luò)感情
祭祀完后,鄰里鄉(xiāng)親,親戚朋友之間,有互相贈(zèng)送臘八粥的習(xí)俗。你家送過來,我家送過去,送的人要客氣地說是請(qǐng)對(duì)方嘗嘗自家的味道,受者很高興地道謝。也許這家的臘八粥中多得是豆類,也許那家的臘八粥中多的是谷類,這家是甜的,那家是咸的,就在互相品嘗臘八粥的過程中,一起分享收獲后的喜悅,加深親友間的感情。
4、御賜臘八粥,皇恩浩蕩
舊時(shí),為了表示皇恩浩蕩,與民同樂。天子要御賜臘八粥給皇子、大臣、侍衛(wèi)、宮女、百姓,還向寺院發(fā)放米、果等食材,一方面供僧侶食用,另一方面讓他們分給更多的人。相傳,雍和宮的臘八粥香飄數(shù)里,周圍的人們都會(huì)聞香而來。
5、福壽粥,積福惜福據(jù)說,福壽粥最初源于杭州天寧寺,寺中僧人每日把剩飯曬干,臘八時(shí)將這一年的干剩飯煮成臘八粥分贈(zèng)信徒,稱為“福壽粥”,說吃了可以增福增壽。后來,很多寺廟也在臘八節(jié)這天將臘八粥贈(zèng)予信眾,稱之為福壽粥。
臘八節(jié)的寓意是什么
1、養(yǎng)生
華夏飲食文化中有秋冬進(jìn)補(bǔ)的風(fēng)俗,秋冬季節(jié)的節(jié)日食品,很多都與養(yǎng)生和滋補(bǔ)有關(guān)。中國人認(rèn)為,粥是第一養(yǎng)人之物,以粥養(yǎng)生已經(jīng)成為民族的重要飲食傳統(tǒng)。臘八節(jié)正值數(shù)九寒冬,食粥就成為了一種很好的節(jié)日飲食方式。
2、節(jié)儉
臘八節(jié)成為一個(gè)“節(jié)儉日”,這是一種很好的節(jié)日文化傳承與創(chuàng)新的思路。有文化研究者曾提出建議,將臘八設(shè)為節(jié)儉日。
3、儺文化
臘八前一日或當(dāng)日舉行驅(qū)儺儀式,這就給儺文化這一華夏多元文化遺產(chǎn)的保護(hù)提供了契機(jī)。
4、宗教文化
臘八節(jié)最著名的傳說,聯(lián)系著佛這一宗教文化現(xiàn)象。因此,臘八節(jié)也完全可以成為一個(gè)文化的感受日。
臘八粥的由來
臘八節(jié)喝臘八粥的習(xí)俗來源于宗教。農(nóng)歷十二月初八這天是佛祖釋迦牟尼成道之日,古印度人為了不忘佛祖成道以前所受的苦難,也為了紀(jì)念佛祖在十二月初八悟道成佛,便在這天以吃雜拌粥作為紀(jì)念。自從宗教傳入中國,各寺院都用香谷和果實(shí)做成粥來贈(zèng)送給門徒和善男信女們。到了宋代,民間逐漸形成在“臘八”當(dāng)天熬粥和喝粥的習(xí)俗,并延續(xù)至今。
我國古代的天子國君在臘八節(jié)要進(jìn)行臘祭,祭祀八谷星神,慶賀豐收,祝祈求來年風(fēng)調(diào)雨順。民間則要祭祀天地、祖先、神靈,感恩這一年來的恩澤庇佑,并祈求來年繼續(xù)施恩。祭祀完后,鄰里鄉(xiāng)親,親戚朋友之間,有互相贈(zèng)送臘八粥的習(xí)俗,能夠很好的聯(lián)絡(luò)感情。
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