2022立夏禁忌食譜
最新2022立夏禁忌食譜
在天文學(xué)上,立夏表示即將告別春天,是夏天的開始,人們習(xí)慣上都把立夏當作是溫度明顯升高,炎暑將臨,雷雨增多,農(nóng)作物進入旺季生長的一個重要節(jié)氣,下面給大家分享關(guān)于最新2022立夏禁忌食譜,歡迎閱讀!
立夏禁忌食譜
1、不能吃油膩
立夏到了人們難免會覺得煩躁上火,食欲也會有所下降。所以飲食宜清淡,大魚大肉和油膩辛辣的食物要少吃。
2、不能吃辛辣
立夏到了溫度就會上升,很容易上火,從而造成身體內(nèi)、外皆熱,甚至出現(xiàn)痤瘡、口腔潰瘍、便秘等病癥。
3、不能吃太涼
雖然立夏后白天比較熱,但人們不宜太貪涼,貪吃冷飲、冷食,吃太多寒涼的食物會傷脾胃。
忌吃:野雞、鯉魚、韭菜雞肉同食、動物心、醉酒、大蒜、生蒜。
《白云雜忌》曰:“是月勿食雉(野雞),令人氣逆。勿食鯉(鯉魚),能害人”?!肚Ы鸱健吩唬骸拔鹆罹虏送u肉食,暴死者尤不可食,作內(nèi)疽,生胸臆中。勿食諸物之心,勿大醉,勿食葫(大蒜),傷人神,損膽氣,令人喘悸,脅肋氣急。勿食生蒜,傷人”。
立夏吃什么傳統(tǒng)食物
1、蛋
立夏吃蛋,不僅能經(jīng)受“疰夏”考驗,還能帶來生活圓滿。立夏有吃蛋的習(xí)俗,能預(yù)防暑天常見的食欲缺乏、身倦肢軟、消瘦等苦夏癥狀。雞蛋,性平,補氣虛,有安神、養(yǎng)心的功能。
2、立夏茶
為迎接立夏,我國江西一帶還有立夏飲茶的習(xí)俗,說是不飲立夏茶,會一夏苦難熬,在立夏的那一天,婦女們要聚集七家的茶葉,共同烹飲,說是立夏飲了七家茶,可以保證整個夏天不會犯困。
3、立夏羹
立夏日吃糯米粉拌鼠曲草做成的湯丸,名“立夏羹”。俗話說“吃了立夏羹,麻石踩成坑”,“立夏吃個團,一腳跨過河”。立夏前后常有大風(fēng)出現(xiàn),名“龍王暴”。立夏日發(fā)東風(fēng),俗以為有水災(zāi),諺謂“立夏東風(fēng)雨漣漣”。立夏日打雷,日后必多雷雨,諺謂“雷打立夏,三天來一下”。
4、君踏菜
寧波人立夏還有吃君踏菜的傳統(tǒng),君踏菜是立夏前后上市的一種時令蔬菜,據(jù)說吃了君踏菜后夏天不會生痱子,皮膚會像君踏一樣光滑。
5、麥蠶
立夏節(jié),上海郊縣農(nóng)民取麥粉和糖制成寸許長的條狀食物,稱麥蠶,人們吃了,謂可免“疰夏”。用立夏時青嫩的草頭和入米粉,油煎成餅,叫做“攤粞”,為上海和浦東地區(qū)人民所喜食。還把糖梅子、酒釀、咸蛋等作為當令食品,稱為時鮮,取以嘗口,稱嘗“三新”。
6、腳骨筍
立夏吃“腳骨筍”,是寧波特有的習(xí)俗。并不是菜市場現(xiàn)在在賣的所有筍都能用來做“腳骨筍”的,最好是野山筍或者烏筍。吃“腳骨筍”的重點在于形狀,煮之前將筍拍扁,切成4厘米左右的一段,形同腳骨,吃了才能“腳骨健健過”。
立夏禁忌事項
忌熬夜
夏季晝長夜短,很多朋友喜歡熬夜,早晨喜歡賴床,這樣都是不對的,不利于養(yǎng)生的標準,夏季養(yǎng)生主要在于“靜養(yǎng)”,日常要以修身養(yǎng)性為主,不可熬夜貪睡,經(jīng)常熬夜,早晨起不來,即使起來也昏昏沉沉,身體的各項機能不能快速協(xié)調(diào)運轉(zhuǎn),所以夏季養(yǎng)生應(yīng)保持早睡早起的良好習(xí)慣,起床后做一些休閑的運動,有利于增強體質(zhì),抵抗疾病的侵襲。
忌對著空調(diào)吹
頸椎對著空調(diào)吹,周圍的軟組織會產(chǎn)生病變,形成肌肉和皮下組織的慢性炎癥,造成頸部持續(xù)痙攣、后背酸痛等后果。建議室內(nèi)空調(diào)溫度不要低于25攝氏度,肩背部不要直對著空調(diào),如果溫度不能自行調(diào)節(jié),可以在肩上搭個披肩,晚上洗個熱水澡。
忌坐門檻
立夏日有忌坐門檻的說法,尤其是孩子。俗傳立夏坐門坎,夏天里會倦怠多病,且一年精神不振。假如孩童不小心坐到門檻了,就必須要坐滿七根門檻,才可解除這種禁忌。
忌將眼睛裸露在烈日下
在烈日下,眼睛是最脆弱的器官。專家提醒,眼睛喜涼怕熱,不注意防曬,很容易提前老化,并引發(fā)各類眼疾。如果要在上午10點到下午4點外出,最好戴上太陽鏡、帽子或打遮陽傘,太陽鏡顏色以茶色、淡綠色防紫外線效果最佳;可以多吃點養(yǎng)眼的食物,比如桂圓、山藥、胡蘿卜、紅棗等;夏天細菌繁殖快,盡量少用手揉眼睛;流水洗臉,可減少眼睛疾病。
忌貪涼喜冷
夏天的溫度比較高,有些朋友喜歡貪涼喜冷,無節(jié)制的給自己體能降溫,尤其是在大中午溫度最高的時候沖涼水澡,或急劇食用冷飲冰塊等制品,這種做法都是不對的,夏季人體溫度隨著外界的溫度升高也在升高,體內(nèi)猶如火爐,急劇接受外界的冰冷刺激,雖然能很快降低體內(nèi)的溫度,但對人體的健康是極其不利的,甚至導(dǎo)致日后并發(fā)癥的隱患,所以在夏季養(yǎng)生降溫,應(yīng)遵循循序漸進的原則,切不可貪涼喜冷傷了自己身體。
忌情緒浮躁
養(yǎng)生的目的在于增強體質(zhì),凈化自身,這里不僅要從身體上養(yǎng)生,還要注重心靈上的養(yǎng)生,夏季氣候悶熱,容易引發(fā)人體的各種不良情緒產(chǎn)生,導(dǎo)致心情煩躁郁悶,心神不寧等癥狀,這些癥狀都會誘發(fā)身體機能的變化,從而引起我們身體的損害,所以夏季養(yǎng)生的重點還是要心胸暢快,心情愉快,與世無爭的狀態(tài)這樣最好。
忌飲食油膩
夏季溫度高,很多朋友喜歡買點熟肉或燒烤吃點油膩性食物,喝點啤酒飲料進補,其實這樣滿足了胃口,卻不利養(yǎng)生保健的發(fā)展,夏季養(yǎng)生飲食應(yīng)以清淡可口為主,重在“養(yǎng)心”為主,應(yīng)多喝奶制品,營養(yǎng)品,食用豆類、蔬菜、水果、粗糧等食物,食材應(yīng)選擇易消化的為主,用來增強人體纖維素及維生素的供給,提高人體免疫力,到達強健體質(zhì)的效果。
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