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立夏養(yǎng)生吃什么蔬菜

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來到立夏之后,其實(shí)在眾多南方的一些公共場(chǎng)所有足夠的空調(diào),但是很容易感冒。最好在背包里放一條長(zhǎng)絲巾或者空調(diào)衫,防止感冒。下面是小編為大家整理的立夏斗蛋的由來及玩法,希望對(duì)您有所幫助!

立夏養(yǎng)生吃什么蔬菜

立夏養(yǎng)生吃什么蔬菜

1、豌豆

立夏這天,要吃豌豆飯。由于帶殼豌豆形如眼睛,而古人眼疾普遍,人們?yōu)榱讼奂?,以吃豌豆來祈禱一年中眼睛像新鮮豌豆那樣清澈,無(wú)病無(wú)災(zāi)。每100克豌豆中含維生素B10.49毫克,是毛豆的3倍之多。天熱出汗會(huì)丟失一部分B族維生素,因此豌豆很適合夏天食用。

2、筍

立夏,有吃“腳骨筍”的習(xí)俗?!澳_骨筍”其實(shí)就是野山筍,野山筍有很多種類,像烏筍、箭筍都屬于野山筍,人們把筍買來后剝殼拍裂成扁形,再切成4厘米左右的小段,看上去就像腳骨的形狀一樣。立夏至,農(nóng)忙開始,大家用吃“腳骨筍”來寓意“腳骨健”(身體康健)。

3、蒜苗

隨著農(nóng)業(yè)科技的進(jìn)步,蒜苗一年四季可見,但從某種意義上說,此時(shí)才算是蒜苗“正當(dāng)時(shí)”,蒜苗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,自是毋庸贅言的。吃蒜苗能有效預(yù)防流感、腸炎等因環(huán)境污染引起的疾病。蒜苗對(duì)于心腦血管有一定的保護(hù)作用,可預(yù)防血栓的形成,同時(shí)還能保護(hù)肝臟。

4、豌豆苗

從谷雨開始到立夏這段時(shí)間,最適合吃的蔬菜莫過于豌豆苗。豆苗性滑、微寒,是燥熱季節(jié)的清涼食品。含有豐富的鈣質(zhì)、B族維生素、維生素C和胡蘿卜素,有利尿、止瀉、消腫、止痛和助消化等作用。

立夏養(yǎng)生吃什么水果

1、櫻桃

櫻桃什么時(shí)候季節(jié)吃?市場(chǎng)上幾乎一年四季可以看到櫻桃,而櫻桃則是夏季時(shí)節(jié)的水果,而立夏吃櫻桃則可以生津止渴、有益消化,降火排毒,美容養(yǎng)顏的作用,而櫻桃中含維生素A含量則是葡萄、蘋果、橘子的4~5倍。

2、枇杷

立夏前的半個(gè)月就有大量的枇杷上市了,而且還是應(yīng)季時(shí)節(jié)的枇杷,吃了可以降火、排毒,潤(rùn)肺、清肺,止瀉下氣的功效,也是治肺痿咳嗽吐血、衄血、燥渴、嘔逆等癥的良品水果,不過對(duì)于糖尿病、脾虛滑瀉患者盡量少吃。

3、楊梅

“五月楊梅已滿林,初疑一顆值千金”,五月正是楊梅最成熟的季節(jié),也是夏季水果中的王者,盡管楊梅有著去痰消食、生津止渴,有和五臟、滌腸胃、除惡氣、正痢疾、止頭痛的功能,但是也得適量吃,以免引起腸胃不舒服。

4、青梅

夏季會(huì)因?yàn)轱嬍沉肯陆?,而加上天氣冷熱變化而引起腸胃不好,這時(shí)可以吃性味甘平、果大皮薄、肉厚核小、汁多而且酸度高的青梅,青梅中大量的有機(jī)酸,包括檸檬酸、蘋果酸等可以讓身體降火排毒,促進(jìn)食欲,調(diào)整腸胃功能。

5、杏子

任何季節(jié)都要給身體做好防癌抗癌的工作,而杏子這種水果則是有效黃金水果,因?yàn)榫S生素C、杏是維生素B17含量很高,身體也是極易吸收的,可以殺滅癌細(xì)胞,并提供身體豐富的需要的維生素C。

立夏的特點(diǎn)

立夏是夏季的第一個(gè)節(jié)氣,最明顯的特點(diǎn)是:溫度明顯升高,炎暑將臨,雷雨增多,農(nóng)作物進(jìn)入旺季生長(zhǎng)。時(shí)至立夏,萬(wàn)物繁茂。由于我國(guó)幅員遼闊、南北跨度大,各地自然節(jié)律不一。立夏時(shí)節(jié),我國(guó)只有福州到南嶺一線以南地區(qū)是真正“綠樹濃陰夏日長(zhǎng),樓臺(tái)倒影入池塘”的夏季,而東北和西北的部分地區(qū)這時(shí)則剛剛有春天的氣息。立夏時(shí)節(jié),南北方的氣溫還是相差挺大。

立夏的風(fēng)俗

立夏最常見的風(fēng)俗有以下這些:1、吃蛋,在民間,有立夏吃蛋,石頭踩爛的說法,意思是立夏吃蛋,人就會(huì)勁頭足。2、秤人,立夏吃完中飯,有秤人的習(xí)俗。司秤人一面秤人,一面講著吉利話。3、喝粥,立夏這天喝粥可保一年平平安安、無(wú)病無(wú)災(zāi),寄托了人們對(duì)美好生活的向往。除此之外,部分地區(qū)還有吃立夏飯的習(xí)俗。

立夏要“吃苦”,指的是,吃一些帶苦味的食物。俗話說:福自“苦”中來,苦味食物中所富含的生物堿具有消暑清熱、推進(jìn)血液循環(huán)、舒張血管等藥理作用。熱天恰當(dāng)吃些苦味食物,不僅能清心除煩、醒腦提神,且可增進(jìn)食欲、健脾利胃。如:苦瓜、苦菜、茶葉、咖啡等苦味食物亦可酌情選用。應(yīng)留心的是,食用苦味食物不宜過量,不然或許致使討厭、吐逆等表現(xiàn)??喙鲜呛懿诲e(cuò)的選擇,清熱解火。

有關(guān)立夏的俗語(yǔ)

1、立夏落雨,谷米如雨(湘)。

2、立夏小滿青蛙叫,雨水也將到(云)。

3、立夏晴,雨淋淋(贛)。

4、立夏種麻,七股八杈。

5、立夏蛇出洞,準(zhǔn)備快防洪(陜)。

6、谷雨麥挺直,立夏麥秀齊。

7、春爭(zhēng)日,夏爭(zhēng)時(shí)。

8、靜水鯉魚流水鯰,科學(xué)喂養(yǎng)魚龜蝦。

9、立夏雨,漲大水(湘)。

10、立夏下雨,九場(chǎng)大水(浙)。

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