立春，是二十四節(jié)氣之一，又稱“打春”，“立”是“開始”的意思，中國以立春為春季的開始，每年2月4日或5日太陽到達黃經(jīng)315度時為立春。下面小編為大家整理了2022立春養(yǎng)生食物，希望大家喜歡!

立春吃什么比較養(yǎng)生

1、春筍

說到吃春，不得不提的就是春筍。春筍脆嫩鮮美，可嚼出清香和甘醇來，被譽為“素食第一品”。吃筍有滋陰、益血、化痰、消食、利便、明目等功效，并對防治血脂增高、高血壓、冠心病、肥胖、糖尿病、腸癌及痔瘡等有很好的輔助作用。

2、豆芽

春日食春芽。春天里所有的植物都生發(fā)出鮮綠的嫩芽，可以食用的春芽有很多，如：香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、萵苣等等。豆芽具有發(fā)散的功能，吃下去不但能利濕，還會幫助人體生發(fā)陽氣。立春吃豆芽的時候也不必加肉，以免加重胃腸負擔。

3、蘿卜

在許多地方，立春又叫“咬春”。北方最具代表性的食品是蘿卜，吃蘿卜可分為啃、切片、切絲、做餡等多種形式。吃蘿卜不僅可以解春困，還可以增強婦女的生育機能，立春蘿卜又稱為“子孫蘿卜”。北方人多愛吃生蘿卜，尤以心里美和小紅蘿卜為最佳。

4、大棗

中醫(yī)認為，“多甘少酸”是春天的飲食原則，而在甘味食物中，以大棗是上佳食品。大棗性溫，味甜，具有補脾益氣、養(yǎng)血安神的功效，可以用于改善脾虛食少、乏力便溏、氣血津液不足、婦人臟躁等癥。建議將大棗劈開后再泡茶或水煮。

立春農(nóng)業(yè)特點

一年之計在于春。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，立春后開始計劃農(nóng)事活動安排，對全年豐收打好基礎具有重要意義。立春節(jié)氣的天氣，對農(nóng)業(yè)氣象有一定的預見性，也一定程度指導著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。

立春養(yǎng)生事項

1、防病調養(yǎng)。

立春，是春天也是全年的第一個節(jié)令，天氣由寒轉暖，乍暖還寒，而溫熱毒邪開始活動，各種致病的細菌、病毒隨之生長繁殖?，F(xiàn)代醫(yī)學所說的流感、流腦、麻疹、肺炎等疾病多有發(fā)生和流行。所以要順應氣候來保暖防寒，不使陽氣受遏?；加懈哐獕?、心臟病的中老年人，更應根據(jù)天氣變化適時增減衣服，注意防風御寒，

2、情志調養(yǎng)養(yǎng)。

中醫(yī)五行學說中，肝屬木，與春相應，主升發(fā)，喜暢達疏泄而惡抑郁?，F(xiàn)代醫(yī)學研究表明，不良的情緒易導致肝氣郁滯不暢，使神經(jīng)內分泌系統(tǒng)功能紊亂，免疫功能下降，容易引發(fā)肝病、心腦血管等疾病。

3、飲食調養(yǎng)。

立春陽氣初發(fā)，要做到合理調攝飲食，注意飲食保健。中醫(yī)認為，脾胃是后天之本，人體氣血化生之源。脾胃之氣健旺，則可延年益壽。春天是肝旺之時，多食酸性食物會使肝火偏亢，損傷脾胃。

立春吃韭菜有什么好處

1、增進食欲

韭菜中含有植物性芳香揮發(fā)油，具有增進食欲的作用，老人、孩子、孕婦等適當吃些春韭，有益于增進健康。

2、健胃消食

韭菜具保暖、健胃的功效，其所含的粗纖維可促進腸蠕動，幫助人體消化。不但可預防習慣性便秘和腸癌，還可將消化道中的某些雜物包裹起來，隨大便排出體外，所以在民間還被稱為“洗腸草”。

3、散瘀活血

韭菜有散瘀、活血、解毒的功效，有益于人體降低血脂，防治冠心病、貧血、動脈硬化。

4、殺菌消炎

韭菜所含的硫化合物有一定殺菌消炎的作用，可抑制綠膿桿菌、痢疾、傷寒、大腸桿菌和金黃色葡萄菌。

5、護膚明目

韭菜富含維生素A，多吃不僅能美容護膚、明目和潤肺，還能降低患傷風感冒、寒喘等疾病的幾率。

6、補氣壯陽

古人稱韭菜為“壯陽草”，可防治陽萎、多尿、腰痛、腿軟等腎氣虛癥。

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