2022年立春喝什么湯最養(yǎng)生
立春的天氣難免又冷又潮濕，使人不舒服，你不妨嘗試吃一些養(yǎng)生食品來(lái)滋養(yǎng)身體，養(yǎng)生湯也許是個(gè)不錯(cuò)的選擇。那么你知道立春喝什么湯最養(yǎng)生嗎？下面一起來(lái)看看吧。
老鴨筍湯
春季天氣干燥，容易虛火上升，此湯可滋陰補(bǔ)腎、強(qiáng)身健體、清理腸胃。湯品性寒，特別適合體內(nèi)有熱、上火的人飲用，可起到助消化和緩解便秘等作用。
枸杞菜豬肝湯
春天多吃枸杞葉能收到補(bǔ)肝氣、清熱解毒、益精明目的良好效果。今天介紹這道枸杞菜豬肝湯，加入有補(bǔ)血養(yǎng)肝之效的豬肝，是電腦一族的護(hù)眼良方，也是女士們養(yǎng)陰的靚湯。
烏雞菌菇湯
春天易上火痰多，此湯可清熱消痰、補(bǔ)血養(yǎng)顏，凡貧血、心跳失眠者皆可食用，食后令人神色添彩。
雙豆土茯苓豬瘦肉湯
雙豆即祛濕豆和赤小豆，均有健脾祛濕的功效，祛濕豆還兼有補(bǔ)腎作用。土茯苓能清熱利濕、解毒利尿，對(duì)各類皮膚病尤以奏效。因而此湯清潤(rùn)可口，能清熱、祛濕、解毒。同時(shí)亦為春季家庭的祛濕湯水，且男女老少皆宜。
錦繡全菌湯
春季是疾病多發(fā)季節(jié)，此湯可調(diào)節(jié)免疫力，有抗癌作用，同時(shí)有清熱解毒、潤(rùn)肺利尿等功效。
苦瓜皮蛋鯽魚(yú)湯
清熱解暑、明目解毒、健脾利水。
什錦蔬菜七彩湯
含多種維生素及營(yíng)養(yǎng)成分，可提供我們體內(nèi)每天進(jìn)行的新陳代謝所需，同時(shí)增強(qiáng)抵抗力。
木瓜粟米花生生魚(yú)湯
此膳中的木瓜性溫，味酸、甘，具有去濕和胃、滋脾益肺、消食止嘔、強(qiáng)筋骨、調(diào)營(yíng)衛(wèi)的功效，適用于風(fēng)濕痹痛、肢體酸重、筋脈拘攣、嘔吐腹瀉、腳氣水腫等癥。此外，立春適量食用玉米對(duì)人體也有調(diào)中開(kāi)胃、利水滲濕的功效，并有降低膽固醇、預(yù)防動(dòng)脈硬化和冠心病及抗癌作用，適宜中老年人食用。其中的玉米須建議保留一同煲湯，其有較好的利水滲濕的作用，對(duì)于體內(nèi)濕氣重的人群有利。
五谷雜糧
現(xiàn)代人生活節(jié)奏快，很多時(shí)候的飲食是快餐形式，不然就是油膩和熱量高，對(duì)于一些人的身體造成極大的傷害，到了春季人們的身體免疫力有所下降，各項(xiàng)身體機(jī)能運(yùn)轉(zhuǎn)不是過(guò)快就是過(guò)慢，因此容易導(dǎo)致肝火旺盛或者疲乏。而此刻身體對(duì)于飲食的需求大大提高，現(xiàn)在的食物很少有天然的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，因此，中醫(yī)提醒多攝入一些五谷雜糧對(duì)人的身體有很大的好處。
韭菜
春天氣候冷暖不一，需要保養(yǎng)陽(yáng)氣。而韭菜最宜人體陽(yáng)氣，在《本草綱目》中，韭菜的功效是：“生汁主上氣，喘息欲絕，解肉脯毒。煮汁飲，能止消咳盜汗?！?/p>
韭菜含有揮發(fā)油、蛋白質(zhì)、脂肪和多種維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，有健胃、提神、強(qiáng)腎等功效。春韭為韭菜中的佼佼者，味道尤為鮮美。其根白如玉，葉綠似翠，清香馥郁。
蘿卜
冬春交替時(shí)節(jié)，吃蘿卜再合適不過(guò)了。初春時(shí)節(jié)，乍暖還寒，特別是到了傍晚，氣溫明顯降低，體質(zhì)虛弱之人，此時(shí)容易感受寒邪而引發(fā)感冒。再加上過(guò)節(jié)期間腸胃負(fù)擔(dān)重，多少有些積滯，也是容易誘發(fā)感冒發(fā)熱的原因。其實(shí)巧用蘿卜煲水當(dāng)茶喝，也可防治感冒，需要特別提醒的是，由于蘿卜性寒，脾胃虛寒或陰盛偏寒體質(zhì)者不宜多食。
紅棗
我國(guó)古代名醫(yī)孫思邈說(shuō)過(guò)：“春日宜省酸增甘，以養(yǎng)脾氣?！币馑际钦f(shuō)，春季宜少吃酸的，多吃甜的。中醫(yī)認(rèn)為春季為肝氣旺盛之時(shí)，多食酸味食品會(huì)使肝氣過(guò)盛而損害脾胃，所以應(yīng)少食酸味食品。
而人們?cè)诖禾炖锏膽敉饣顒?dòng)比冬天增多，體力消耗較大，需要的熱量增多。但此時(shí)脾胃偏弱，胃腸的消化能力較差，不適合多吃油膩的肉食，因此，熱量可適當(dāng)由甜食供應(yīng)。紅棗正是這樣一味春季養(yǎng)脾佳品。
水仙花
水仙，百合目石蒜科水仙屬多年生草本。傘狀花序?；ò甓酁?片，花瓣末處呈鵝黃色。是中國(guó)十大名花之十。水仙鱗莖多液汁，有毒，含有石蒜堿、多花水仙堿等多種生物堿;外科用作鎮(zhèn)痛劑;鱗莖搗爛敷治癰腫。
梅花
梅花，薔薇科、杏屬小喬木，又名梅，別名：春梅、干枝梅。原產(chǎn)我國(guó)南方，已有三千多年的栽培歷史，無(wú)論作觀賞或果樹(shù)均有許多品種。許多類型不但露地栽培供觀賞，還可以栽為盆花，制作梅，與蘭、竹、菊并稱為“四君子”。還與松、竹并稱為“歲寒三友”。
迎春花
木犀科、素馨屬落葉灌木，直立或匍匐，高0.3-5米，枝條下垂。枝稍扭曲，光滑無(wú)毛，小枝四棱形，棱上多少具狹翼。葉對(duì)生，三出復(fù)葉，小枝基部常具單葉;長(zhǎng)圓形或橢圓形，先端銳尖或圓鈍。
羽衣甘藍(lán)
羽衣甘藍(lán)。十字花科蕓薹屬二年生草本植物，別名花包菜、葉牡丹。是食用甘藍(lán)包菜的園藝變種，有皺葉、不皺葉和深裂葉3個(gè)品系;有葉緣呈翠綠、灰綠、深綠的，還有葉中呈白、黃、玫瑰紅、紫紅色的等，零下4、5度照樣生長(zhǎng)，成為冬季重要的盆花和花壇植物。
報(bào)春花
報(bào)春花，春花科報(bào)春花屬二年生草本植物，分布中國(guó)的云南、貴州和廣西，緬甸北部亦有分布。多生長(zhǎng)于荒野、田邊，潮濕曠地、溝邊和林緣，該種廣泛栽培于世界各地，并有許多園藝品種，報(bào)春花早春開(kāi)花，花色豐富，花期長(zhǎng)，具有很高的觀賞價(jià)值。
山茶
茶花，山茶科山茶屬灌木或小喬木，別名山茶、古名海石榴。《花鏡》載茶花品種有十九個(gè)：瑪瑙茶、鶴頂紅、寶珠茶、蕉萼白寶珠、楊妃茶、正宮粉、石榴茶、一捻紅、照殿紅、晚山茶、南山茶等。茶花型多，有單瓣、半重瓣、重瓣、曲瓣、五星瓣、六角形、松殼型等。
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